
รู้จักไหม น้ำผักสะทอน
น้ำผักสะทอน เป็นหนึ่งภูมิปัญญาน้ำปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวจังหวัดเลย ที่ อ. ด่านซ้าย และ อ. นาแห้ว โดยเฉพาะในช่วงเมษาหน้าร้อนเช่นนี้ หากเพื่อนๆ เดินทางไป จ.เลย ก็อาจจะได้พบพี่น้องชาวบ้านตั้งเตาต้มน้ำผักสะทอนกันแทบทุกบ้าน
“รับอะไรดีขอรับ”
“เชิญเลือกเลยเจ้าค่ะ”
เป็นคำพูดของพ่อค้าแม่ค้าที่ใช้เรียกลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวที่เดินผ่านหรือเดินเข้ามาเลือกซื้อสินค้าภายในร้าน เอกลักษณ์ที่โดดเด่นทั้งภาษา การแต่งกายของพ่อค้าแม่ค้าและบรรยากาศภายในตลาดบ้านระจันเหมือนทำให้เราได้ย้อนอตีดไปอยู่ในยุคกรุงศรีอยุธยา เหมือนได้ซึมซับความเป็นอยู่และการใช้ชีวิตของชาวบ้านในสมัยนั้น
ตลาดไทยย้อนยุคบ้านระจัน เกิดขึ้นจากความตั้งใจของ พระครูวิชิต วุฒิคุณ หลวงพ่อเจ้าอาวาสวัดโพธิ์เก้าต้น ที่อยากให้ชาวบ้านในเขตพื้นที่มีรายได้หาเลี้ยงครอบครัว จึงได้รวบรวมชาวบ้านตั้งกลุ่มขายของในวัดโพธิ์เก้าต้น เนื้อที่ราว 5 ไร่ ก่อตั้งเป็นตลาดย้อนยุข เมื่อปี พ.ศ.2559 โดยเริ่มจาก 20 ร้านค้า และเพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ จนตอนนี้มีร้านค้าทั้งหมด 370 ร้านค้าด้วยกัน
บริเวณสองข้างทางทอดยาวไปด้วยร้านค้าที่มีสินค้าหลากหลาย ทั้งของคาวหวาน ขนมไทยโบราณ เครื่องดื่ม และสินค้าพื้นบ้าน ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่น การจัดแต่งซุ้มจำหน่ายสินค้าด้วยวัสดุธรรมชาติในรูปแบบพื้นบ้าน ทำให้รู้สึกผ่อนคลายจนช้อปปิ้งเพลินกันเลย
ระหว่างที่เราเดินเลือกซื้อสินค้าก็จะมีกลุ่มคนที่แต่งตัวเป็นนักรบยืนให้ถ่ายรูปและยังมีสถานที่สวยๆ ให้แวะถ่ายรูปอีกมากมาย หลังจากที่ช้อปปิ้งจนเพลิน เดินถ่ายรูปจนเหนื่อย ภายในตลาดก็จะมีจุดนั่งพักพร้อมกับมีการแสดงพื้นบ้านให้ชมอีกด้วย
ตลาดย้อนยุคบ้านระจันถือเป็นสถานที่เที่ยววันหยุดที่น่ามาลองสัมผัส อาจถูกใจสายกินและสายช้อปอย่างแน่นอน เพราะมาที่เดียวก็ได้ครบทั้ง เที่ยว กิน ช้อปปิ้ง จัดเต็มกันไปเลยค่ะ
ที่ตั้ง : ต.บางระจัน อ.ค่ายบางระจัน จ.สิงห์บุรี
เวลาเปิด-ปิด : 08.30-16.00 น. เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
น้ำผักสะทอน เป็นหนึ่งภูมิปัญญาน้ำปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวจังหวัดเลย ที่ อ. ด่านซ้าย และ อ. นาแห้ว โดยเฉพาะในช่วงเมษาหน้าร้อนเช่นนี้ หากเพื่อนๆ เดินทางไป จ.เลย ก็อาจจะได้พบพี่น้องชาวบ้านตั้งเตาต้มน้ำผักสะทอนกันแทบทุกบ้าน
กลุ่มชาวกวยที่เรียกตนเองว่า “กวยตำแร็ย” (กวยช้าง) นับถือผีปะกำ ต้องแสดงความเคารพและถือปฏิบัติเหมือนถือปฏิบัติศีล ๕ แต่มีข้อห้ามและข้อปฏิบัติหลายข้อมากกว่า โดยเฉพาะตอนเข้าปะกำต้องถือโดยเคร่งครัด ทั้งผู้ออกจับช้างป่า และคนในครอบครัวที่อยู่ทางบ้านก็ต้องปฏิบัติโดยเคร่งครัดเช่นกัน
ถ.ทรงวาด หรือย่านเยาวราช หนึ่งในย่านเก่าของกรุงเทพมหานคร มีคาเฟ่ชิคๆ เก๋ๆ ซ่อนอยู่มากมาย CHATA Specialty COFFEE ก็เป็นหนึ่งในคาเฟ่สุดชิคในย่านนี้ คาเฟ่เรือนกระจกขนาดเล็กซ่อนตัวอยู่ด้านหลังโรงแรม Baan2459 โรงแรมที่ปรับปรุงตึกเก่าตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6
จะดีแค่ไหนถ้าได้กินอาหารอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี “นายรอบรู้” ขอแนะนำร้านโป่งแยงแอ่งดอย ร้านอาหารที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขาลำเนาไพรและมองเห็นวิวน้ำตกแม่สาที่ไหลผ่านตลอดปี
© 2018 All rights Reserved.