หากถามถึงอาหารจานโปรด คาดว่าหลายคนน่าจะนึกถึงเมนูบ้านๆ แสนธรรมดาอย่าง ข้าวมันไก่ อาหารหลักมื้อเช้าแสนอร่อยที่กินกันมาตั้งแต่เด็กจนโต ก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยสักนิด แล้วถ้ายิ่งเมนูข้าวมันไก่จานนี้ ได้คัดสรรวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพมาปรุงอย่างพิถีพิถัน แถมรสชาติยังอร่อยถูกใจ จะพลาดได้อย่างไรล่ะทีนี้
Gai Hound ร้านข้าวมันไก่ออร์แกนิกในเครือเดียวกับ Greyhound นำเสนอข้าวมันไก่แบบพรีเมียมซึ่งเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกเป็นส่วนประกอบทุกอย่างทั้ง ไก่ ข้าว และผัก โดยทางร้านเลือกใช้ไก่อารมณ์ดีจากสิรินฟาร์ม ที่เลี้ยงแบบปล่อยให้ออกมาเดินเล่นตามทุ่ง กินอาหารที่ทางฟาร์มปลูกเอง มีข้าวโพดเป็นหลัก มีส่วนผสมของสมุนไพรที่เป็นยาให้ไก่มีภูมิต้านทาน โดยไม่มีสารเคมี ไม่ใช้สารเร่ง และเลือกไก่ที่โตเต็มที่อายุ 60-70 วัน ทำให้ไก่เนื้อนุ่มฉ่ำ จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของแม่ไก่อารมณ์ดี
อีกทั้งยังเลือกใช้ข้าวออร์แกนิกจากสิรินฟาร์มที่ปลอดสารเคมี 100% เพราะใช้ปุ๋ยคอกจากหมูในฟาร์ม ไม่ใช้ยากันมอดกันแมลง ที่สำคัญคือคัดด้วยมืออย่างใส่ใจ ให้ได้ข้าวดีมีคุณภาพ มีทั้งข้าวหอมมะลิและข้าวกล้องหอมมะลิ
ยังไม่หมดเท่านี้ กระทั่งผักที่เคียงมาในจานข้าวมันไก่ ทางร้านก็คัดเลือกผักสดปลอดสารพิษคุณภาพส่งออกจากคิงเฟรชฟาร์ม ผู้บุกเบิกการทำเกษตรออร์แกนิกและเกษตรปลอดสารพิษ ที่ใช้เทคโนโลยีทันสมัยครบวงจรมาควบคุมคุณภาพ ทำให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัยมีคุณภาพสูง สด สะอาด รสชาติดี จนได้รับรางวัล GAP, USDA ORGANIC และ EU ORGANIC
และที่สำคัญออร์แกนิกต้องคู่มากับความอร่อย นี่คือหัวใจหลักของร้านไก่ฮาวด์ โดยทางร้านจะมีไก่ให้เลือก 3 แบบ ทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด และไก่ซีอิ๊ว มีทั้งส่วนอกและสะโพก ส่วนข้าวเลือกได้ว่าจะเป็นข้าวหอมมะลิหรือข้าวกล้องหอมมะลิ สามารถสั่งได้ทั้งแบบเป็นเซ็ตที่มาครบทั้งไก่ ข้าว แกงจืดฟัก หรือจะสั่งแยกไก่กับข้าวก็ได้เช่นกัน เสิร์ฟคู่น้ำจิ้ม 3 ชนิด คือ เต้าเจี้ยว กระเทียม น้ำส้ม
นอกจากเมนูข้าวมันไก่ทางร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ ซุปเปอร์ตีนไก่ กระดูกหมูตุ๋นมะระ ต้มเยื่อไผ่ และอาหารทานเล่นอย่างไก่ซอสมะนาว ไก่กรอบแซ่บ เกี๊ยวซ่า และอีกหลายเมนูออร์แกนิก รวมทั้งเครื่องดื่มหลากเมนูก็ใช้วัตถุดิบอย่างดีเช่นกัน ซึ่งปัจจุบันร้านไก่ฮาวด์ขยายไปถึง 5 สาขาแล้ว และยังมีบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้านอีกด้วย
หากใครกำลังมองหาอาหารจานโปรดที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพแถมรสชาติอร่อยถูกใจ ร้านไก่ฮาวด์เป็นหนึ่งทางเลือกที่คุณไม่ควรพลาด
ชั้น 4 เซ็นทรัลลาดพร้าว ถ.พหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
เปิด 10.00-22.00 น.
โทร. 02-712-6547
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
เกือบ 10 ปีที่แล้ว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ผมเคยไปเที่ยวดอยอินทนนน์ จังหวัดเชียงใหม่ กับชมรมถ่ายภาพของคณะที่ศึกษาอยู่ จำได้ว่าพวกเรามัวแต่ไปต่อแถวถ่ายภาพเท่ๆ กับป้าย “สูงสุดแดนสยาม” กันอยู่นานสองนาน แล้วเพื่อนคนหนึ่งก็เหลือบไปเห็นป้าย “เส้นทางศึกษาธรรมชาติอ่างกา” เราจึงลองเดินไปสำรวจกัน
ตึง ต๊ะ ตึงตึง ตึง ตึง ต๊ะ ตึงตึง ตึง ตึง”
จังหวะกลองอันครื้นเครงเร้าใจเป็นเสียงของเครื่องดนตรีพื้นบ้านที่ประกอบการแสดงอันแฝงไปด้วยพลัง นั่นก็คือ “ฟ้อนเจิง”
ตอนนี้พูดได้ว่าปัตตานีเป็นจังหวัดที่มีทรัพยากรทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์มาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชพระราชทานโครงการพระราชดำริการทำปะการังเทียมมาช่วย
ใครจะรู้บ้างบนเกาะหลีเป๊ะ จ. สูตล มีร้านอร่อยๆ รสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้านมากซ่อนตัวอยู่ ในไอดีลลิก รีสอร์ต (Idyllic concept resort) ร้านนี้มีชื่อว่า “The Cove bistro”
© 2018 All rights Reserved.