
โป่งแยงแอ่งดอย กินข้าวเคล้าเสียงลำธาร
จะดีแค่ไหนถ้าได้กินอาหารอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี “นายรอบรู้” ขอแนะนำร้านโป่งแยงแอ่งดอย ร้านอาหารที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขาลำเนาไพรและมองเห็นวิวน้ำตกแม่สาที่ไหลผ่านตลอดปี
เสียงสตาร์ทเครื่องยนต์ดังตึกกะตัก! ให้ใบพัดหมุน ส่งเรือประมงแหวกสายน้ำลงไปยังกลางทะเลน้อย บ้านท่าลาด จ. หนองบัวลำภู ทำเกลียวคลื่นจากเล็กแผ่ขยายออกไปเป็นวงกว้าง เราทอดสายตาอยู่กลางทะเลสาบมองดวงอาทิตย์สีแสดที่กำลังบอกลาเส้นขอบฟ้าช้า ๆ คลื่นน้ำก็เคลื่อนไหวไปตามกาลเวลา สะท้อนแสงอาทิตย์ที่อ่อนล้า ให้เราเห็นความงามระยิบระยับ อันน่าอัศจรรย์ของธรรมชาติ
บ้านท่าลาดเป็นชุมชนประมงมีบ้านเรือนกลางน้ำ และมีวิถีการยกยอ หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “สะดุ้ง” อยู่กลางทะเลสาบเขื่อนอุบลรัตน์เกินกว่ายี่สิบยอ เมื่อมองเข้าไปในบ้านจะเห็นลูกเด็กเล็กแดงอยู่ด้านใน เขายิ้มแย้มยินดีต้อนรับเราอย่างเป็นมิตร นั่นคือความประทับใจที่เข้าไปยังที่นี่ ความเงียบสงบ ความเรียบง่าย และภาพศิลปะที่มีศิลปินนามว่าธรรมชาติสะบัดแสงให้เราชมกันแบบสดๆ ก็อดไม่ได้เลยที่จะหยิบกล้องขึ้นมาบันทึกการเดินทาง
ชาวบ้านสาวมือหมุนวงล้อไม้ ทดลองยกยอ(สะดุ้ง) จับปลาขึ้นมาจากสายน้ำ ตาข่ายค่อย ๆ รวบตรึงดึงขึ้นมา หยดน้ำกระเซ็นตามระยะ จนในสุดก็กลายเป็นรูปร่างคล้ายหมึกยักษ์กลับหัว โผล่พ้นผิวน้ำอาบแสงอาทิตย์
ปกติปลามากมายที่จับขึ้นมาจากที่นี่ไม่ว่าจะเป็น ปลาบึก ปลาสวาย ปลาค้าว ปลาคัง จะถูกนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลาส้มบ้านท่าลาด ที่จะถูกส่งจัดจำหน่ายไปทั่วภาคอีสาน ซึ่งมีทั้งปลาส้มตัวเป็น ๆ ส้มไข่ปลา ปลาสวายปรุงรส และ “ปลาส้มสายเดี่ยว” เป็นปลาส้มที่ปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคำคาดด้วยใบตอง น่าลิ้มลองเป็นอย่างมาก
ปลาส้ม เป็นกระบวนการถนอมอาหารที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ผลิตได้อย่างต่ำวันละสามสิบกิโลกรัม ขายดีมากและเป็นรายได้เลี้ยงชีพที่พอเพียงต่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านท่าลาด รวมทั้งการท่องเที่ยวที่พึ่งเพิ่มเข้ามาอีกก็ช่วยทำให้ชาวบ้านยิ้มแย้มแจ่มใส เหมือนเราที่พึ่งได้ค้นพบความงดงามของที่นี่เป็นครั้งแรก
เสียงสตาร์ทเครื่องยนต์ดังตึกกะตัก! แต่วิวทิวทัศน์อัสดงก็ทำให้หัวใจร่มเย็นเสียเหลือเกิน
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
จะดีแค่ไหนถ้าได้กินอาหารอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี “นายรอบรู้” ขอแนะนำร้านโป่งแยงแอ่งดอย ร้านอาหารที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขาลำเนาไพรและมองเห็นวิวน้ำตกแม่สาที่ไหลผ่านตลอดปี
จำได้ไหม…คุณไปเที่ยวอยุธยาครั้งล่าสุดเมื่อไหร่? วันนี้นายรอบรู้จะพาคุณกลับไปเที่ยวอยุธยาเมืองมรดกโลกที่ใครหลายคนเคยไปเยือนมาแล้วหลายครั้ง แต่คราวนี้เราจะพาคุณไปในเส้นทางใหม่ที่สามารถเที่ยวครบจบในวันเดียว
น้ำผักสะทอน เป็นหนึ่งภูมิปัญญาน้ำปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวจังหวัดเลย ที่ อ. ด่านซ้าย และ อ. นาแห้ว โดยเฉพาะในช่วงเมษาหน้าร้อนเช่นนี้ หากเพื่อนๆ เดินทางไป จ.เลย ก็อาจจะได้พบพี่น้องชาวบ้านตั้งเตาต้มน้ำผักสะทอนกันแทบทุกบ้าน
© 2018 All rights Reserved.