
บะหมี่จับกัง ร้านเด็ดเยาวราช
บะหมี่จับกัง ร้านดังในตำนาน ที่ชาวเยาวราชรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยเปิดขายมานานกว่า 70 ปี กับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือ จัดหนัก จัดเต็ม ทั้งเส้นทั้งเครื่องเครา
เพราะ “ชาดก” ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมานั้น คือนิทานหรือเรื่องเล่าเกี่ยวกับพระพุทธศาสนา ที่เต็มไปด้วยคำสอนโดยเล่าผ่านตัวอักษร รวมถึงการพูดต่อๆ กันมา
“นายรอบรู้” อยากชวนทุกคนไปชม “ชาดก” ที่เป็นการถ่ายทอดเรื่องราวที่ต่างออกไป กับ “นิทรรศการศิลปะ ชาดก” เป็นนิทรรศการเดี่ยว ครั้งที่ 8 ของวีรพงษ์ ศรีตระกูลกิจการ หรือที่รู้จักกันว่า “อายิโน๊ะ”
นิทรรศการครั้งนี้นำผลงานจิตรกรรมสีน้ำมัน ที่ต้องการแสดงความงามความจริงของสิ่งต่างๆ รอบตัว ที่บางครั้งเราอาจจะมองข้ามหรือตระหนักถึง ผนวกกับชีวิตทั้งในอดีตและปัจจุบัน ที่มีความเกี่ยวโยงอันมองไม่เห็นมาเรียงร้อยเป็นผลงาน วีรพงษ์ ได้สร้างผลงานโดยการไม่มีภาพร่างหรือการวางแผนล่วงหน้า ในลักษณะด้นสด เพื่อถ่ายทอดความจริงอย่างตรงไปตรงมาในชั่วขณะนั้น เขามีความเชื่อว่าภาพที่ปรากฏนั้นไม่ควรจะมีหน้าที่เพียงแค่การแทนความหมายในฐานะสัญลักษณ์เท่านั้น แต่ภาพควรจะทำให้เกิดสภาวะการณ์เฉพาะที่เกิดขึ้นในใจด้วย
ดังนั้นในผลงานของวีรพงษ์ จึงเปิดโอกาสในผู้ชมสามารถรับรู้ในหลายมิติ ไม่จำกัดเพียงความหมายเดียว
ตลอดเดือนมีนาคมนี้ คุณสามารถไปร่วมค้นหาความหมายด้วยตัวเองจาก “นิทรรศการศิลปะ ชาดก”
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพถ่ายจาก : Facebook Verapong Sritrakulkitjakarn : Ayino
ระหว่างวันที่ 6 – 31 มีนาคม 2564
เปิดให้บริการ วันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. ปิดวันจันทร์
19 ซอย สีลม 21 แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 1050
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

บะหมี่จับกัง ร้านดังในตำนาน ที่ชาวเยาวราชรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยเปิดขายมานานกว่า 70 ปี กับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือ จัดหนัก จัดเต็ม ทั้งเส้นทั้งเครื่องเครา

แค่เดินผ่านร้านนี้กลิ่นหอมๆ ของก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ก็ลอยมายั่วน้ำลายให้ต้องรีบดิ่งเข้าจับจองที่นั่ง ประเดิมเรียกน้ำย่อยให้กระเพาะทำงานด้วยเกาเหลาเป็ด เนื้อเป็ดนุ่มๆ เต็มชาม เลือดเป็ดก้อนโตๆ เต็มคำ ต่อด้วยไส้เป็ดอีกจาน รับรองไม่มีกลิ่นสาบกลิ่นคาวมาทำให้เสียรส

คราวนี้ขอจัดหนัก พาไปแซบซี้ดซ้าดกับอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองร้อยเอ็ด ทั้งรสนัวกลมกล่อมถูกปากคนเมือง ทั้งปลาร้าคั่กๆ ของแท้ไม่ปลอมปน ถูกใจคนอีสานบ้านเฮา จากนั้นดับความเผ็ดซี้ดด้วยข้าวเหนียวสังขยาหอม นุ่ม แต่หวานน้อย

ร้านอาหารไทย มา เมซอง (Ma Maison) เปิดเมนูพิเศษต้อนรับปีใหม่นี้ ด้วยเมนูอาหารไทย “Royal Thai Cuisine” ย้อนรอยตำราพระกายาหารทรงโปรดของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวหรือรัชกาลที่ 5