“ตลาดหัวปลียินดีต้อนรับ” คำกล่าวทักทายแสนเป็นมิตรยังติดหู คำธรรมดาที่ได้ยินทั่วไปแต่หากได้ฟังพร้อมสีหน้าเปี่ยมล้นด้วยรอยยิ้มเเสนหวานของพ่อค้าแม่ขายที่นี่แล้วกลับอบอุ่นชวนให้อยากกลับไปอีกครั้ง
ตลาดหัวปลี เป็นตลาดเกษตรสไตล์บ้านๆ อยู่ในศูนย์ OTOP คอมเพล็กซ์ พุแค อ. เฉลิมพระเกียรติ จ. สระบุรี บนพื้นที่กว่า 15 ไร่ แต่เดิมเป็นสวนกล้วย ชาวบ้านรวมตัวกันสร้างเป็นตลาดโดยทุกคนช่วยกันทำ ดูแลแบบญาติพี่น้อง ไม่มีการเก็บค่าที่ ทำให้บรรยากาศการมาเที่ยวชมตลาดนี้ดูเป็นกันเองและน่าเที่ยว
เมื่อมาถึงประตูทางเข้าจะพบสาวน้อยกลุ่มหนึ่ง กล่าวคำทักทายเป็นเสียงใส พูดวนไปเหมือนวนเทปจนเราเริ่มชินหู ว่าถ้าจะมาเที่ยวต้องมาเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์เท่านั้นนะ เข้าไปโซนแรกจะพบสวนไผ่สวยๆ มีโต๊ะไม้ไผ่วางเรียงราย สามารถซื้ออาหารมานั่งกินกลางสวนไผ่แสนร่มรื่น ตลาดปกคลุมด้วยต้นไม้แทบทุกจุด ข้างนอกแดดจะร้อนขนาดไหนแต่เมื่อเข้ามาในตลาดคุณจะรู้สึกเย็นสบาย มีลมพัดผ่านตลอด ทำให้สามารถเดินเที่ยวสบายได้ไม่รู้สึกอึดอัด
เดินเข้าไปเรื่อยๆ จะเห็นว่าตลาดนี้กว้างมาก ระหว่างทางจะพบป้ายสมุนไพรหลายสิบชนิดตั้งตามทาง ส่วนนี้เรียกว่า สมุนไพรพูดได้ เพราะว่ามีทั้งชื่อสมุนไพร รูปและจุดแสกนเพื่อให้ข้อมูลของสมุนไพรแต่ละชนิด
จุดเด่นของตลาดหัวปลี คือ ไม่มีการใช้โฟมในตลาด นอกจากนี้บางร้านใช้บรรจุภัณฑ์ทำมาจากกาบหมากเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถนำมาล้างและตากแห้ง กลับมาใช้ได้อีก 5-6 ครั้ง ยังมีจำหน่ายภายในโซน OTOP ของตลาดด้วย
ด้านในมีโซนขายอาหารอีก ซึ่งจะเยอะกว่าโซนแรก ทั้งคาวหวาน ของกินหนักของกินเล่น หรือขนม หลายอย่างดูแปลกตามาก ทั้งฟักทองบัตเตอร์นัท ทอดมันผักหวาน มะพร้าวพวง หรือไอศกรีมลูกหม่อน รสชาติแปลกใหม่และน่าสนใจไม่น้อย พ่อค้าแม่ค้าก็น่ารัก ทุกร้านมีถ้วยเล็กๆ ให้เราได้ชิมก่อน ถูกใจค่อยซื้อ บอกได้เลยว่า…กว่าจะผ่านไปแต่ละซอยมีอิ่มกันก่อน อาหารละลานตาจนเลือกซื้อไม่ถูกแน่นอน
ตลอดทางเดินมีจุดถ่ายรูปเยอะมาก มีมุมให้แวะแชะภาพไม่ซ้ำแบบ แต่ไฮไลท์ของที่นี่ต้องเดินเข้าไปด้านในสุดจะพบสวนดอกบัวพร้อมกระท่อมไม้ไผ่ สามารถนำอาหารมาทานตรงจุดนี้ได้ หลบแดดแรงรับลมเย็น ชิมอาหารพื้นบ้านพร้อมวิวสวนบัวขนาดย่อมริมน้ำถ่ายรูปได้อย่างจุใจ
จากการได้ลองสัมผัสบรรยากาศของตลาดพบเจอคนในชุมชน เห็นรอยยิ้มต้อนรับอย่างเป็นมิตร สีหน้าเต็มเปี่ยมด้วยความสุข ทำให้พูดได้อย่างเต็มปากว่า ตลาดหัวปลี…ที่นี่เค้ายินดีต้อนรับทุกคนจริงๆ นะ
ที่ตั้ง ต. พุแค อ. เฉลิมพระเกียรติ จ. สระบุรี
เปิด 10.00 – 17.00 น. เฉพาะเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
โทร. 081-852-9391
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
กรุงเทพฯ 24 มกราคม 2562 – สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA ชวนเที่ยวงาน
“ครีเอทีฟ มาร์เก็ต” ภายในเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2562 (Bangkok Design Week 2019)
ใครที่ชื่นชอบอาหารอินเดียคงไม่พลาด Rang Mahal Rooftop Indian Restaurant ห้องอาหารอินเดียในรูปแบบ fine dining บนชั้น 26 ของโรงแรมแรมแบรนดท์ ย่านสุขุมวิท ที่ได้รับรางวัล Thailand’s BestRestaurants จากนิตยสาร Thailand Tatler ถึง 13 ปีซ้อน
“เมืองเปลี่ยนแปลง” เป็นโครงการศิลปะร่วมสมัยที่สำรวจทักษะการปรับตัวรับมือวิกฤตต่าง ๆ และการส่งเสริมคุณภาพชีวิตของพลเมืองอย่างเท่าเทียม ผ่านการทำความเข้าใจสภาพแวดล้อมรอบตัว สู่การสร้างความตระหนักรู้แก่ประชากรในการคิด วิเคราะห์ มีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น โครงการครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากหลากหลายภาคส่วน
สกลนคร : ร้านนี้เปิดมากว่า 40 ปีแล้ว “พี่ตั๋น” ทายาทผู้สืบทอดเจตนารมร์ของคุณแม่ทองดี ได้พัฒนาและเพิ่มเมนูอาหารฝรั่งให้เป็นเมนูเด็ดประจำร้าน อย่างเช่นสเต็กโพนยางคำ ที่ใช้เนื้อโคขุนโพนยางคำเกรดเอส่งตรงจากสหกรณ์ฯ โพนยางคำ คัดสรรเนื้อส่วนที่ดีที่สุด คือเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่มีมันแทรกในเนื้อช่วยให้เนื้อนุ่ม มาทำสเต็ก ทั้งการปรุงก็พิถีพิถันในทุกขั้นตอน