“นายรอบรู้” ขอแนะนำ ร้านเด็ดลำปาง ที่ส่วนใหญ่อยู่ในตัวเมือง มีทั้งร้านกาแฟและเบเกอร์รี่น่ารักๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นยักษ์อันเป็นเอกลักษณ์ของลำปาง ร้านอาหารพื้นเมืองอย่างข้าวซอยที่มีให้เลือกหลายเจ้าหลายรสชาติ หรือร้านบรรยากาศดีๆ ที่เหมาะไปนั่งกินมื้อเย็น รวมถึงร้านข้าวต้มรอบดึกเจ้าดังประจำจังหวัด
ยกให้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเต็งหนึ่งของลำปาง ด้วยเอกลักษณ์ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านลูกชิ้นยักษ์ที่ขายมาร่วม 60 ปี ลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นหมูซึ่งใช้เนื้อล้วนไม่ผสมแป้งที่ทางร้านทำและปั้นด้วยมือนั้น ลูกใหญ่เกือบเท่ากำปั้นให้อร่อยเต็มๆ คำ แถมน้ำซุปยังแยกเนื้อแยกหมู ปรุงโดยใส่กระดูกสันคอกระดูกส่วนข้อจำนวนมากลงต้ม ตามด้วยผักชีเป็นกำๆ จึงได้น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อมซดกันเกลี้ยงชาม จะสั่งก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ก็ลำขนาด!
ขอบอกก่อนว่าอย่ากินอิ่มจนไม่เหลือพื้นที่กระเพาะให้ของหวาน เพราะทางร้านมีขนมถ้วยใบเตยทำสดใหม่ให้อร่อยตบท้ายด้วยจ้า
ที่ตั้ง: ถ. ดงพัฒนา อ. เมือง จ. ลำปาง
เปิด 09.00-15.00 น.
โทร. 0-5435-0562
ข้าวซอยเจ้าเก่าแก่ ขายมา 70 กว่าปี สูตรเข้มข้นด้วยเครื่องเทศนับสิบชนิด เวลาเสิร์ฟจะใส่น้ำมาพอขลุกขลิก รสชาติออกเค็มนิดๆ สั่งข้าวซอยเนื้อหรือข้าวซอยไก่ก็ได้ลิ้มรสเนื้อนุ่มๆ ชุ่มเครื่องเทศทุกชิ้น บีบมะนาวนิด กินกับเครื่องเคียงอย่างผักกาดดอง หอมแดง อร่อยเข้ากันดี แถมมีเนื้อสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ ซึ่งหมักจนนุ่มได้ที่แล้วย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ จิ้มอาจาดสูตรเฉพาะของร้าน ให้เพิ่มความอร่อยด้วย
ที่ตั้ง ถ. ปงสนุก อ. เมือง จ. ลำปาง
เปิด 09.00-14.00 น.
โทร. 0-5422-7826
ร้านข้าวมันไก่สูตรไหหลำที่สืบทอดความอร่อยมากว่า 20 ปี ข้าวมันเรียงเม็ดสวยหอมนุ่ม เพราะหุงด้วยน้ำต้มไก่ ทางร้านตุ๋นไก่ด้วยเครื่องยาจีนจนเข้าเนื้อ ได้เนื้อไก่นุ่มอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสองแบบ คือเต้าเจี้ยวล้วน และเต้าเจี้ยวบดผสมขิงและพริกสด กินกับน้ำซุปร้อนๆ อร่อยครบสูตร นอกจากนี้ยังมีข้าวมันไก่ทอดและข้าวหมูอบบริการ
ที่ตั้ง ห้าแยกหอนาฬิกาลำปาง ถ. บ้านเชียงราย อ. เมือง จ. ลำปาง
เปิด 06.00-15.00 น.
โทร. 0-5432-2274, 08-7303-2073
ร้านแรกๆ ที่ตอบโจทย์ได้ตรงใจวัยโจ๋เมืองลำปาง เริ่มต้นจากรถสี่ล้อเคลื่อนที่ขายกาแฟสดตามหน้าสถาบันต่างๆ กระทั่งมีที่ทางปักหลักขายมาร่วม 10 ปีแล้ว เขานำเมล็ดกาแฟอะราบิกา 100% จากดอยช้างมาคั่วในโรงคั่วของตนเองจนได้รสชาติเฉพาะที่ใครๆ ต่างถูกใจ เช่น เมนูโก๋กาแฟ กาแฟรสเข้มผสานกลิ่นโกโก้อย่างลงตัว หรือจะสั่งลาเต้ ชาเขียว ชาไทย ชาผลไม้ ก็มีให้เลือก เบเกอร์รี่โฮมเมดและอาหารว่างก็มีให้สั่งมากินคู่กัน ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นแบบโอเพ่นแอร์ หากติดใจในรสกาแฟ ทางร้านยังมีกาแฟคั่วแบรนด์โก๋กาแฟให้เลือกซื้อกลับไปชงดื่มที่บ้านด้วย ซึ่งเครื่องดื่มแต่ละแก้ว เบเกอร์รี่แต่ละชิ้น ล้วนบรรจงและพิถีพิถันในการปรุง สมกับสโลแกนของร้านที่ว่า “ธรรมดาเป็นพิเศษ” ลูกค้าจะได้รับความสุขกลับไปเพราะทุกคนคือคนพิเศษของโก๋กาแฟ
ที่ตั้ง เยื้องพิพิธภัณฑ์ธนาคารแห่งประเทศไทยฯ ถ. ฉัตรไชย อ. เมือง จ. ลำปาง
เปิด 08.00-18.00 น.
โทร. 08-5810-7102
ข้าวต้มร้านดังประจำลำปางที่คนดังๆ มานั่งกิน อาหารถูกปาก แถมราคาถูกใจ สั่งกินจนพุงกางก็จ่ายเพียงแค่หลักร้อย เมนูมีหลายสิบรายการ ทั้งปลานิลนึ่งเจี๋ยน ผัดเห็ดฟางกุ้ง ไช้โป๊ผัดไข่ ผัดยอดฟักแม้ว และสารพัดยำ ไม่ว่าจะเป็นยำไข่เค็ม ยำกุนเชียง ยำปลาสลิด ยำวุ้นเส้น อิ่มอร่อยในบรรยากาศอบอุ่นของบ้านไม้สองชั้นที่ตกแต่งด้วยภาพเก่าเล่าเรื่องเมืองลำปาง ร้านอยู่ใกล้กาดกองต้า ถ้ามาวันเสาร์-อาทิตย์ อิ่มแล้วก็เดินช็อปที่กาดกันต่อได้เลย
ที่ตั้ง ถ. ทิพย์ช้าง อ. เมือง จ. ลำปาง
เปิด 16.00-24.00 น.
โทร. 0-5421-9233
ร้านบรรยากาศดี เป็นศาลาไม้หลังใหญ่ท่ามกลางหมู่ไม้แสนร่มรื่น อากาศเย็นสบายตลอดปี ทีเด็ดอยู่ที่เมนูยำไข่แจ้ซ้อนที่นำไข่ไก่มาลวกในบ่อน้ำแร่ของอุทยานฯ ได้ไข่แดงสุกเป็นลูกกลมโต ส่วนไข่ขาวเป็นวุ้น โดยไม่มีกลิ่นกำมะถันเจือปน ซึ่งสูตรเด็ดเคล็ดลับในการลวกไข่ที่อร่อย คือ จะต้องแช่ไข่ไว้ประมาณ 17 นาที จะได้ไข่แดงสุก และไข่ขาวเป็นวุ้นกำลังดี จากนั้นก็ตอกไข่ใส่จานราดน้ำยำสูตรดั้งเดิมของคุณชายถนัดศรีครั้งที่มาลิ้มลองไข่น้ำแร่ที่นี่ ทางร้านยังต่อยอดเป็นเมนูลาบไข่น้ำแร่ ฉู่ฉี่ไข่น้ำแร่ ให้อร่อยหลากรสขึ้น และยังมียำไก่เมือง ต้มยำไก่บ้าน ที่รสชาติดีระดับร้านหรูในรีสอร์ต
ที่ตั้ง: บริเวณที่ทำการ อช. แจ้ซ้อน อ. เมืองปาน จ. ลำปาง
เปิด 07.00-19.00 น.ช่วงเทศกาลเปิดถึง 21.00 น.
โทร. 08-5720-4253
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
คนทั่วไปรู้จักเมืองลำปางว่าเป็นเมืองรถม้า ในอดีตลำปางเคยอุดมไปด้วยไม้สัก เป็นพื้นที่สัมปทานไม้ของชาวต่างชาติ จึงเกิดการฝึกช้างขึ้นเพื่อใช้ชักลากไม้ในป่า ก่อนที่ศูนย์ฝึกช้างนั้นจะกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวในปัจจุบัน นอกจากนี้ก็มีชาวพม่าเข้ามาตั้งถิ่นฐานจนมีฐานะ แล้วสร้างวัดใหม่พร้อมบูรณะวัดเก่า ลำปางจึงมีวัดพม่าให้ชมมากที่สุดในประเทศไทย
ลำปางได้ชื่อว่ามีวัดศิลปะพม่ามากที่สุดในประเทศไทย นับเนื่องจากสมัยรัชกาลที่ 5 เมืองลำปางอันอุดมไปด้วยไม้สักจำนวนมหาศาล เป็นที่หมายปองของบริษัทค้าไม้ต่างชาติซึ่งเป็นเจ้าอาณานิคมดินแดนต่างๆรอบๆสยามประเทศอยู่ในขณะนั้น ได้เข้ามาขอสัมปทานค้าไม้จากราชสำนักสยามที่กรุงเทพฯ เข้าทำอุตสาหกรรมไม้ในเขตเมืองลำปาง
มิวเซียมลำปาง หรือ พิพิธภัณฑ์การเรียนรู้เมืองลำปาง เป็นพิพิธภัณฑ์น้องใหม่ที่บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์ท้องถิ่นของเมืองลำปางที่บริหารจัดการโดยหน่วยงานในท้องถิ่น ภายในบรรจุเรื่องราวจัดแสดงผ่านสิ่งของที่น่าสนใจ ทั้งหมดทั้งมวลถูกรวมไว้ในตัวอาคารศาลากลางหลังเก่า ซึ่งเป็นหมุดหมายที่ดีในการเล่าเรื่องราวของเมืองลำปางจากอดีตจนเห็นภาพในปัจจุบัน
หลายคนฝันที่จะตื่นขึ้นพบกับภาพป่าเชียวชอุ่มจากหน้าต่างห้องพัก ฝันว่ามีเสียงน้ำไหลรินขับกล่อมให้เข้านอนและเป็นเสียงแรกที่ได้ยินเมื่อตื่น ทุกอย่างเป็นจริงได้ที่นี่ — “บ้านป่าเหมี้ยง” ชุมชนเล็กๆ ที่น่ารักในอำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง — เมืองรองต้องห้ามพลาด
© 2018 All rights Reserved.