ชัยยินดิ์ สุมทุม อดีตคุณครูที่ผันตัวมาเป็นคนนำเที่ยว และเป็นเจ้าของโฮมสเตย์สกาดดีแห่งนี้ เล่าว่า ตัวเขาเป็นคนชอบท่องเที่ยว โดยเฉพาะการเที่ยวธรรมชาติ เมื่อออกเดินทางมากขึ้นจึงคิดว่าน่าจะมีคนจำนวนไม่น้อย ที่หลงใหลในเสน่ห์ของขุนเขา ธรรมชาติ และสายหมอก เขาจึงค่อยๆ ก่อร่างสร้างโฮมสเตย์แห่งนี้ จากบ้านหลังเล็กๆ ขยับขยายพื้นที่จนกลายเป็นสกาดดีโฮมสเตย์แบบในปัจจุบัน

ชัยยินดิ์เป็นคนดอยสกาดแต่กำเนิด จึงมีเรื่องราวสนุกๆ ของคนสกาดเล่าให้ผู้มาเยือนอย่างเราฟัง ตั้งแต่พื้นเพของชาวบ้านที่เป็นชาติพันธุ์ลัวะ เรื่องราวของลัวะในประวัติศาสตร์ ไปถึงต้นกำเนิดของชาและเหมี้ยงที่คนเมืองอย่างเราอาจไม่รู้มาก่อน บทสนทนาของเจ้าบ้านที่เป็นกันเอง ประกอบกับกาแฟร้อน หรือชาร้อนสีชมพูทำให้พวกเราสนุกสนานเกินกว่าแค่การมานอนโฮมสเตย์ทั่วไป