Moka pot คือจุดขาย
“เมื่อก่อนหลายคนเวลาตั้งต้นว่าจะเปิดร้านกาแฟ พอมานึกถึงว่าจะต้องซื้อเครื่องทำกาแฟมาดีๆ สักเครื่องก็ถอดใจ และรู้สึกว่าการเปิดร้านกาแฟเป็นสิ่งที่ยากแล้ว และพอเราไปเจอ moka pot ก็เริ่มคิดค้นหาวิธีทำและเปิดร้านของตัวเองเลย”
Moka pot คือ เครื่องชงกาแฟแบบต้ม โดยการกลั่นไอน้ำที่ผ่านผงกาแฟที่บดละเอียดมาเรียบร้อยแล้ว วิธีการชงกาแฟแบบนี้ใช้เวลาไม่นาน 3-5 นาทีก็ถือว่าใช้ได้แล้ว เมื่อน้ำเดือดก็จะผุดกาแฟขึ้นมาหอมโชยชื่นใจ
“โห จุดเด่นของร้านคือนี่แหละ..ถ้าคนรู้ว่าเอา moka pot มาทำยิ่งดีเลย หอม น่าจะโชว์หม้อไปเลยนะ” เสียงของลูกค้าท่านหนึ่งที่แนะนำให้เจ้าของร้านดึงจุดเด่นของร้านคือวิธีการชงโดยใช้หม้อต้มนี้ออกมาเพื่อดึงดูดลูกค้า
“เหมือนให้อารมณ์เวลาไปเข้าแคมป์ที่เทแล้วทานได้เลย”