ครัวเขาใหญ่ โฮมเมด
ด้วยฝีมือทำเมนูรมควันขั้นเทพของลุงหนุ่ยเจ้าของร้าน แฮมของที่นี่จึงถูกปากลูกค้าทุกคน ลุงหนุ่ยพิถีพิถันในทุกขั้นตอนเหมือนทำกินกันในครอบครัว สมชื่อ “โฮมเมด”
จากสถานการณ์การท่องเที่ยวภายในประเทศเนื่องหลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ภายในประเทศ ตั้งแต่ปีจนมาถึงการระบาดระลอกใหม่ในปีนี้ สถานการณ์การท่องเที่ยวก็ยิ่งทรุดตัวลง อย่างไรก็ตามไม่ช้าก็เร็ว ปีนี้ กลางปี หรือเมื่อไหร่ก็ตาม เราก็ตั้งตารอการ “รีโอเพนนิ่งท่องเที่ยว” การกลับมาเที่ยวได้อีกอีกครั้ง เพราะการท่องเที่ยวก็ยังเป็นสิ่งที่คนไทย และคนทั่วโลกรอคอย
วันนี้ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อมจึงชวน “เที่ยวทิพย์” กันให้ผ่อนคลายในยุคโควิดระบาด ขออาสาพาส่องสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับการส่งเสริมให้เป็นหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์สู่การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน (Creative Industry Village-CIV) หรือ หมู่บ้าน CIV 5 ดาว เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับการท่องเที่ยวในช่วงเวลากักตัวอยู่บ้านให้ท่องเที่ยว สนุกปลอดภัย ห่างไกลโควิด
CIV บางคล้า แหล่งท่องเที่ยวใหม่ของเมืองแปดริ้ว ทางเลือกสำหรับคนกรุงที่ไม่อยากเดินทางไกล เพียง 1 ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ ก็สามารถเดินทางมาท่องเที่ยวได้ แวะชมสวนมะม่วงน้ำดอกไม้ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัด พร้อมล่องแม่น้ำบางปะกงชมความอุดมสมบูรณ์ของสองฝากฝั่ง อีกทั้งยังใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ อาทิ วัดโสธรวรารามที่ประดิษฐานหลวงพ่อโสธร วัดปากน้ำโจ้โล้ และตลาดน้ำบางคล้า โดยได้รับความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยบูรพา ในการออกแบบตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ทั้งยังได้จัดโปรแกรมสำหรับการท่องเที่ยว เพื่อเป็นทางเลือกให้กับนักท่องเที่ยวในราคาไม่ถึง 600 บาท ทั้งโปรแกรมล่องเรือ ไหว้พระ เสริมสิริมงคล โปรแกรมล่องเรือ ชมวิถี กินของดีที่บางคล้า และโปรแกรมชิค ชิม ชิลล์ โดยได้สนับสนุนจากดีพร้อม ในการสร้างเครือข่ายชุมชน พัฒนาทักษะในการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน และสร้างความพร้อมให้กับชุมชนในการบริหารจัดการแหล่งท่องเที่ยว
สนใจท่องเที่ยว CIV บางคล้า สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ผู้ประสานงานชุมชนบางคล้า โทรศัพท์ 081 928 8216
อีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร นั่นคือ CIV ชุมชนศาลาดิน ที่ตั้งอยู่ริมคลองมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม แหล่งดอกบัวสัตบุตย์กว่า 20 ไร่ ที่สามารถล่องเรือชมความงามและเก็บดอกบัวได้ มีแปลงเกษตรสาธิตแบบผสมผสาน ทั้ง ส้มโอ มะพร้าว ขนุน ให้นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการเกษตรได้ศึกษา เพื่อเป็นแนวทางในการเพาะปลูก และสำหรับสายกินก็มีการสาธิตและการทำผลิตภัณฑ์ชึ้นชื่อของชุมชน ทั้ง ข้าวตัง ข้าวตู ข้าวห่อใบบัว กล้วยหอมอบกรอบ หรือการสาธิตการทำผ้าใยบัว โดย ดีพร้อมเข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนให้ดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยว และออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวใหม่ เพื่อให้แต่ละกิจกรรมร้อยเรียงเรื่องราวของชุมชนให้นักท่องเที่ยวไม่อยากพลาดในทุก ๆ กิจกรรม
สนใจท่องเที่ยว CIV บ้านศาลาดิน สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ผู้ประสานงานชุมชนบ้านศาลาดิน โทรศัพท์ 081 498 6340
เอาใจพี่น้องชาวเหนือตอนล่าง กลางตอนบน กับ CIV นาต้นจั่น แลนด์มาร์คใหม่ของจังหวัดสุโขทัย เพียง 45 นาทีจากตัวเมือง จากชุมชนธรรมดา ที่ได้รับการพัฒนาโดย ดีพร้อม ให้สามารถรองรับนักท่องเที่ยว ผ่านการส่งเสริมโฮมสเตย์ในพื้นที่ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติ ใครที่ใจบางในช่วงนี้ต้องมาชาร์จพลังกับบรรยากาศขุนเขา พร้อมร่วมกิจกรรมที่ดึงเสน่ห์อัตลักษณ์ชุมชนด้วยการทำผ้าหมักโคลน ภูมิปัญญาท้องที่ที่ช่วยให้ผ้าฝ้ายมีความนุ่มมากยิ่งขึ้น และลิ้มรส “ข้าวเปิ๊บ” ก๋วยเตี๋ยวแผ่นบางที่ใส่เครื่องแน่น หนึ่งในเมนูที่ไม่รับประทานถือว่ามาไม่ถึง
สนใจท่องเที่ยว CIV นาต้นจั่น สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ผู้ประสานงานชุมชนนาต้นจั่น โทรศัพท์ 088 495 7738
เรียกได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวน้องใหม่ที่ได้รับการส่งเสริมจาก ดีพร้อม นั่นคือ CIV หน้าทับ จังหวัดนครศรีธรรมราช รูปธรรมของการพัฒนาชุมชนโดยเหล่านักศึกษาในพื้นที่ ที่เข้ามาช่วยให้พื้นที่แห่งนี้ เป็นที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ โดยจัดให้นักท่องเที่ยวได้พักในชุมชน อยู่ร่วมกับชาวประมง หรือ ชาวเล ที่ไม่กระทบวิถีดั้งเดิมของชุมชน ทั้งยังได้ชิมอาหารทะเลสุดยอดแห่งความสดด้วยราคาย่อมเยา กิจกรรมปั่นจักรยานชมเส้นทางธรรมชาติ เรียนรู้ระบบนิเวศผ่านป่าชายเลน แห่งอนุบาลเหล่าสัตว์น้ำ และกิจกรรมสุด Unseen คือการพอกโคลนทะเลอ่าวไทย ซึ่งมีคุณสมบัติล้างสารพิษบนใบหน้า และไม่ก่อให้เกิดการะคายเคือง ทั้งหมดนี้สนนราคาที่ 1,050 บาทต่อคน และ ทริป 2 วัน 1 คืน เพิ่มบริการที่พักสัมผัสชีวิตพื้นถิ่น ชมธรรมชาติผ่านเส้นทางบกและทางน้ำ สนนราคาที่ 1,850 บาทต่อคน
สนใจท่องเที่ยว CIV หน้าทับ สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ผู้ประสานงานชุมชนหน้าทับ โทรศัพท์ 065 513 7273
โดยทั้ง 4 หมู่บ้าน CIV ที่แนะนำนี้ล้วนแล้วแต่เป็นหมู่บ้านที่ได้รับการพัฒนาอย่างเข้มข้นจาก กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) ให้เป็นหมู่บ้าน CIV 5 ดาว ในปีที่ผ่านมา ที่ชุมชนมีความพร้อม คนในชุมชนมีทักษะที่สามารถบริหารจัดการการผลิตสินค้าและบริการที่มีคุณภาพ โดยเพื่อให้สอดรับกับสถานการณ์ในปัจจุบัน ทุกชุมชนต่างได้รับการเรียนรู้ทักษะการจัดการแหล่งท่องเที่ยวที่ปลอดภัยและควบคุมโรค เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยว โดยในปี 2564 ตั้งเป้าหมายส่งเสริมหมู่บ้าน CIV 5 ดาว เพื่อขึ้นอีก 11 แห่งทั่วประเทศ เพื่อเป็นทางเลือกใหม่สำหรับการท่องเที่ยววิถีไทยและเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ของชุมชน
สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โทรศัพท์ 0 2202 4414-18 หรือติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ www.facebook.com/dipindustry และ www.dip.go.th
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
ด้วยฝีมือทำเมนูรมควันขั้นเทพของลุงหนุ่ยเจ้าของร้าน แฮมของที่นี่จึงถูกปากลูกค้าทุกคน ลุงหนุ่ยพิถีพิถันในทุกขั้นตอนเหมือนทำกินกันในครอบครัว สมชื่อ “โฮมเมด”
ความรู้จากตำราไม่อาจเทียบได้กับการมาสัมผัส ‘เมืองเก่าสุโขทัย’ ด้วยตนเอง เพราะเมื่อก้าวเท้าเข้าสู่เขตเมืองเก่าสุโขทัย สิ่งแรกที่เห็นคือ ร่องรอยทางประวัติศาสตร์ที่เปี่ยมไปด้วยสถาปัตยกรรมและงานศิลปะจำนวนมาก ตั้งตระหง่านผ่านกาลเวลามานานหลายร้อยปี ทั้งโบราณสถาน โบราณวัตถุที่เต็มเปี่ยมไปด้วยมนต์ขลัง
เคยชมไหม ประเพณีอาบน้ำใต้แสงจันทร์?
ช่วงเทศกาลลอยกระทงที่ผ่าน “นายรอบรู้” มาเที่ยวงานลอยกระทงกันที่ชุมชนสามเรือน ต.สามเรือน อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา กิจกรรมที่โดดเด่นมีทั้งล่องเรือสัมผัสวิถีชีวิตริมคลองโพธิ์ ลอยกระทงตาลปัตร และที่พลาดไม่ได้คือพิธีอาบน้ำคืนเพ็ญ ถือเป็นพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิของชาวสามเรือน
พวกเรามาถึงที่นี่ในเวลาเช้าตรู่ของวันอาทิตย์ สิ่งแรกที่เห็นคือผู้คนจำนวนมากกำลังจับจ่ายใช้สอยกันอย่างคับคั่งในตลาดวัดดวงแข ตลาดสดประจำชุมชน ที่เปรียบเสมือนจุดศูนย์กลางของชุมชน มีทั้งอาหารสด อาหารแห้ง รวมไปถึงข้าวของเครื่องใช้ที่จำเป็นต่างๆ ทำให้ผู้คนที่นี่ไม่จำเป็นต้องออกไปซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ตไกลๆ ให้เสียเวลา
© 2018 All rights Reserved.