สัมผัสวีถีคนสองน้ำ ที่บ้านบานา

อ่าวปัตตานีนั้นเป็นขุมทรัพย์ทางธรรมชาติของทุกคน มีทรัพยากรณ์ทางทะเลอันอุดมสมบูรณ์ มีเรืองราวประวัติศาสตร์ยาวนาน ทำให้ชุมชนชายฝั่งรอบอ่าวปัตตานีมีเรื่องราววิถีชีวิต ภูมิปัญญาที่น่าค้นหาอยู่มากมาย หนึ่งในนั้นคือ ชุมชนบ้านบานา

บานา เป็นภาษาเปอร์เซียแปลว่า ท่าเรือ ในอดีตบ้านบานาแห่งนี้เป็นท่าเรือที่มีการค้าขายกับต่างประเทศ เช่น จีน ฮอลันดา โปรตุเกส และ อาหรับ เป็นต้น ในอดีตเคยมีเรือมาจอดเทียบท่าที่นี่เรียงรายนับร้อยลำ

บานา ยังเป็นแหล่งประมง แหล่งเกลือหวานที่เป็นของขึ้นชื่อเมืองปัตตานี วันนี้ นายรอบรู้ นักเดินทาง ขอถือโอกาสพาทุกคนเที่ยวชุมชนบ้านบานากัน

_DEU1493

เที่ยวสะพานไม้ เดินชมป่าโกงกาง

สะพานไม้บานา เป็นสะพานไม้ที่ทอดยาวสู่อ่าวปัตตานี สร้างขึ้นเพื่อเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษณ์ป่าชายเลน โดยสะพานไม้ที่ทอดยาวลงไปในทะเลทำให้เราได้เห็นทิวทัศน์อันสงบเงียบเรียบง่ายของอ่าวอีกด้วย

นอกจากสะพานที่ทอดยาวไปในทะเลแล้ว ที่นี่ยังมีสะพานไม้ลัดเลาะเข้าไปในป่าโกงกาง ไปสำผัสธรรมชาติ ชมวิว นั่งตากลม ให้ความสุข สบาย ไม่น้อย

_DEU1481
_DEU1615

ล่องเรือดูวิถีชีวิตยั่งยืน

หลังจากชมความงามบนชายฝั่งของบ้านบานากันเรียบร้อย เราก็ลงเรือประมงมุ่งสู่ท้องทะเลเพื่อชมวิถีชีวิตประมงพื้นบ้าน และการอยู่ร่อมกันอย่างยั่งยืนของคนกับธรรมชาติ

บ้านบานาตั้งอยู่ชายเลของอ่าวปัตตานี ที่นี่มีความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรณ์ทางทะเล ชาวบ้านทำประมงพื้นบ้าน จับปลา เลี้ยงหอย และยังมีอาชีพขับเรือพานักท่องเที่ยวชมความงามของอ่าวปัตตานีอีกด้วย

ชาวบ้านบานายังอยู่ร่วมกับธรรมชาติแบบพึ่งพา ด้วยการทำบ้านปลา ที่ทำจากต้นไม้ กิ่งไม้ นำมาปักในทะเล เพื่อเป็นที่อยู่อาศัยของสัตน์น้ำ เป็นที่หลบภัย และทำให้ปลามีพื้นที่ในการขยายพันธุ์และอนุบาลสัตว์น้ำ เป็นการอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืนระหว่างคนและธรรมชาติได้ดีจริงๆ

_DEU1529

เกลือหวาน ของขึ้นชื่อปัตตานี

ที่เรียกว่าเกลือหวาน ไม่ใช่ว่ารสชาติของเกลือบ้านบานานั้นหวานแต่อย่างใด แต่เกลือที่นี่ เค็มกำลังดี  ไม่เค็มจัดจนเกินไป เกลือที่นี่นังมีแร่ธาตุเฉพาะตัว ทำให้รสชาติกลมกล่อมต่างจากที่อื่น เมื่อนำไปปรุงอาหารจุได้ความเค็มที่กลมกล่อม รสชาติอร่อย

คนปัตตานี้ทำนาเกลือมาเป็นร้อยปี และที่บ้านบานาแห่งนี้ยังเป็นนาเกลือผืนเดียวของภาคใต้อีกด้วย เพราะพื้นที่ที่เหมาะสมกับการทำนาเกลือ น้ำทะเลในอ่าวไม่เค็มจัด สภาพอากาศเอื้ออำนวยในฤดูแล้ง จึงทำให้นาเกลือบ้านบานาเป็นพื้นที่เศรษฐกิจสำคัญในอตีด

เกลือหวานที่ปัตตานียังผลิตกันด้วยวิธีดั้งเดิม ใช้เครื่อไม้เครื่องมือที่เป็นภูมิปัญญาตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ภาพนาเกลือในดินแดนปลายด้ามขวานอาจไม่ใช่ภาพที่คุ้นตานักท่องเที่ยวมากนัก แต่หากได้ลองลิ้มรส คุณอาจต้องหิ้วเกลือถุงใหญ่กลับเข้าครัวที่บ้านก็เป็นได้

มื้อเที่ยงแสนอร่อย

มาถึงถิ่นชาวประมง จะไม่แวะกินข้าวได้อย่างไร  เพราะชื่อเสียงว่าที่นี่อุดมสมบูรณ์ เกลือหวานรสชาติดี จึงต้องขอพิสูจน์สักครั้ง อาหารของที่นี่เป็นอาหารพื้นบ้านที่วัตถุดิบหาได้ในชุมชน เช่น ปลา กุ้ง หอย แต่รสชาติไม่ธรรมดา อาจเพราะความสดของวัตถุดิบ เพราะเกลือดีมีคุณภาพ และเพราะฝีมือแม่ครัวบ้านบานา ผสมกลมเกลียวกันจนเป็นกับข้าวรสเลิศ ที่ต้องบอกว่ามาบ้านบานาแล้วต้องห้ามพลาด!!

_DEU1685
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Info

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวและเชิงอนุรักษ์บ้านบานา

ที่ตั้ง . บานา . เมืองปัตตานี . ปัตตานี

โทร. 06-5725-9613

Previous
Next

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer/ Photographer

กรดล แย้มสัตย์ธรรม

กรดล แย้มสัตย์ธรรม

Relate Place

News

Awakening Bangkok ออกล่าหาแสง ในเทศกาลไฟ@ย่านเจริญกรุง

ทนกระแสโลกโซเชียลไม่ไหว!!! เพราะตอนนี้ใคร ๆ ก็ออกล่าแสงกันทั้งนั้น จึงต้องรีบเก็บกระเป๋าห้อยกล้องตัวโปรดออกเดินทางมุ่งหน้าสู่ “ย่านเจริญกรุง” ระหว่างการเดินทางครุ่นคิดอยู่นานว่าการนำเอาความเก่าแก่ย่านเจริญกรุงมาคลุกรวมกับศิลปะแนวสมัยใหม่จะออกมาเป็นอย่างไร

ขอนแก่น
Travel

ขอนแก่น เมืองท่องเที่ยวที่มากกว่าทางผ่าน

ขอนแก่นเมืองใหญ่อันดับ 5 ของประเทศ อีกทั้งเป็นศูนย์กลางการคมนาคมทางบกและทางอากาศของภูมิภาคอีสาน ใครหลายๆ คนอาจมองว่าเป็นแค่เมืองทางผ่าน เพราะเป็นศูนย์กลางที่จะเดินทางต่อไปยังจังหวัดอื่นๆ แต่จริงๆ แล้วจังหวัดขอนแก่นกลับมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจอย่างมากมาย รอคอยให้ผ่านเข้ามาสัมผัส

News

เปิดแล้ว! “Living House Co-Living & Eating Space”

ฟู้ดเลิฟเวอร์ต้องถูกใจสิ่งนี้! กับการเนรมิตพื้นที่กว่า 500 ตารางเมตร บนชั้น 4 ห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าว ให้กลายเป็น Living House (ลิฟวิ่งเฮาส์) Co-Living & Eating Space พื้นที่แห่งความอร่อยที่มอบความสุขและความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านแสนสบาย เหมาะทั้งสำหรับการนั่งสบายๆ หรือนั่งทำงาน พร้อมรับประทานอาหารรสเลิศ ในพื้นที่แห่งความอร่อย ที่จะมอบความสุขกายสบายท้อง ด้วยร้านอาหารชื่อดังและร้านระดับมิชลิน ไกด์ ทั่วกรุงฯ กว่า 20 ร้าน ยกมาไว้บนห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าว ตอบโจทย์ทุกสไตล์การกิน

News

ททท.ชวนคู่รักมา Cool อีหลีในงาน “วิวาห์พาฝัน รับตะวันสามแผ่นดิน” ณ ผามออีแดง อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ

จังหวัดศรีสะเกษ อุทยานแห่งชาติเขาพระวิหารและที่ว่าการอำเภอกันทรลักษณ์ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ขอเชิญร่วมงาน“วิวาห์พาฝัน รับตะวันสามแผ่นดิน” ประจำปี 2563 ครั้งที่6 ในวันที่14 กุมภาพันธ์ 2563 ณ ผามออีแดง อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ