หากใครมีโอกาสได้ไปเดินเล่นที่ ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ในช่วงนี้ โปรดทราบว่า..นอกจากเทศกาลหนังสือ ABC Book Fest 2020 ที่จัดอยู่ชั้น 5 แล้ว ยังมีงานนิทรรศการที่น่าสนใจอยู่อีกงาน ที่บริเวณชั้น G
จากการสืบเสาะที่มาจนได้ความว่า นิทรรศการนี้ชื่อ “9 แนวคิดปรับการบริโภค ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม” โดยโครงการชื่อ 9 Re-create Thailand คือการมองหานักสื่อสารหลากวิธี ภายใต้ความเชื่อที่ว่า “ทุกคนสามารถนำสิ่งที่เชี่ยวชาญมาช่วยทำให้ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมดีขึ้นได้” เพื่อออกแบบสื่อ 9 วิธีฟื้นฟูชาติ โจทย์ในปีนี้คือ ‘ปัญหาสิ่งแวดล้อมจากการใช้ชีวิตในเมืองใหญ่’ โดยใช้ 9 วิธีการฟื้นฟูต้นมะม่วงของ พระมหาชนก พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาเป็นไอเดีย
ข้าพเจ้ายังคงจำได้ว่ามีเรื่องเล่าเกี่ยวกับต้นมะม่วงสองต้นที่ขึ้นอยู่ใกล้กัน ในหนังสือพระมหาชนก ซึ่งต้นหนึ่งไม่มีผล ส่วนอีกต้นผลดกงาม เมื่อพระมหาชกเสด็จผ่านและได้ลองชิม จึงรู้ว่ารสนั้นโอชาดั่งรสทิพย์ ทำให้ฝูงชนรุมเก็บผลมะม่วงจนต้นล้ม พระมหาชนกจึงสั่งให้คิดวิธีฟื้นฟูต้นมะม่วงนั้นขึ้น
โครงการ 9 Re-create Thailand เริ่มเฟ้นหาศิลปินอาสาตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม ที่ผ่านมาและคัดเลือกจากหลักร้อยให้เหลือเพียง 27 ชีวิต หลังจากนั้นคือการ Workshop เป็นเวลา 3 วัน 2 คืน ก่อนจะคัดเลือกอีกครั้งให้เหลือเพียง 9 ชีวิต เพื่อพรีเซ้นท์สิ่งที่อยากทำกับโค้ชศิลปิน 9 ท่าน จาก 9 ศาสตร์การสื่อสาร
ศิลปินอาสาทั้ง 9 ต่างได้รับโจทย์ที่แตกต่างกัน จนเกิดเป็น 9 ไอเดียสื่อสร้างสรรค์ที่สดใหม่ไม่ซ้ำใครในการแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมที่มาจากการบริโภค การตีความ 9 วิธีฟื้นฟูต้นมะม่วงจะถูกนำเสนอในรูปแบบของงานศิลปะจากศิลปินอาสา 9 ชีวิต 9 วิธีการสื่อสาร 9 ผลงาน
จากการพูดคุยกับ เมย์ ศริน เติมธีรกิจ หนึ่งในศิลปินอาสา ได้ความว่า เธอต้องการให้สัตว์ทะเลขึ้นมาอยู่บนภาชนะเพื่อให้คนเมือง “มองเห็น” สัตว์ที่ได้รับผลกระทบจากการใช้พลาสติกและจัดการอย่างไร้ประสิทธิภาพ จึงเลือกแสดงงานศิลปะโดยการแจกแก้วน้ำที่ทำจากฟางข้าวสาลี สามารถย่อยสลายเองได้ภายใน 3 – 5 ปี โดยแก้วน้ำที่ว่านั้นจะมีภาพวาดสีน้ำของเธอติดอยู่ด้วย
สามารถเดินชื่นชมงานศิลปะจากแขนงต่าง ๆ ทั้ง 9 ผลงานพร้อมพูดคุยกับศิลปินผู้สร้างสรรค์ผลงานได้
หลังจากเพลิดเพลินเดิมชมทั้ง 9 งาน ถ้าจะถามว่าถูกใจงานชิ้นไหนที่สุด ขอตอบตรงนี้เลยว่า โดนใจทุกชิ้น แต่ถ้าจะให้คะแนนพิศวาทลงไปหน่อยคงหนีไม่พ้น งานชิ้นที่ 5 ลมหายใจสุดท้าย ซึ่งตีความหมายมาจาก การต่อตาต้นมะม่วง ผลงานโดย กานต์ นิชกานต์ ช่างสาร ด้วยความที่ชอบรูปถ่ายเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อได้เห็นรูปถ่ายขนาดใหญ่ที่วางอยู่หลังต้นพญาสัตบรรณ และตกแต่งฐานอย่างสวยงามจากขยะ เมื่อได้พูดคุยกับเจ้าของผลงานก็ได้ทราบว่า ภาพถ่ายนั้นมาจากฝีมือของเด็ก ๆ ในชุมชนหนึ่งของเมืองใหญ่ สะท้อนให้เห็นถึงปัญหาสภาพแวดล้อมที่มีผลทั้งในแง่ของการใช้ชีวิตและการเรียนรู้ของเด็ก ๆ เหล่านั้น
ยังมีผลงานของศิลปินอาสาอีก 7 ชิ้น ที่ข้าพเจ้ายังมิได้กล่าวถึง ซึ่งเมื่อได้ชมก็ต้องร้องว้าว ออกมาดัง ๆ เช่นกัน งานนิทรรศการ 9 แนวคิดปรับการบริโภค ลดปัญหาสิ่งแวดล้อมนั้น มีรายชื่อผลงานและศิลปินดังนี้
9 วิธีฟื้นฟูต้นมะม่วงกับ 9 ศิลปินอาสา
1.การเพาะเมล็ด ผลงานโดย เมย์ ศริน เติมธีรกิจ (Painting Water Color) Project : แก้วเพาะเมล็ด
2.การถนอมราก ผลงานโดย ฟรายเดย์ บุณฑริกา แซ่ตั้ง (Installation Art) Project : ตกตะกอนก่อนตะแกง
3.การปักชำกิ่ง ผลงานโดย เรย์ เดชาธร ธระเสนา (Comic Book) Project : The Cursed Life Of Plastic
4.การเสียบยอด ผลงานโดย ฮาย พัทราพร สุวรรณธาดา (Painting Water Color) Project : Reuse (Bin)
5.ต่อตา ผลงานโดย กานต์ ณิชกานต์ ช่างสาร (Photograph) Project : ลมหายใจสุดท้าย
6.ทาบกิ่ง ผลงานโดย ปัน นุชชา ประพิณ (Booklet Design) Project : ME
7.ตอนกิ่ง ผลงานโดย ลูกแพร สริตา วิรุฬห์ฉวี (Boardgame Design) Project : Wonky Veggie
8.รมควันต้นที่ไม่มีผล ผลงานโดย เดียว รัฐธีร์ ศรีจันทร์อินทร์ (Street Art) Project : ไอ้หัวฃวด ป่วน จักรวาล มหาสมุทร
9.การเพราะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ผลงานโดย ดิว นวพล พืชผลทรัพย์ (Video) Project : Trash Talk
สุดท้ายหากใครมีเวลาว่างก็ลองไปเติมความรู้และเสพย์งานศิลปะของพวกเขาได้ที่ ลานกิจกรรม ชั้น G ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 2 ส.ค. 2563 นี้
ณ ลานกิจกรรม ชั้น G ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์
ถนนพระรามที่ 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุม กรุงเทพฯ
เปิดเวลา 10.00-22.00 น.
จัดแสดงตั้งแต่วันที่ 27 ก.ค. – 2 ส.ค. 2563
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
ใครที่มาเที่ยวจังหวัดศรีสะเกษแล้วมองหาร้านกาแฟชิว ๆ บรรยากาศสบาย ๆ “นายรอบรู้” ขอแนะนำ ร้านกาแฟสยาม เป็นร้านเล็ก ๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองศรีสะเกษ แถมเจ้าของร้านยังมีดีกรีเป็นถึงบาริสต้าชนะรางวัลระดับประเทศอีกด้วย
จากซัวเถาโล้สำเภามาแบบเสื่อผืนหมอนใบ บุ้นแซ แซ่ลิ้ม เจ้าของสูตรลูกชิ้นปลาเต้นได้ ส่งไม้ต่อมายังรุ่นลูกคือตั่ว-พรพิมล บริบูรณ์ชัยศิริ ที่ยังคงรักษาคุณภาพและเคล็ดลับการทำลูกชิ้นปลาให้เนื้อแน่น กรอบ เด้งราวเต้นได้ กว่า 68 ปี ในตรอกเล็กๆ บนถนนทรงวาด ร้านลิ้มเล่าซาคึกคักไปด้วยลูกค้าขาประจำ บ้างอุดหนุนมาตั้งแต่รุ่นพ่อ จนตอนนี้หอบลูกจูงหลานมากินด้วย รสชาติกลมกล่อมคงเส้นคงวาทำให้กูรูนักชิมจากหลายสำนักต่างแวะเวียนมาให้รางวัลการันตีความอร่อย จนล่าสุดได้รางวัล ‘Michelin Bib gourmand ปี 2019’ ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาทำใหม่สดทุกวัน เลือกใช้เฉพาะปลาดาบยาวและปลาหางเหลือง ขูดเอาแต่เนื้อแล้วผสมเข้าด้วยกัน บด นวด ให้เป็นเนื้อเดียวจนได้ลูกชิ้นปลาแท้
ร้านเล็กๆ ริมฝั่งแม่น้ำท่าจีน ที่นำเสนอเมนูอาหารไทยโบราณให้แขกผู้มาเยือนได้ลิ้มลอง ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบปลอดสารพิษ อย่างพืชผักสมุนไพรอินทรีย์หลากชนิดมาปรุงอาหาร ด้วยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำและใส่ใจในสุขภาพ ทุกเมนูของทางร้านจึงไม่ใส่ผงชูรส
เกาะดอกเหมย คาเฟ่ลับ ๆ ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานในย่านนนทบุรี เป็นคาเฟ่สไตล์จีน ที่เน้นการตกแต่งด้วยโทนสีแดง สีมงคลของคนจีน ตั้งแต่ประตูทางเข้า ผ้าม่าน โคมไฟ และหมอนใบเล็กลายดอกเหมย