“ฟาร์มฝันแม่” สมาร์ทฟาร์มอินทรีย์

ฟาร์มฝันแม่หรือ ไร่รวงข้าวภูตะวัน ต. น้ำพุ อ. เมือง จ. ราชบุรี ของครอบครัวศรีสาหร่ายมีจุดเริ่มต้นมาจากแม่ลำพึง ที่มีประสบการณ์ปลูกผักอินทรีย์มายาวนานและรักอาชีพนี้มาก จนใฝ่ฝันอยากมีที่ดินทำเกษตรอินทรีย์เป็นของตัวเอง จนกระทั่งปี 2557 มาซื้อที่ดินที่จังหวัดราชบุรี แล้วพลิกฟื้นผืนดินจากสวนมันสำปะหลังให้กลายเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์เหมาะกับการเกษตรแบบผสมผสาน

คุณแม่ลำพึงและสามี ทำเกษตรอินทรีย์บนที่ดินของตัวเองเป็นเวลา 2 ปี สามีก็เสียชีวิตแบบกะทันหัน ทำให้ ภิญญา(โอเล่) และ ภีรดา (ปลา) ผู้เป็นลูกชายและสะใภ้ ลาออกจากงานประจำมาสานฝันสร้างฟาร์มฝันแม่ให้เป็นจริง

ด้วยโอเล่เป็นวิศวกร จึงนำความรู้ด้านวิศวกรที่มีมาประยุกต์ให้เข้ากับภูมิปัญญาของแม่ นำเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาช่วย ทำให้พัฒนายกระดับฟาร์มได้อย่างรวดเร็ว บนพื้นที่ 15 ไร่ ถูกแบ่งเป็นโซน มีโซนพืชผัก พืชไร่ โซนไม้ป่า และโซนไม้ผสมผสาน โดยพวกเขาให้ความสำคัญกับการจดบันทึกและสังเกตพืชผักที่ปลูกอย่างใส่ใจ ทำให้ค้นพบการดูแลพืชผักด้วยระบบสมาร์ทฟาร์ม ทั้งทุ่นแรง และได้ผลผลิตตามต้องการ  โดยมีระบบตรวจจับอุณหภูมิ ระบบเซ็นเซอร์  การวัดความชื้นสัมพัทธ์  มีการให้น้ำตามเวลา เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี และปลูกผักได้ทุกฤดู

ไร่ฟาร์มฝันแม่ (4)

สำหรับที่ฟาร์มฝันแม่ ผู้บริโภคจะได้เรียนรู้หลักคิดการทำเกษตรอินทรีย์ ระบบการจัดการฟาร์ม ในรูปแบบสมาร์ทฟาร์มที่นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย ได้เรียนรู้เทคนิคการอบร้อนห่มเย็นเพื่อให้ปลูกผักสลัดได้ทั้งปี ได้เรียนรู้การทำปุ๋ยหมัก เดินชมสวนผลไม้ สวนป่า และช้อปผัดสดๆ จากฟาร์มอย่าง คะน้า กวางตุ้ง ผักสลัด แครอท ไชเท้า ผักชี เป็นต้น 

ไร่ฟาร์มฝันแม่ (5)

และไร่ฟาร์มฝันแม่ยังเป็นสมาชิกของสามพรานโมเดล ในนามกลุ่มเกษตรอินทรีย์ร่มเย็นราชบุรี โดยมีทีมสามพรานโมเดล เข้ามาเป็นพี่เลี้ยง สอนเทคนิค ชี้แนะช่องทางการตลาดใหม่ๆ สำหรับผลผลิตของฟาร์มฝันแม่ ปกติจะถูกส่งเข้าห้องครัวของโรงแรมสวนสามพราน และ แบ่งไปจำหน่ายที่ตลาดสุขใจ . นครปฐม เฉพาะเสาร์อาทิตย์ ตลาดวิถีธรรมชาติ . ราชบุรี ในวันศุกร์ ที่เหลือกระจายสู่ผู้บริโภคในกรุงเทพฯ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Info

ไร่ฟาร์มฝันแม่

. น้ำพุ อ. เมือง จ. ราชบุรี

โทร. 093-965-1459

Previous
Next

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง

Relate Place

Travel

เที่ยวได้ทุกวันที่สุพรรณบุรี

เมื่อพูดถึงจังหวัดสุพรรณบุรี อย่างแรกที่นึกถึงคงเป็นการพูดสำเนียง เหน่อๆ ที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของชาวจังหวัดสุพรรณ แต่นั่นเป็นเพียงภาพที่จำจากละครหลังข่าวมากกว่า หากลองมองข้ามเรื่องสำเนียงการพูดไปจะพบว่า จังหวัดนี้เป็นจังหวัดที่มีทั้งแหล่งวัฒนธรรมเก่าแก่ อย่างวัดต่างๆ เรื่องเล่าจากวรรณคดีอย่าง ขุนช้างขุนแผน ที่รู้จักกันดี หรือจะเป็นท่องเที่ยวตามธรรมชาติก็มีอีกหลายหลายที่ได้ลองไปสัมผัส การเดินทางก็สะดวก ห่างจากรุงเทพฯ เพียง 100 กิโลเมตรนิดๆ งั้นอย่ารอช้า เตรียมของให้พร้อม แล้วไปกันเลย! ฮัลโหล สุพรรณบุรี

News

ฮาร์ดร็อค คาเฟ่ ภูเก็ต จับมือ ดา เอ็นโดรฟิน ชวนสัมผัสคอนเสิร์ตการกุศล เพื่อสมทบทุนให้ มูลนิธิเด็ก เดชติเนชั่น ดีเดย์ 17 มิถุนายนนี้

17 มิถุนายน พ.ศ. 2562 – ป่าตอง, ภูเก็ต: Destination Eats เจ้าของเชน ร้านอาหารชั้นนำระดับโลกจัดคอนเสิร์ตการกุศล เพื่อระดมทุนช่วยเหลือเด็กกำพร้าในประเทศไทยผ่านมูลนิธิเด็ก เดชติเนชั่น เชิญศิลปินชั้นนำ ดา เอ็นโดรฟิน ร่วมสร้างปรากฏการณ์ความมันส์ ในบรรยากาศ ฮาร์ดร็อค ที่หาดป่าตอง จังหวัดภูเก็ต.

News

Carnival Floral 2019 @ Park Nai Lert

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาล “งานดอกไม้ปาร์คนายเลิศ” ตระการตาไปกับความอลังการของประติมากรรม ผ่านความสวยงามของดอกไม้ ในงานเทศกาล “Nai Lert Flower & Garden Art Fair 2019” งานดอกไม้สุดยิ่งใหญ่ใจกลางกรุงเทพมหานครของปาร์คนายเลิศ

Eat

กิ๋นของพื้นถิ่นเมืองน่าน ลำจ๊าดนัก

น่านนะซิ…มาถึงเมืองน่านแล้วก็ต้องหาอาหารพื้นถิ่นกินเพื่อให้จะได้เข้าถึงความเป็นน่าน ความจริงแล้วของกินเมืองน่านไม่ต่างกับของกินเมืองอื่นในภาคเหนือ ทว่าบางเมนูอาจใส่เครื่องปรุงพิเศษเข้าไป ถ้าอยากรู้ก็ตามไปดูกัน