
ก๋วยเตี๋ยวเรือลุง
บางกอกใหญ่ กทม. : จากบรรยากาศริมคลองเปลี่ยนไปนั่งชิมของอร่อยกันริมถนนบ้าง ใครเคยผ่านไปทางวัดเครือวัลย์ บน ถ. อรุณอัมรินทร์ ช่วงกลางวัน แล้วเห็นคนมุงกันอยู่หน้าร้านเยอะๆ นั่นละก๋วยเตี๋ยวเรือลุง ที่หมายของเรา
ฤดูร้อนอบอ้าวแบบนี้ นอกจากต้องการทะเลมาช่วยเยียวยาอุณหภูมิในร่างกายเราแล้ว แม่น้ำลำคลองน้ำใสไหลเย็นเห็นตัวปลาก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าหนีร้อนไปพึ่งเย็น ทำให้เรานึกถึง อ. พะโต๊ะ จ. ชุมพร ขึ้นมาทีเดียวเพราะครั้งหนึ่งเคยไปล่องแพท่ามกลางสายน้ำที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติของเมืองใต้แห่งนี้ และนั่นก็เป็นความทรงจำเย็น ๆ ใจมาถึงทุกวันนี้
แพที่ผูกไม้ไผ่ลำใหญ่ต่อกันแล้วถ่วงด้วยท่อพีวีซีแบบง่าย ๆ จากภูมิปัญญาของชาวบ้านนั้น สามารถบรรทุกคน 5-6 คน พาล่องไปตามคลองพะโต๊ะได้แบบสุดฟิน โดยมีคนเรือยืนอยู่ท้ายแพค้ำถ่อไปเรื่อย ๆ ให้เราได้ซึมซับบรรยากาศของป่าดิบชื้น สวนทุเรียน สวนมังคุด และสวนยางนอกจากเพลินชมธรรมชาติ พวกเรายังเพลิดเพลินกับการจุ่มขาลงสัมผัสน้ำใสเย็น และกระโดดน้ำเล่นตามแก่งต่าง ๆ อย่างฉ่ำปอด เพราะระดับน้ำไม่ลึกมาก
ปลายทางเมื่อสิ้นสุดการล่องแพ เราได้ลิ้มรสเมนูพื้นบ้านอร่อย ๆ อย่างแกงส้มหมูสามชั้นกับหยวกกล้วยป่า ไข่หลาม ยำยอดผักกูด และข้าวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่ นับเป็นมื้ออาหารที่ดีต่อใจ ดีต่อพุง เพราะได้ enjoy eating ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ คนที่ติดใจอยากอยู่ซึมซับความชื่นเย็นต่อ ก็มีโฮมสเตย์บริการ ได้นอนรับลมคลายร้อนกลางป่าอีกสักคืนสองคืน…ฟินเข้าไปอีก
• เทศกาลล่องแพพะโต๊ะที่จัดขึ้นในเดือน ก.พ.-เม.ย. เป็นช่วงที่เหมาะแก่การล่องแพที่สุด
• ลงแพที่บ้านในหยาม ใกล้ที่ว่าการ อ. พะโต๊ะ
• ค่าบริการล่องแพ 600-700 บาท/คน(รวมอาหาร 1 มื้อและเสื้อชูชีพ)
• ล่องแพพะโต๊ะและโฮมสเตย์ โทร. 08-9290-8949
• ที่ว่าการ อ. พะโต๊ะ โทร. 0-7753-9040, 0-7753-9204
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

บางกอกใหญ่ กทม. : จากบรรยากาศริมคลองเปลี่ยนไปนั่งชิมของอร่อยกันริมถนนบ้าง ใครเคยผ่านไปทางวัดเครือวัลย์ บน ถ. อรุณอัมรินทร์ ช่วงกลางวัน แล้วเห็นคนมุงกันอยู่หน้าร้านเยอะๆ นั่นละก๋วยเตี๋ยวเรือลุง ที่หมายของเรา

ร้านนี้สร้างขึ้นข้างบ้านเจ้าของร้านจึงได้ชื่อว่า “กาแฟข้างบ้าน” โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองตัดกับสีเขียวของสวนอันร่มรื่นย์ ภายในร้านมีชุดโซฟาให้นั่ง ตากแอร์เย็นๆสบายๆ ส่วนใครชอบธรรมชาติด้านนอกมีชานไม้ตั้งโต๊ะเก้าอี้หวายใต้ซุ้มไม้ระแนงให้ได้ชมสวนสวยๆ กัน

“สำเนียงระยองเป็นสำเนียงที่มีเอกลักษณ์ ทางคณะหนังใหญ่จึงมีการนำสำเนียงและภาษาระยองเข้ามาสอดแทรกในการแสดง โดยเฉพาะบทเจรจา หรือ บางทีมีการประยุกต์นำเหตุการณ์ปัจจุบันสอดแทรกเข้าไปบ้าง” ครูอำไพ บุญรอด ครูพากย์และผู้ดูแลคณะหนังใหญ่วัดบ้านดอน จังหวัดระยอง กล่าวถึงการประยุกต์นำอัตลักษณ์ท้องถิ่นที่โดดเด่น เช่นภาษาของคนระยองมาปรับใช้กับการแสดงหนังใหญ่

เวลาพูดถึง “ข้าวยำ” เราจะนึกถึงข้าวที่คลุกรวมสารพัดผักสมุนไพร ใส่มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง บางที่ก็มีดอกดาหลา กระถิน ที่สำคัญคือต้องราดด้วยน้ำบูดูที่ปรุงรสออกหวานแหลมจึงครบสูตร แต่พอมาสั่ง “ข้าวยำ” ที่ภูเก็ต กลับไม่เป็นอย่างนั้น! ….จานที่ยกมาไม่มีน้ำบูดู ไม่มีกุ้งแห้ง… แต่พอเคี้ยวแล้วต้องอุทานว่า “หรอยแรง” เลยทีเดียว