
ขนมด๊อต : ขนมปิ้งเขมรโบราณ
ขนมด๊อตเป็นขนมปิ้งโบราณของจังหวัดบุรีรัมย์ รสชาติหวานมันและกลมกล่อมชนิดที่ผู้ซึ่งไม่ชื่นชอบขนมหวานยังต้องฟิน แต่ในปัจจุบันกลับหาซื้อทานได้ยากยิ่ง เนื่องจากเป็นขนมที่ต้องใช้ความอดทนในการผลิตเป็นอย่างสูง
ฤดูร้อนอบอ้าวแบบนี้ นอกจากต้องการทะเลมาช่วยเยียวยาอุณหภูมิในร่างกายเราแล้ว แม่น้ำลำคลองน้ำใสไหลเย็นเห็นตัวปลาก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าหนีร้อนไปพึ่งเย็น ทำให้เรานึกถึง อ. พะโต๊ะ จ. ชุมพร ขึ้นมาทีเดียวเพราะครั้งหนึ่งเคยไปล่องแพท่ามกลางสายน้ำที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติของเมืองใต้แห่งนี้ และนั่นก็เป็นความทรงจำเย็น ๆ ใจมาถึงทุกวันนี้
แพที่ผูกไม้ไผ่ลำใหญ่ต่อกันแล้วถ่วงด้วยท่อพีวีซีแบบง่าย ๆ จากภูมิปัญญาของชาวบ้านนั้น สามารถบรรทุกคน 5-6 คน พาล่องไปตามคลองพะโต๊ะได้แบบสุดฟิน โดยมีคนเรือยืนอยู่ท้ายแพค้ำถ่อไปเรื่อย ๆ ให้เราได้ซึมซับบรรยากาศของป่าดิบชื้น สวนทุเรียน สวนมังคุด และสวนยางนอกจากเพลินชมธรรมชาติ พวกเรายังเพลิดเพลินกับการจุ่มขาลงสัมผัสน้ำใสเย็น และกระโดดน้ำเล่นตามแก่งต่าง ๆ อย่างฉ่ำปอด เพราะระดับน้ำไม่ลึกมาก
ปลายทางเมื่อสิ้นสุดการล่องแพ เราได้ลิ้มรสเมนูพื้นบ้านอร่อย ๆ อย่างแกงส้มหมูสามชั้นกับหยวกกล้วยป่า ไข่หลาม ยำยอดผักกูด และข้าวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่ นับเป็นมื้ออาหารที่ดีต่อใจ ดีต่อพุง เพราะได้ enjoy eating ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ คนที่ติดใจอยากอยู่ซึมซับความชื่นเย็นต่อ ก็มีโฮมสเตย์บริการ ได้นอนรับลมคลายร้อนกลางป่าอีกสักคืนสองคืน…ฟินเข้าไปอีก
• เทศกาลล่องแพพะโต๊ะที่จัดขึ้นในเดือน ก.พ.-เม.ย. เป็นช่วงที่เหมาะแก่การล่องแพที่สุด
• ลงแพที่บ้านในหยาม ใกล้ที่ว่าการ อ. พะโต๊ะ
• ค่าบริการล่องแพ 600-700 บาท/คน(รวมอาหาร 1 มื้อและเสื้อชูชีพ)
• ล่องแพพะโต๊ะและโฮมสเตย์ โทร. 08-9290-8949
• ที่ว่าการ อ. พะโต๊ะ โทร. 0-7753-9040, 0-7753-9204
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

ขนมด๊อตเป็นขนมปิ้งโบราณของจังหวัดบุรีรัมย์ รสชาติหวานมันและกลมกล่อมชนิดที่ผู้ซึ่งไม่ชื่นชอบขนมหวานยังต้องฟิน แต่ในปัจจุบันกลับหาซื้อทานได้ยากยิ่ง เนื่องจากเป็นขนมที่ต้องใช้ความอดทนในการผลิตเป็นอย่างสูง

ร้อยเอ็ด : ร้านกว้างขวาง บรรยากาศน่าสบายใต้ร่มไม้ใบบังสมชื่อร้านบ้านสวน เมนูเด็ดที่ขอการันตีความแซบซี้ด คือปลาร้าบองผัดไข่หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ ทั้งข่า ตะไคร้ หอมแดง พริกแดง ใบมะกรูด โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกแห้งทอด ช่วยกลบกลิ่นคาวแต่ไม่กลบกลิ่นหอมของปลาร้า รสชาติออกเค็มนิดๆ ปั้นข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มกินตามด้วยไก่ย่างหนังเกรียม โอ๊ย! ขนาดคนบ่มักปลาร้ายังบอกว่าสุดยอดเลยค่ะคุณ

หอบพาเรี่ยวแรงที่หลงเหลือจากการทำงานตลอดทั้งสัปดาห์ แบกเป้ออกเดินทางชาร์ตพลังกายกับกล้องคู่ใจกันที่ “ทุ่งรังสิต”สถานที่ที่เต็มไปด้วยความสุขของการพบปะเพื่อนใหม่ และความลับของสวนส้มออร์แกนิค

วัดล้านขวด เก๋ไก๋ ไม่เหมือนใคร @ ศรีสะเกษ เคยเข้าวัดสุดแปลกบ้างไหม? อยากให้ลองมาเยือนวัดล้านขวด จ.ศรีสะเกษกันสักครั้ง “นายรอบรู้” ขอชวนแวะไหว้สักการะพระพุทธรูปหยกขาว พร้อมชมสถาปัตยกรรมสุดแปลกตา เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครกันที่วัดล้านขวด – เห็นเพียงชื่อวัดก็สงสัยว่า ทำไมถึงมีคำว่าขวดด้วยละ วัดล้านขวด หรือวัดป่ามหาเจดีย์ สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2547 อ.ขุนหาญ จ.ศรีสะเกษ โดยวัดแห่งนี้ตั้งชื่อตามจำนวนขวดที่นำมาสร้าง นับได้ถึง 1,500,000 ขวดกันเลยทีเดียว เกิดจากความคิดของท่านพระครูวิเวกธรรมาจารย์ หรือหลวงปู่ หลอด เจ้าอาวาสวัดป่ามหาเจดีย์ที่ต้องการสร้างเป็นปริศนาธรรม