หลายคนบ่นว่า “นายรอบรู้” ไม่ค่อยแนะนำร้านอาหารอร่อยย่านกรุงเทพฯเลย ครั้งนี้พวกเราขอสนองความต้องการของแฟนๆ ด้วยการแนะนำนร้านอาหารย่านบางกอกใหญ่ฝั่งธนบุรีอยู่บริเวณย่านคลองบางหลวง, วัดอรุณฯบ้าง และของเอาใจคนชอบกินเส้นเป็นพิเศษ
(ริมคลองบางกอกใหญ่ เปิดเวลา 07.00-21.00 น. โทร. 0-2467-4556)
แม้เพิ่งเปิดได้เพียงไม่กี่ปี แต่รสชาติความอร่อยนั้นไม่เป็นรองใคร เครื่องพะโล้เขาปรุงใส่กันเต็มสูตร เส้นกวยจั๊บก็เคี้ยวนุ่มหนึบปาก เครื่องเคราที่ใส่มาให้ก็จุใจคนกิน โดยเฉพาะหมูกรอบที่ทอดจนเหลืองกรอบทำใหม่ทุกวันและเครื่องในที่ทำอย่างดีไม่มีกลิ่นคาวให้เสียรส อิ่มอร่อยจากกวยจั๊บ
ยังมีข้าวเหนียวมะม่วงแสนอร่อยสูตรป้าหนูเล็กที่หอมนุ่มหวานมันไม่แพ้ข้าวเหนียวเจ้าดังๆอิ่มท้องแล้วยังมีที่ให้นั่งรับลมริมคลองบางกอกใหญ่พร้อมทั้งให้อาหารปลา แต่อย่าเผลอหลับก็แล้วกัน
(ริมคลองบางกอกใหญ่ ก่อนถึงบ้านศิลปิน เปิดเวลา 08.30-15.00 น. หยุดทุกวันพฤหัสฯ โทร. 08-1742-3681)
ก๋วยเตี๋ยวเจ้านี้หยุดประจำในวันพฤหัสฯ แต่ก็มีเหตุให้ต้องปิดร้านในวันอื่นอยู่บ่อยครั้ง ลูกค้าขาประจำมาแล้วเห็นร้านปิดบ่อยๆ จึงพากันตั้งชื่อว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวหยุดบ่อยไปเสียเลยร้านเป็นบ้านไม้เก่าริมคลองบางกอกใหญ่ เปิดขายมากว่า 26 ปีแล้ว
ภายในตั้งโต๊ะไม่กี่ตัว แต่ลูกค้าแน่นร้าน เรียกว่ามารอชิมตั้งแต่น้ำยังไม่เดือด ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเป็นเมนูที่ต้องสั่ง มีทั้งบะหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และเกี้ยมอี๋ตัวอ้วน ให้เลือก เครื่องเคราที่มีหมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย ตับหมู ไส้หมูนั้น เขาใส่มาให้เต็มชาม หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและถั่วลิสงคั่วบดใหม่ทีเด็ดเคล็ดลับเห็นจะเป็นน้ำซุปสูตรที่ตกทอดมาจากรุ่นพ่อ น้ำต้มกระดูกหมูเคี่ยวบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ ปรุงด้วยเครื่องเทศสารพัดชนิดจนได้รสเด็ดถูกปากคนย่านริมคลองแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เพราะฉะนั้นถ้าจะปรุง อย่าลืมชิมก่อนนะเจ้าคะ
(ตรงข้ามวัดเครือวัลย์ ถ. อรุณอัมรินทร์ เปิดเวลา 08.00-18.00 น. โทร. 0-2465-1125, 08-1924-7247)
จากบรรยากาศริมคลองเปลี่ยนไปนั่งชิมของอร่อยกันริมถนนบ้าง ใครเคยผ่านไปทางวัดเครือวัลย์ บน ถ. อรุณอัมรินทร์ ช่วงกลางวัน แล้วเห็นคนยืนมุงกันอยู่หน้าร้านเยอะๆ นั่นละร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลุง ที่หมายของเราก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้านี้มีลูกค้าประจำเยอะจนต้องเข้าคิวรอโต๊ะ เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยา มีทั้งหมูและเนื้อให้เลือก ไม่ว่าจะสั่งเส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ ก็อร่อยถึงใจทุกชาม
ความอร่อยที่ทำให้ลูกค้าติดใจอยู่ที่เนื้อหมู เนื้อวัว ที่หมักจนได้ที่ เมื่อนำมาลวกจึงเปื่อยนุ่มกำลังดี ทั้งผักบุ้งก็กรอบอร่อย โดยเฉพาะน้ำซุปซึ่งเป็นหัวใจสำคัญนั้น รสเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศ รับรองกินชามเดียวไม่พอ ต้องสอง…สาม…สี่…ห้า…ชามให้เต็มอิ่มกับความอร่อย และหากอยากเติมความอร่อยด้วยลูกชิ้นหมูปิ้งน้ำจิ้มรสเด็ดหรือหมูสะเต๊ะเนื้อนุ่ม ก็สั่งมาได้เลย รับรองความอร่อยอีกเหมือนกัน
(บริเวณแยกท่าพระ ถ. เพชรเกษม เปิดเวลา 06.30-15.30 น. หยุดวันอาทิตย์ โทร. 0-2868-3563, 08-6785-7626)
คนชอบกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาร้านนี้ไม่มีผิดหวัง เพราะเนื้อสด เนื้อเปื่อย ขอบกระด้ง ตับ หัวใจ เอ็น ม้าม ไส้ และลูกชิ้น ล้วนแต่สดสะอาด เพราะสั่งจากเขียงเนื้อของคนมุสลิมโดยตรง น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องเทศ
พอเขายกมาเสิร์ฟ จะกินโดยไม่ปรุงเลยก็ได้ เพราะเขาปรุงน้ำซุปได้อร่อยถึงเครื่องอยู่แล้ว และจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าสั่งเอ็นแก้วด้วย เอ็นแก้วร้านนี้เหนียวหนึบอร่อยไม่เหมือนร้านไหน
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
สุดยอดร้านมากิเจ้าแรกในประเทศไทยที่ได้เชฟฝีมือดีมารังสรรค์เมนูสูตรพิเศษ ด้วยการนำ Maki หรือ “ข้าวห่อสาหร่าย” รสดั้งเดิมมาผสมผสานกับอาหารแนว Asian และ Europian พร้อมด้วย Special Sauce ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ให้กลายเป็นอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่สไตล์ Fusion Japanese
ใครมาเที่ยวลำปางช่วงนี้ แต่ไม่รู้ว่าจะหาร้านอาหารอร่อยๆที่ไหนนั่งชิลล์ ตาม”นายรอบรู้”มาทางนี้เลย เราได้คัดร้านเด็ดๆในจ.ลำปางมาให้ลิ้มลองกันจ้า
บรรยากาศแสนสบายช่วงหัวค่ำในฤดูฝน ท้องนาเขียวขจี แหงนมองบนฟ้ามีเมฆหมอกลอยล่องจางๆ มีผาหินใหญ่บ้านค้างคาวเป็นเบื้องหลังกระทบกับแสงสุดท้ายของวันที่ช่างแสนอบอุ่น เพื่อนร่วมทริปคนนึงที่เชี่ยวชาญพื้นที่แถบนี้บอกกับเราว่า “จะพาไปกินหมูกระทะที่สุดแสนจะพิเศษ” ได้ฟังอย่างนั้นก็แปลกใจเล็กน้อย จนกระทั่งมาถึง..ไม่น่าเชื่อที่อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น จะมีร้านหมูกระทะที่หรูหราด้วยบรรยากาศเช่นนี้
“โรงสี” ร้านอาหารไทยสุดพรีเมี่ยม ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในโครงการท่าเรือประวัติศาสตร์ “ล้ง1919” ที่ “นายรอบรู้” อยากแนะนำให้มาลิ้มรสอาหารในคอนเซ็ปต์ Authentic Thai Seafood ที่ครบเครื่องเรื่องความพิถีพิถัน และความใส่ใจในทุก ๆ จานตามสไตล์ของเครือ Iberry
© 2018 All rights Reserved.