
ทุ่งกุลา (เลิก) ร้องไห้
ทุ่งกุลาร้องไห้เป็นที่ราบที่มีอาณาเขตกว้างขวางใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน หากเปรียบกับกรุงเทพฯ มีขนาดใหญ่กว่าถึง 2 เท่า ครอบคลุมพื้นที่ 5 จังหวัด คือ ร้อยเอ็ด สุรินทร์ มหาสารคาม ศรีสะเกษ และยโสธร
เสียงสตาร์ทเครื่องยนต์ดังตึกกะตัก! ให้ใบพัดหมุน ส่งเรือประมงแหวกสายน้ำลงไปยังกลางทะเลน้อย บ้านท่าลาด จ. หนองบัวลำภู ทำเกลียวคลื่นจากเล็กแผ่ขยายออกไปเป็นวงกว้าง เราทอดสายตาอยู่กลางทะเลสาบมองดวงอาทิตย์สีแสดที่กำลังบอกลาเส้นขอบฟ้าช้า ๆ คลื่นน้ำก็เคลื่อนไหวไปตามกาลเวลา สะท้อนแสงอาทิตย์ที่อ่อนล้า ให้เราเห็นความงามระยิบระยับ อันน่าอัศจรรย์ของธรรมชาติ
บ้านท่าลาดเป็นชุมชนประมงมีบ้านเรือนกลางน้ำ และมีวิถีการยกยอ หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “สะดุ้ง” อยู่กลางทะเลสาบเขื่อนอุบลรัตน์เกินกว่ายี่สิบยอ เมื่อมองเข้าไปในบ้านจะเห็นลูกเด็กเล็กแดงอยู่ด้านใน เขายิ้มแย้มยินดีต้อนรับเราอย่างเป็นมิตร นั่นคือความประทับใจที่เข้าไปยังที่นี่ ความเงียบสงบ ความเรียบง่าย และภาพศิลปะที่มีศิลปินนามว่าธรรมชาติสะบัดแสงให้เราชมกันแบบสดๆ ก็อดไม่ได้เลยที่จะหยิบกล้องขึ้นมาบันทึกการเดินทาง
ชาวบ้านสาวมือหมุนวงล้อไม้ ทดลองยกยอ(สะดุ้ง) จับปลาขึ้นมาจากสายน้ำ ตาข่ายค่อย ๆ รวบตรึงดึงขึ้นมา หยดน้ำกระเซ็นตามระยะ จนในสุดก็กลายเป็นรูปร่างคล้ายหมึกยักษ์กลับหัว โผล่พ้นผิวน้ำอาบแสงอาทิตย์
ปกติปลามากมายที่จับขึ้นมาจากที่นี่ไม่ว่าจะเป็น ปลาบึก ปลาสวาย ปลาค้าว ปลาคัง จะถูกนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลาส้มบ้านท่าลาด ที่จะถูกส่งจัดจำหน่ายไปทั่วภาคอีสาน ซึ่งมีทั้งปลาส้มตัวเป็น ๆ ส้มไข่ปลา ปลาสวายปรุงรส และ “ปลาส้มสายเดี่ยว” เป็นปลาส้มที่ปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคำคาดด้วยใบตอง น่าลิ้มลองเป็นอย่างมาก
ปลาส้ม เป็นกระบวนการถนอมอาหารที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ผลิตได้อย่างต่ำวันละสามสิบกิโลกรัม ขายดีมากและเป็นรายได้เลี้ยงชีพที่พอเพียงต่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านท่าลาด รวมทั้งการท่องเที่ยวที่พึ่งเพิ่มเข้ามาอีกก็ช่วยทำให้ชาวบ้านยิ้มแย้มแจ่มใส เหมือนเราที่พึ่งได้ค้นพบความงดงามของที่นี่เป็นครั้งแรก
เสียงสตาร์ทเครื่องยนต์ดังตึกกะตัก! แต่วิวทิวทัศน์อัสดงก็ทำให้หัวใจร่มเย็นเสียเหลือเกิน
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

ทุ่งกุลาร้องไห้เป็นที่ราบที่มีอาณาเขตกว้างขวางใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน หากเปรียบกับกรุงเทพฯ มีขนาดใหญ่กว่าถึง 2 เท่า ครอบคลุมพื้นที่ 5 จังหวัด คือ ร้อยเอ็ด สุรินทร์ มหาสารคาม ศรีสะเกษ และยโสธร

ได้ยินข่าวมาสักพักใหญ่แล้วว่าปัจจุบันเมืองไทยเป็นแหล่งปลูกโกโก้คุณภาพดี วันนี้มีโอกาสดีได้มาเยือน Cocoa ValleyResort ที่ไม่เพียงเป็นแหล่งปลูกโกโก้อินทรีย์ที่มีคุณภาพเท่านั้น ที่นี่ยังแปรรูปโกโก้จนเป็นช็อคโกแลตแสนอร่อย แล้วยังมีคาเฟ่แสนน่ารักๆ เสิร์ฟเมนูหวานหอมจากช็อคโกแลตหลากหลายเมนู

คุณจะเชื่อไหมถ้าบอกว่า ที่กลางเมืองราชบุรีเคยมีชายหาดยาวเหยียดให้ชาวบ้านร้านถิ่นลงไปเล่นน้ำพักผ่อนอย่างสบายใจ

“ยำแตร็ยปรัย” เมนูสุดแซ่บของคนเซาะกราว>>>ยำอะไร ชื่ออ่านย๊ากยาก แต่ใครจะรู้ว่าเนี่ยแหละ สุดยอดอาหารประจำถิ่นบุรีรัมย์เขาเลย!