กินดี ไปกับ GREENDEE : สวนเงินมีมา

ใครที่ชื่นชอบการจิบกาแฟยามบ่าย พร้อมกินของว่าง และใช้เวลาส่วนหนึ่งไปกับการกวาดสายตาบนหนังสือเล่มขนาดกระชับมือ ท่ามกลางบรรยากาศย่านเมืองเก่าที่ไม่มีความวุ่นวายเข้ามารบกวน ขอแนะนำร้านกรีนสบายๆ ชื่อ “สวนเงินมีมา”

ความเป็นมาของร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะบริษัท สวนเงินมีมา จำกัด ที่วัลลภา และฮันส์ แวนวิลเลียนส์วาร์ด ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2544 นั้น ดำเนินงานทั้งด้านธุรกิจและสังคมโดยไม่หวังเรื่องกำไรเป็นที่ตั้ง และผลกำไรที่ได้ก็ยังนำกลับไปส่งเสริมสนับสนุนองค์กรพัฒนาสังคมและชุมชน ทั้งยังมี “สำนักพิมพ์สวนเงินมีมา” เป็นของตัวเองด้วย

ร้านสวนเงินมีมามีจุดกำเนิดจากมุมออร์แกนิกสเตชันเล็กๆ ในร้านหนังสือศึกษิตสยาม แล้วขยับขยายกลายมาเป็นร้านกรีนขนาดสองคูหาในปัจจุบัน

ภายในร้านมีชั้นวางผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอยู่ทั้งสองฝั่งซ้าย-ขวา มีทั้งของกินและของใช้ เช่น ชาหลายชนิด น้ำผึ้งสดจากดอกไม้ป่าอย่างดี ข้าว ขนม คุกกี้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า สบู่อาบน้ำ แชมพู ยาหม่อง ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่สนับสนุนภูมิปัญญาพื้นบ้าน เช่น ตุ๊กตาที่ทำจากผ้ามัดย้อมจาก จ. สกลนคร กระเป๋าผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติจาก จ. ชลบุรี เครื่องประกอบพิธีกรรมทางศาสนาของพระทิเบต เป็นต้น

ส่วนอาหารเพื่อสุขภาพก็มีเมนูที่คัดสรรมาให้เลือกหลากหลาย เช่น สลัดผักธัญพืชที่ใช้ผักปลอดสารพิษราดด้วยน้ำสลัดแบบโฮมเมด เติมแต่งด้วยไข่ไก่ที่มีไข่แดงสีเหลืองสดน่ากิน หรือจะเป็นแซนด์วิชที่ใช้ขนมปังโฮลวีตทาน้ำสลัดก่อนนำไปปิ้ง แล้วประกบไส้ที่เป็นเห็ดออรินจิผัดเนยเค็ม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย รสกลมกล่อม

เครื่องดื่มก็มีน้ำสมุนไพรต่างๆ เช่น น้ำอัญชัน น้ำตะไคร้ น้ำมะตูม น้ำกระเจี๊ยบปั่น  ใครเป็นคอกาแฟ ที่นี่มีกาแฟลาติก้า ผลิตภัณฑ์ของชาวดอย ให้ลิ้มลอง เสิร์ฟพร้อมคุกกี้ที่ดีต่อสุขภาพ  ทางร้านยังมีเมนูของหวานด้วย เป็นขนมปังโฮลวีตทาแยมกระเจี๊ยบแดงสดรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย

จากร้านอาหารจะมีช่องผนังเชื่อมไปยังร้านหนังสือที่มีหนังสือเรียงรายบนชั้นสีน้ำตาลเข้ม น่าเดินเลือกซื้อหนังสือดีๆ สักเล่มติดมือกลับบ้าน รวมถึงหนังสือของสำนักพิมพ์สวนเงินมีมา ซึ่งผลิตหนังสือที่มีคุณภาพ ทั้งแนวการศึกษาองค์รวม ศาสนธรรมและจิตวิญญาณ งานขับเคลื่อนสังคม งานด้านเศรษฐกิจใหม่ งานชีวประวัติ และงานวรรณกรรม-ศิลปะ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

GREENDEE : อยากให้คุณกิน ดีไปกับเรา

ติดตามเรื่องราว แหล่งกินดี กับ website GREENDEE แหล่งรวบรวมที่กินเพื่อนสุขภาพ แหล่งขายสินค้าปลอดภัย เกษตรกรไว้ใจได้ และยังมีกิจกรรมดีๆ เกี่ยวกับสุขภาพอีกมากมาย

Info

สวนเงินมีมา

ที่ตั้ง ถ. เฟื่องนคร แขวงวัดราชบพิธ เขตพระนคร กรุงเทพฯ

เปิด จันทร์-ศุกร์ 9:00-18:00 น. , เสาร์ 9:00-17:00 น.

โทร 0-2622-24950-2622-2496

Writer/ Photographer

กองบรรณาธิการ นายรอบรู้

กองบรรณาธิการ นายรอบรู้

Relate Place

News

ททท. ปักหมุดจัดงาน Amazing Thailand Fest 2023 ยกทัพ Soft Power ไทย บุกเสิร์ฟ Amazing Experience ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดเต็มงาน “Amazing Thailand Fest 2023” ระหว่างวันที่ 19-20 สิงหาคม 2566 ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย โดยผนึกกำลังพันธมิตรอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ยกทัพ Soft Power ของไทยเสนอแก่นักท่องเที่ยวออสเตรเลียอย่างใกล้ชิด เพื่อมุ่งสร้างความเชื่อมั่นและแรงบันดาลใจ
สู่การตัดสินใจเดินทางมายังประเทศไทย พร้อมตอกย้ำแบรนด์ Amazing Thailand ควบคู่กับแนวคิด Responsible Tourism ฉายภาพมิติใหม่ของท่องเที่ยวไทยที่พร้อมส่งมอบประสบการณ์ Amazing Experience อันเปี่ยมด้วยคุณค่า และความหมายในทุกช่วงเวลา

News

ททท. เปิดตัวโครงการ STAR ยกระดับผู้ประกอบการ “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”
เตรียมพร้อมรับตลาดนักท่องเที่ยวมูลค่าสูง ผ่าน 17 เป้าหมายการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating ณ ห้องโถงธนะรัชต์ อาคาร ททท. เพื่อเดินหน้า Shape Supply ยกระดับห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวยั่งยืน ภายใต้แนวคิด “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”สอดรับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน Sustainable Tourism Goals : STGs พร้อมผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างสมดุลทุกมิติก้าวสู่การเป็น High Value and Sustainable Tourism โดยเตรียมเปิดรับสมัครผู้ประกอบการตั้งแต่วันที่ 16 สิงหาคม 2566 เป็นต้นไป ทางเว็บไซต์ www.TATstar.org

News

ททท. เปิดตัว “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน”

ททท. เปิดตัวกิจกรรมสุดว้าว ภายใต้ “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน” ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ตรงใจนักท่องเที่ยว

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร
News

ททท. จัดงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร”

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย
สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร