3 ร้านอร่อยจัดเต็มในปราจีนบุรี
ไม่ว่าช่วงเวลาใด ตัวเมืองปราจีนบุรีก็ยังคงมีบรรยากาศเรียบง่ายสมเป็นเมืองเก่าริมฝั่งน้ำบางปะกง ยิ่งเรื่องอาหารการกินด้วยแล้ว บอกได้แค่สามคำ “อร่อย-จัด-เต็ม” ทั้งเช้าสายบ่ายเย็นกันเลยทีเดียว
1. เจ๊ตาข้าวแกงปักษ์ใต้
(ตั้งอยู่ซ. 9/1 ถ. ปราจีนตคาม อ. เมือง เปิด 07.00-16.00 น. โทร. 0-3721-5025, 08-1453-0047, 08-1650-0645)

ข้าวแกงรสเด็ดเผ็ดจัดตำรับปักษ์ใต้มาไกลแต่ถูกปากคนพื้นถิ่นจนปักหลักเสิร์ฟความอร่อยในตัวเมืองปราจีนฯ มาถึง 15 ปีเต็ม แรกเริ่มเป็นร้านเล็กๆ หลังคามุงจาก ต่อมาขายดิบขายดีเจ๊ตาจึงขยายร้านใหญ่ขึ้น แต่บรรยากาศยังคงเรียบง่ายสบายๆ เช่นเดิมกับข้าวกับปลาเมืองปักษ์ใต้มีให้เลือกมากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ทำกันสดใหม่ทุกเช้า
เมนูเด็ดสุดคือแกงเหลืองหน่อไม้ปลาช่อน หน่อไม้ไผ่ตงรสหวานกรอบของขึ้นชื่อของเมืองปราจีนฯ แกงกับเครื่องแกงปักษ์ใต้รสเข้มเผ็ดลึกได้อร่อยถึงใจ แกงเหลืองชะอมทอดสูตรเฉพาะของร้านก็น่าสนใจ หรือจะสั่งแกงไตปลา คั่วกลิ้ง ก็หรอยเข้มแบบปักษ์ใต้แท้ๆ ทางร้านมีผักเหนาะสารพัดชนิดเสิร์ฟฟรีพร้อมน้ำพริกกะปิหรือที่ชาวปักษ์ใต้เรียกว่า “น้ำชุบ” แต่หากอยากชิมน้ำพริกอื่น สั่งน้ำพริกลงเรือ น้ำพริกมะขามมาเลยค่ะ อร่อยล้ำอร่อยเลิศ
ขอบอกเจ๊ตายังเอาใจคนปราจีนฯ ด้วยอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งตามชอบ แถมข้าวสวยร้อนๆ นั้นยังเป็นข้าวกล้องช่วยเสริมคุณค่าทางอาหาร ใส่ใจกันขนาดนี้ ลูกค้าจึงหนาแน่นพาให้ขยายกิจการไปทั่วเมืองปราจีนฯ ขึ้นแท่นร้านอร่อยสุดของฟูดคอร์ตในห้างดังใจกลางเมืองไปแล้ว
2.ก๋วยเตี๋ยวสูตรสมุนไพรไทยคุณต้อ
(ตั้งอยู่ ถ. ปราจีนธานี อ. เมือง เปิด 09.00-15.00 น. โทร. 0-3721-1760, 08-1623-1530, 08-1689-1413)

เพียงแค่เฉียดมาหน้าร้านนี้ กลิ่นหอมๆ ของน้ำซุปซึ่งผสานกลิ่นกรุ่นของสมุนไพรก็ยั่วให้กระเพาะส่งเสียงจ๊อก…จ๊อก…ขึ้นมาทันที ว่าแล้วก็ไม่รีรอ นั่งปุ๊บสั่งปั๊บ ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ไก่ตุ๋น คนละชามสองชามเครื่องเคราอย่างหมูหมัก ซี่โครงหมูตุ๋น ลูกชิ้นหมู หรือเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ ล้วนปรุงมาอย่างดี รวมถึงน่องไก่ชิ้นใหญ่เนื้อเปื่อยนุ่มชุ่มสมุนไพรด้วย

สั่งเส้นอะไรก็อร่อยเข้ากับน้ำซุปทั้งนั้นคุณต้อ เจ้าของสูตร ใส่ทั้งเครื่องเทศอย่างกระวาน กานพลู อบเชย ดอกจันทน์ ที่คั่วจนหอมแล้วบดละเอียด ใส่ทั้งสมุนไพรสดอย่างขิง ข่า ใบเตย ลงในน้ำซุป ปรุงจนได้น้ำซุปสมุนไพรรสอร่อยเข้มลงตัว เพียบพร้อมด้วยสรรพคุณทางยาหลายขนาน ให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยพร้อมบำรุงร่างกาย ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวแห้ง ต้องไม่ลืมขอน้ำซุปมาชิมด้วยนะเออร้านร่มรื่นนั่งสบาย แถมมาง่าย มีที่จอดรถสะดวก ถ้าพลาดร้านนี้ไปคงต้องถึงกับเสียดายกันเลยละ
3.ร้านอาหารชมชล
( ตั้งอยู่ ถ. ปราจีนอนุสรณ์ อ. เมืองอยู่ใกล้โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เปิด 09.00-24.00 น. โทร. 0-3721-2313, 08-7132-4283)

หากมองหาร้านอร่อยบรรยากาศดีริมน้ำ “ร้านอาหารชมชล” ตอบโจทย์คุณได้ทันที มีมุมให้เลือกนั่งสบายๆ ทั้งโซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ โซนเอาต์ดอร์รับลมธรรมชาติ และเรือนแพอิงแอบสายน้ำ เมนูเด็ดที่สั่งกันทุกโต๊ะคือ ส้มตำปูม้า รสจัดจ้านเปรี้ยวปรี๊ดด้วยน้ำจิ้มซีฟูดคลุกเคล้าเส้นมะละกอสดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวกที่กินได้อร่อยเข้ากัน

เมนูฮิตอันดับต่อมาเป็นยำสาหร่ายแก้ว ที่นำเส้นบุก กุ้ง หมึกลวก คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟูด อร่อยซี้ดซ้าดแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ตามติดด้วยเมนูปลา เนื้อสดรสหวาน นำมาปรุงเป็นเมนูขึ้นชื่ออย่างปลากะพงทอดน้ำปลา ต้มยำปลาตะโกก อร่อยจนทำเอาสั่งข้าวสวยเพิ่มแทบไม่ทัน
ไก่ย่างของร้านก็เป็นเมนูห้ามพลาดเป็นไก่ย่างซอสแดงที่หมักกระเทียมพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ ใส่ผงกระหรี่นิดๆให้พอมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ย่างเตาถ่านอร่อยจนไม่ต้องง้อน้ำจิ้มแจ่วเลยจ้า
Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
Writer
พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต
Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง
Relate Place

บะหมี่จับกัง ร้านเด็ดเยาวราช
บะหมี่จับกัง ร้านดังในตำนาน ที่ชาวเยาวราชรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยเปิดขายมานานกว่า 70 ปี กับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือ จัดหนัก จัดเต็ม ทั้งเส้นทั้งเครื่องเครา

เที่ยว พัก มัก ม่วน ณ เมืองอุบล
อุบลราชธานีจังหวัดที่ได้รับแสงแรกของวันก่อนใครอื่นเพราะอยู่ทางทิศตะวันออกสุดของประเทศไทยและถือเป็นจังหวัดใหญ่อันดับต้นๆ ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นเมืองที่มีความพิเศษที่มีแม่น้ำสายสำคัญของอีสานไหลมาบรรจบกันทั้งโขงชีมูล จึงทำให้เมืองอุบลราชธานีนอกจากจะมีพื้นที่กว้างใหญ่ไพศาลแล้วยังเป็นชุมทางการเดินทางสำคัญของผู้คนในแถบนี้จึงทำให้เมืองอุบลฯ มีที่กิน ที่เที่ยว หลากหลายให้เราเลือกสรรกัน

เปิดแล้ว! “Living House Co-Living & Eating Space”
ฟู้ดเลิฟเวอร์ต้องถูกใจสิ่งนี้! กับการเนรมิตพื้นที่กว่า 500 ตารางเมตร บนชั้น 4 ห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าว ให้กลายเป็น Living House (ลิฟวิ่งเฮาส์) Co-Living & Eating Space พื้นที่แห่งความอร่อยที่มอบความสุขและความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านแสนสบาย เหมาะทั้งสำหรับการนั่งสบายๆ หรือนั่งทำงาน พร้อมรับประทานอาหารรสเลิศ ในพื้นที่แห่งความอร่อย ที่จะมอบความสุขกายสบายท้อง ด้วยร้านอาหารชื่อดังและร้านระดับมิชลิน ไกด์ ทั่วกรุงฯ กว่า 20 ร้าน ยกมาไว้บนห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าว ตอบโจทย์ทุกสไตล์การกิน