เอฟวี (F.V) คาเฟ่ที่ครีเอทเมนูนอกกระแส 


ในย่านเก่าทรงวาด มีคาเฟ่เรียบ ๆ แต่ดูน่าค้นหา หากใครเดินผ่านไปมาแถวทรงวาด อาจจะไม่ได้สะดุดตากับร้านนี้ซักเท่าไหร่ เพราะหน้าร้านเป็นอาคารพาณิชย์เก่าที่ไม่ได้ดูแปลกแยกจากอาคารอื่น ๆ ในละแวก ยิ่งถ้าดูเผิน ๆ เหมือนร้านค้าเก่าแก่เสียด้วยซ้ำ 

คำว่าเอฟวีบนป้ายชื่อที่ติดอยู่หน้าร้านก็ดูคลาสสิกเข้ากับตึกเก่าย่านทรงวาดใครจะรู้ว่าเมื่อเปิดประตูเข้าไปในร้านแล้วต้องตกตะลึงกับการดีไซต์ที่ไม่เหมือนใคร

เอฟวี8

มีศาลตี่จู้เอี๊ยะ ที่จัดวางไว้บนพื้นบริเวณทางเข้าตามขนบประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีน ซ้ายขวาเป็นเคาเตอร์ที่วางกาน้ำชา และถาดขนมโบราณกับกระจาดตากผลไม้แช่อิ่มหลากชนิด ที่พนักงานก้มหน้าก้มตาทำกันอย่างขะมักเขม้น 
เมื่อแหงนหน้ามองเพดานต้องตะลึงกับเรือนอีสานผนังแบบขัดแตะลายขุบแบบดั้งเดิม ตั้งตระหง่านอยู่กลางร้าน เมื่อเดินเข้าไปจนสุดจะพบกับโถงกว้าง และบันไดทางขึ้นไปยังเรือนอีสานหลังนี้ 

ภายในร้านประดับตกแต่งฝาผนังด้วยภาพถ่าย ภาพวาด และงานศิลปะที่เป็นของสะสม ของเจ้าของร้าน รวมทั้งจัดวางโต๊ะเก้าอี้หลากดีไซต์ไม่ซ้ำกัน ทั้งโต๊ะเก้าอี้สไตล์โรงเตี๊ยมจีน เก้าอี้เบาะหนังสุดคลาสสิก ที่ไม่ได้เข้าเซ็ตกัน แต่ผสมผสานกันแบบกลมกล่อมลงตัวเหมือนแกลอรี่ขนาดย่อม

และ เอฟวี (F.V) ย่อมาจาก Fruit และ Vegetable ที่ทางร้านตั้งใจคิดค้นเครื่องดื่มขึ้นใหม่ในแบบนอกกระแสแต่ดีต่อสุขภาพ ด้วยวัตถุดิบที่เก็บจากพื้นดินท้องถิ่นทั่วไทยและไม่ใช้สารเคมี อย่าง ผัก วัชพืชที่ถูกมองข้ามมารังสรรค์เป็นเมนูแปลกใหม่ อย่างชาไมยราบ ชาต้อยติ่ง น้ำมะขามแดง ที่ทางร้านส่งเข้าแล็บวิจัยเพื่อค้นหาสรรพคุณ จนกลายเป็นชารสชาติดีสูตรลับเฉพาะของเอฟวี

มีของกินเล่นโบราณอย่างดอกลำดวน สำปันนี โสมนัส ขนมผิง ข้าวตู ข้าวตัง ข้าวแต๋น ช่อม่วง ยำส้มโอ เมี่ยงคำ และผลไม้เชื่อมปรุงรสแบบบ้านๆ ที่ทำแบบโฮมเมดสดใหม่ทุกวัน ให้สั่งมากินเคียง ซึ่งแต่ละเมนูล้วนหากินยากและอร่อยแบบคาดไม่ถึงเลยล่ะ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Info

เอฟวี (F.V)

ที่ตั้ง ถนนทรงวาด แขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ

เปิดเวลา 10.00-19.00 .

โทร. 081-866-0533

Previous
Next

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง

Relate Place

News

“Stay & Dine” พักผ่อนชิลๆ ที่ โอ๊ควู๊ดฯ ศรีราชา

โอ๊ควู๊ด โฮเทล แอนด์ เรสซิด้นท์ ศรีราชา โรงแรมที่ผู้เข้าพักรีวิวให้เป็นอันดับ 1 ในศรีราชา 3 ปีซ้อน 
บน TripAdvisor ด้วยบริการระดับ 5 ดาวตามแบบฉบับแบรนด์ระดับโลก Oakwood ส่งโปรโมชัน “Staycation Package” จัดหนัก! จัดเต็ม! เอาใจคนอยากเปลี่ยนบรรยากาศ มาใช้เวลาพักผ่อนสบายๆ สูดกลิ่นไอทะเล 


News

เดอะ พาวเวอร์ โบวล์ส ยกระดับวัฒนธรรมการกินอาหารเพื่อสุขภาพ

กรุงเทพ ประเทศไทย – 29 มิถุนายน 2563 – เดสติเนชั่น อีทส์ ในเครือเดสติเนชั่น กรุ๊ป ได้เล็งเห็นความสำคัญของสุขภาพและโภชนการที่เหมาะสมได้เปิดตัวอีกหนึ่งแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ เดอะ พาวเวอร์ โบวล์ส (The Power Bowls) ให้บริการเดลิเวอรี่ในกรุงเทพ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรักสุขภาพในยุคนี้

Coffee

สงกรานต์นี้ หนีไปนั่งคาเฟ่ชิลๆ ดีกว่า

สงกรานต์นี้ หากใครยังไม่มีแพลนไปไหน ไม่ได้เดินทางออกต่างจังหวัด หรือเบื่อจะต้องไปเจอความวุ่นวาย ขอแนะนำร้านกาแฟสุดฮิป ที่จะช่วยเติมสีสันให้วันหยุดของคุณไม่น่าเบื่อ ให้คุณได้ใช้ชีวิตช้า ๆ สูดกลิ่นหอมของกาแฟและลิ้มรสขนมอบแสนอร่อย หรือจะนั่งทำงานชิว ๆ ปลั๊กไฟและฟรี wifi ก็พร้อมสรรพในบรรยากาศแอร์เย็นฉ่ำ ที่สำคัญบาริสต้ามีคาแรกเตอร์ทุกร้านนะขอบอก

News

ลำปัง ลำปาง Festival 2022

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน “เทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน” ใน 3 จังหวัดภาคใต้ กระบี่ ภูเก็ต และพังงา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจ และกระตุ้นการท่องเที่ยว สร้างมาตรฐานด้านความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติ โดยงานเทศกาลประดับไฟในครั้งนี้จะมีขึ้นระหว่างเดือน 14 พฤษภาคม – 12 มิถุนายน 2565