ต้นปี 2013 เด็กมัธยมปลายคนหนึ่งตัดสินใจหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายท้องฟ้าจากมุมหน้าต่างบ้าน จนทุกวันนี้เป็นเวลากว่า 7 ปี ที่ ‘ตูน’ ณัฐธีร์ อัครพลธนรักษ์ เติบโตขึ้นพร้อม ๆ ผลงานศิลปะรูปท้องฟ้าของเขา และพ่วงมาด้วยตำแหน่งนักร้องนำวง t_047 รวมถึงเจ้าของอินสตราแกรม t_047 และแฟนเพจ บ้านข้าง ที่มียอดติดตามกว่าหลักแสน จนปลายปีที่ผ่านมา บ้านข้างๆ cafe & gallery จึงถือกำเนิดขึ้น
ตูนให้คำนิยามว่าสถานที่แห่งนี้คือ แกลเลอรี เก็บผลงานศิลปะของเขา ซึ่งเกิดขึ้นหลังจาก ลาออกงานประจำด้วยการให้เหตุผลว่าอยากเป็นศิลปิน บ้านข้างๆ cafe & gallery เป็นเกอเลอรีขนาดเล็กติดริมถนน
“งานมันจะไปอยู่ในอินสตาแกรมอย่างเดียวก็ไม่ได้ ถ้าวันนึงไอจีล่ม นี่อดเป็นศิลปินเลยนะ เราจึงหาสถานที่ เพื่อบอกได้ว่านี่คืองานศิลปะนะ ซึ่งเราตั้งใจให้ บ้านข้างๆ เป็นแกลเลอรี ตั้งแต่แรกเลย”
ศิลปะเรื่องราวของท้องฟ้าและแคปชันสื่ออารมณ์มากมาย ถูกเข้ากรอบเรียงรายอยู่บนผนังด้านหนึ่งสีปูนเปลือย อีกด้านเป็นสีขาวสะอาดตา ทั้งหมดถูกวางอย่างเป็นระเบียบ มีโซฟาสีขาวที่เบื้องหลังเป็นความเปลี่ยนแปลงของท้องฟ้าในแต่ละบริบท ร้านถูกออกแบบมาให้ดูสบาย ๆ เป็นกันเองเหมือนมาบ้านเพื่อนมากกว่ามาคาเฟ่
“เราอยากลองเป็นสถานที่เล็ก ๆ ที่งานมันสามารถเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ คนมาไม่ต้องคิดว่าจะซึมซับศิลปะหนัก ๆ ขนาดนั้น แค่อยากให้คนมารู้สึกว่ามาพัก มาชิลล์อะไรแบบนี้ ซึ่งถ้าตั้งใจว่าจะไปดูงานศิลปะ ทุกคนจะไปยืนมองศิลปะ ศิลปะ แล้วยืนเกาหัวว่าศิลปะมันคืออะไร(หัวเราะ) อยากให้บรรยากาศเป็นกันเอง สบาย ๆ แล้วให้ศิลปะค่อย ๆ เข้าไปในความคิด ด้วยภาพท้องฟ้าแบบง่ายๆ เพื่อเติมเต็มอะไรบางอย่างมากกว่า”
ตูนเล่าให้ฟังว่าสาเหตุที่ตั้งชื่อว่า บ้านข้าง ๆ เนื่องจาก อยากให้รู้สึกเหมือนมาบ้านเพื่อนมากกว่า และความพิเศษของร้านแห่งนี้คือความธรรมดาที่เพื่อนคนหนึ่งจะมอบให้คุณได้
“ความพิเศษคือความธรรมดามาก(หัวเราะ) เราไม่ได้ทำเครื่องดื่มเก่ง ไม่ได้ออกแบบที่เก่ง นั้นแหละเราอยากให้มันเป็นธรรมชาติและธรรมดาของตัวเรามาก เราไม่ได้พรีเซนว่าเครื่องดื่มต้องอร่อย เราบอกในเพจว่า เราเพิ่งหัดทำเป็นนะ เราเปิดร้านได้ไหม เราไม่ได้อยากให้คุณมาแล้วรู้สึกว่าจะมาหาอะไรที่มันอร่อย เหมือนเวลาไปบ้านเพื่อนแล้วเพื่อนทำอะไรให้กินก็เป็นฟีลอีกแบบหนึ่งเลย อาหารที่เพื่อนทำให้จะเป็นอีกแบบไม่เหมือนร้านทำ เพื่อนอาจจะทำไม่อร่อยเหมือนร้านแต่แบบกินได้นะ โอเคๆ ซึ่งตรงนี้มันอาจจะเป็นความรู้สึกที่พิเศษอีกแบบหนึ่งที่ซ่อนอยู่ในความธรรมดา”
หลายคนที่เขามาต่างหยิบหนังสือขึ้นมาอ่าน ไม่ก็พูดคุยและถ่ายรูปท้องฟ้า ตูนบอกว่าเขาอยากให้สถานที่แห่งนี้เป็นมากกว่าร้านและเกลเลอรีธรรมดา แต่อยากให้เป็นพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนพูดคุยอีกด้วย
สังเกตว่านอกจากจะมีภาพศิลปะของตูนแล้วยังมีภาพท้องฟ้าของ ศิลปินนักร้องคนอื่นเช่นกัน
“ปกติจะเป็นรูปบ้านข้าง ๆ และท้องฟ้า ทั้ง 2 ฝั่ง แต่มีเดือนนึง อยู่ๆ ความคิดก็ไหลมา เราอยากให้คนอื่นพูดบ้าง ว่าการถ่ายท้องฟ้ามันไม่ได้ยาก เราก็เลยติดต่อพี่ ๆ ศิลปินที่เราคุ้นชินสนิทกันว่าถ่ายรูปท้องฟ้ามาให้เรารูปแล้วเขียนข้อความมาให้เราสักหน่อย เราจะเอาไปติดในแกลเลอรี ซึ่งมันแสดงให้เห็นว่าไม่ใช่แค่ t_047 ที่ทำได้ แล้วเราก็ไม่เคยนิยามว่าการถ่ายท้องฟ้ามันมาจากเรา มันง่ายมากใคร ๆ ก็สามารถพบความสวยงามได้ทั้งนั้น”
นอกจากได้มาสัมผัสบ้านเพื่อนที่คลั่งใคล้ท้องฟ้าแล้ว ยังมีเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่าง BLUE SKY , Vanilla SKY , SUNSHINE และอีกมากมาย จะเห็นได้ว่าทุกเมนูคือความเปลี่ยนแปลงของท้องฟ้า เรียกได้ว่าได้ดื่มด่ำท้องฟ้าแบบเย็นฉ่ำถึงใจเลยทีเดียว
นอกจากนี้ยังมีอาหารน้องใหม่ล่าสุดที่ตูนเคลมว่า เพิ่งทำเป็นเมื่อไม่นานมานี้คือ แพนเค้กบ้านข้างๆ ที่ชื่อแบบนี้เพราะรูปร่างคือบ้านข้าง ๆ ที่อยู่ในภาพท้องฟ้าจริง ๆ ถ้ายิ่งได้ราดด้วยสตอเบอรีหวานช่ำ อร่อยอย่าบอกใครเลย…
ที่ตั้ง ถนนพญาไท หากเดินทางมาด้วย BTS ลงสถานีอนุสาวรีย์และเดินย้อนลงประมาณ 500 เมตร
เปิด อังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.00 – 19.00 น. หยุดวันจันทร์
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
“นายรอบรู้” ขอแนะนำคาเฟ่เล็ก ๆ ย่านเยาวราช ที่เห็นครั้งแรกอาจไม่รู้ว่าที่นี่คือร้านไอศกรีม ด้วยเป็นคาเฟ่เท่ห์ ๆ ที่เน้นโทนสีดำขรึม หน้าร้านมีหลอดไฟดัดเป็นตัวอักษรจีนเล็กๆ สองตัว อ่านว่า จิง จิง ที่ในภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่า จริง
ช่วงนี้เป็นช่วงแห่งการเดินทางถ่ายภาพ โดยเฉพาะการขับรถขึ้นเหนือซึ่งถือเป็นเวลาทองของช่างภาพ วันนี้จึงขอพูดถึงเรื่อง “ฉากหลัง” เพราะภาพที่เราดั้นด้นไปเก็บบันทึกจะสวยงามโดนใจหรือไม่ก็อยู่ที่ฉากหลังด้วยเช่นกัน
“พวกเราดื่มกาแฟเป็น เพราะกาแฟพี่อู๋” เราบอกกับใครๆ เช่นนี้เสมอเมื่อคุยถึงเรื่องกาแฟด้วยอารมณ์ถวิลหาอดีตสมัยเรียนมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) และคิดว่ารื่นรมย์ก็คงเป็นตำนานในใจของนิสิตหลายๆ คนที่เติบโตจากการเล่าเรียนในรั้วมมส. และฝันของหลายคนก็มาพองโตจากการพูดคุยกันที่ร้านนี้ ลูกค้าทุกคนจะคุ้นเคยกับพี่อู๋ หนุ่มผมยาวผู้ชอบใส่เสื้อสีเข้มยืนชงกาแฟในร้านเล็กๆ สีเทาบนพื้นอิฐแดงใต้ต้นไม้ริมสระน้ำ พี่อู๋มักเดินเสิร์ฟกาแฟร้อนพร้อมชาหอมๆ ด้วยตัวเองพร้อมกับคำทักทายลูกค้าอย่างเป็นกันเอง ที่สำคัญจำลูกค้าได้แทบทุกคน
ของกิ๋นเมืองแป้ ลำแต๊ๆ อิ่มแปล้เลยเจ้า แอ่วเมืองเหนือ ไปหา ของกินเมืองแพร่ เมืองเล็กๆ ที่กำลังจะเป็นเมืองสุดฮิปของคนที่ชอบใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ ซึ่งหากพูดถึงของกิ๋นล่ะก็ มีให้เลือกสะป๊ะอย่าง ในร้านสุดชิก ร้านรับแขก หรือร้านบ้านๆ รับรองลำขนาด… โฮะ BAKE&CRAFT CAFE’ บ้านเก่า ผองเพื่อน และเค้กรสละมุน เป็นร้านของผองเพื่อนคนเมืองแพร่ที่รวมตัวกันเปิดคาเฟ่เล็กๆ โดยแปลงโฉมใต้ถุนบ้านไม้เก่าของคุณป้าเป็นที่แวะพักสไตล์ปูนเปลือยสำหรับคนรักการดื่มกาแฟ โต๊ะเก้าอี้เป็นทั้งไม้เก่า อะลูมิเนียม และหีบไม้เก๋ๆ นำผ้าฝ้ายย้อมฮ่อมเอกลักษณ์เมืองแพร่ทำเป็นผ้าม่าน ประดับด้วยโคมไฟกระดาษ และวางไม้กระถางสร้างมุมสวน บรรยากาศในร้านเลย “โฮะ”