
อร่อยคาวหวานที่ร้อยเอ็ด
คราวนี้ขอจัดหนัก พาไปแซบซี้ดซ้าดกับอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองร้อยเอ็ด ทั้งรสนัวกลมกล่อมถูกปากคนเมือง ทั้งปลาร้าคั่กๆ ของแท้ไม่ปลอมปน ถูกใจคนอีสานบ้านเฮา จากนั้นดับความเผ็ดซี้ดด้วยข้าวเหนียวสังขยาหอม นุ่ม แต่หวานน้อย
เกาะดอกเหมย คาเฟ่ลับ ๆ ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานในย่านนนทบุรี เป็นคาเฟ่สไตล์จีน ที่เน้นการตกแต่งด้วยโทนสีแดง สีมงคลของคนจีน ตั้งแต่ประตูทางเข้า ผ้าม่าน โคมไฟ และหมอนใบเล็กลายดอกเหมย
จัดวางโต๊ะเก้าอี้เหมือนโรงน้ำชา เปิดเพลงจีนคลอเบา ๆ ชวนให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่ในโรงเตี๊ยม มีโซนด้านนอกให้เลือกนั่งรับลมเย็นๆ ริมบ่อน้ำที่เต็มไปด้วยปลาคาร์ฟ และต้นหลิวที่ปลูกเรียงรายไว้ริมรั้ว
เกาะดอกเหมย บริการเค้ก ขนม และเครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อสุขภาพสไตล์จีน ที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร โดยคิดค้นสูตรขนมที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ เป็นขนมไร้แป้ง ไร้เนย ไร้นม ไร้ครีม ไร้สารเสริมแต่ง ตามความตั้งใจแรกของร้านที่อยากให้ทุกคนได้กินของดีมีประโยชน์
แต่ละเมนูดูแปลกใหม่ทั้งชื่อและหน้าตาอย่าง กระต่ายชมจันทร์ เป็นมูสดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นรูปกระต่ายน้อย ที่สอดไส้ด้วยแยมพีชพร้อมเนื้อพีชสดออร์แกนิก ไร้เนย ไร้แป้ง ไร้กลิ่นและสีสังเคราะห์ เสิร์ฟมาบนจานเซรามิกใบเก๋ ถัดมาเป็นเมนู โซ่ยซาน เค้กช็อกโกแลตแท้ไร้แป้ง ไร้เนยและน้ำมัน ทำมาเป็นก้อนกำลังดีแบบคัพเคก เสิร์ฟแบบอุ่นกำลังดีคู่กับซอสนมวอลนัท เวลากินให้เทซอสนมวอลนัทลงบนเค้ก รสชาติเข้มๆ ของช็อกโกแลตจะเข้ากันได้ดีกับความหอมนุ่มของซอสนมวอลนัท
อีกเมนูห้ามพลาดสำหรับใครที่ชื่นชอบถั่วคือ เต่ายิ้ง พาลิเน่ถั่วลิสงโฮมเมดออร์แกนิก ครีมถั่วลิสงหอม ๆ ที่คั่วเองทำเองทุกขั้นตอน ซ่อนเนื้อเค้กช็อกโกแลตไร้แป้งไร้เนยไร้ผงฟู มี คุกกี้เฮง ๆ เป็นคุกกี้โฮม เมดสูตรลับเฉพาะ กรอบร่วนเบา หอมเนยแท้ ๆ ไม่ใช้เนยเทียมและมาการีนทุกชนิด ทางร้านใช้น้ำตาลออร์แกนิกไม่ขัดสี ผสานประโยชน์ด้วยแมคคาเดเมียและเมล็ดฟักทอง
นอกจากขนมทางร้านมีชาดอกไม้ออร์แกนิก ที่ส่งตรงวัตถุดิบจากไร่ทางภาคเหนือของไทย ทั้งกุหลาบ เก็กฮวย ดอกคำฝอย ลาเวนเดอร์ เกสรบัว มีทั้งชาร้อน และชาสกัดเย็นที่เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ยังมีเมนูเครื่องดื่มแปลก ๆ ไม่เหมือนใคร รอให้คุณมาลิ้มลอง
ทางร้านยังใส่ใจโลกด้วยการขอเป็นส่วนหนึ่งในการใช้ภาชนะช่วยลดปัญหาด้านของพลาสติกย่อยสลายยาก บรรจุภัณฑ์และภาชนะหรือแม้กระทั่งหลอดของทางร้านจึงเลือกใช้เป็น “Bio” ย่อยสลายได้ง่ายไม่เป็นพิษกับธรรมชาติอีกด้วยนะ
ถ. อัจฉริยะประสิทธิ์ อ. บางกรวย จ. นนทบุรี
เปิดเวลา 10.00-20.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
โทร. 094-435-9000
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

คราวนี้ขอจัดหนัก พาไปแซบซี้ดซ้าดกับอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองร้อยเอ็ด ทั้งรสนัวกลมกล่อมถูกปากคนเมือง ทั้งปลาร้าคั่กๆ ของแท้ไม่ปลอมปน ถูกใจคนอีสานบ้านเฮา จากนั้นดับความเผ็ดซี้ดด้วยข้าวเหนียวสังขยาหอม นุ่ม แต่หวานน้อย

เพื่อนหญิงคนหนึ่งของผมเคยลั่นวาจาไว้เมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน สมัยที่เราทั้งกลุ่มยังเป็นนักเรียนอุดมศึกษาร่วมชั้น แล้วทุกเที่ยงวันก็เที่ยวตระเวนกินหมี่เนื้อวัวตุ๋นน้ำแดง ลาบ – น้ำตกแซ่บๆ เนื้อย่างติดมันตามร้านข้างทาง หรือบางทีก็เป็นผัดพริกกะเพราเนื้อสับรสเผ็ดจัดจ้านที่เราผลัดกันไปทำกินที่ครัวบ้านเพื่อนคนนั้นทีคนนี้ที, เธอว่า “…ชีวิตนี้ถ้าชั้นกินเนื้อ (วัว) ไม่ได้เมื่อไหร่ ต้องแย่แน่ๆ เลย…”

ร้านกาแฟเล็ก ๆ ของคนดื่มกาแฟ ที่การตกแต่งร้านอาจไม่ดูโดดเด่นนัก แต่ก็มีกิมมิกเล็ก ๆ อย่างโลโก้แมว ตุ๊กตาแมว แมวไม้ แมวเซรามิก หรือผ้ารองแก้วรูปแมวเหมียว ที่ทำให้ลูกค้าจดจำและเรียกติดปากว่า “ร้านแมว” แทนชื่อร้าน Day Coffee ที่แฝงความหมายถึงคำว่า “พ่อ” เพราะในภาษาจีนไหหลำเรียกพ่อว่า “เด”

“นายรอบรู้” ขอพาลงใต้ไปสัมผัสวิถีชาวเล ที่หมู่บ้านท่องเที่ยวโฮมสเตย์ชุมชนบ้านบางพัฒน์ จ. พังงา ที่นี่ถือเป็นแหล่งอาหารทะเลสดรสเด็ด ที่มีความโดดเด่นในเรื่องราคาแบบเหมาจ่าย คือ ถ้ามาเพียง 2 คน จ่ายแค่คนละ 300 บาทจะได้เมนูซีฟู้ดจัดเต็ม 5 เมนู ถ้ามา 3 คน จ่ายคนละ 300 บาทจะได้ถึงได้ 7 เมนู และถ้ามา 4 คนขึ้นไป จ่ายเพียงคนละ 250 บาท จัดเต็ม 7 เมนูซีฟู้ด ที่เลือกได้ทุกอย่างตามชอบ รับรองอร่อยจุใจแบบหาที่ไหนไม่ได้ ที่สำคัญอร่อยเลิศทุกเมนู