Star Chefs Maki Champion
สุดยอดซูชิหน้าล้น

Star Chefs Maki Champion สุดยอดร้านมากิเจ้าแรกในประเทศไทยที่ได้เชฟฝีมือดีมารังสรรค์เมนูสูตรพิเศษ ด้วยการนำ Maki หรือ “ข้าวห่อสาหร่าย” รสดั้งเดิมมาผสมผสานกับอาหารแนว Asian และ Europian พร้อมด้วย Special Sauce ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ให้กลายเป็นอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่สไตล์ Fusion Japanese โดยมีเชฟ ยาสึจิ โมริซูมิ (Mr. Yasuji Morizumi) เชฟระดับมิชลินสตาร์ และยังเป็นผู้ชนะรางวัลทีวีแชมป์เปี้ยนในประเทศญี่ปุ่นเป็นผู้การันตี

เมนูซิกเนเจอร์อย่าง Shinkansen Maki อร่อยจัดเต็มกับขบวนมากิที่เสิร์ฟมาบนถาดไม้ถึง 12 ชิ้น กับ 12 รสชาติที่โดดเด่นและแตกต่างด้วยซอสสูตรเฉพาะที่ไม่มีใครเหมือนอย่าง Shinkansen Tuna มากิใส้ทูน่าที่นำข้าวญี่ปุ่นมาหุงด้วยน้ำดอกชิบุริแล้วราดด้วยซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Unagi Matcha มากิใส้ปลาไหลย่างคลุกชาเขียวราดซอสโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์  Spider Curry มากิไส้ปูนิ่มทอดกรอบราดด้วยซอสแกงกะหรี่ Sesame Unagi มากิใส้ปลาไหลย่างท๊อปด้วยปลาไหลย่างอีกชั้นแล้วราดซอสงาญี่ปุ่น Salmon Miso มากิใส้ผักโขมท๊อปด้วยแซลมอลที่เบิร์นพอหอม ๆ แล้วราดซอสมิรินมิโซะสูตรลับเฉพาะ Crispy Salmon มากิใส้แซลมอนสดโรยหน้าด้วยเกล็ดเทมปุระแล้วราดซอสสไปซี่ Ribs’ N Rolls มากิไส้ซี่โครงหมูอบท๊อปด้วยสัปประรดย่างราดซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด และอีกหลายรสชาติแปลกใหม่ แต่อร่อยลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ

อีกหนึ่งเมนูที่เชฟรังสรรค์ขึ้นใหม่ คือ Salmon Katsu Maki คัซซึมากิหน้าล้นสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำชีสและมาโยซอสคลุกปลาแซลมอนสดชิ้นโต แล้วราดด้วยซอสหวานรสดั้งเดิม ทางร้านยังมีอีกหลายสิบเมนูให้เลือกอร่อยฟินแบบล้นทะลักในบรรยากาศเท่ห์ทว่าอบอุ่นในสไตล์ Japanese Indigo ผสมกับ American Loft โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากผ้ามัดย้อมสไตล์ญี่ปุ่น ที่เรียกว่า  “ชิโบริ” (Shibori) ซึ่งเป็นกรรมวิธีการมัดย้อมผ้าให้ได้ลวดลายที่หลากลาย ผ่านการรัด เย็บ พับ บิดม้วน ก่อนนำไปย้อมสี ทำให้ได้ลายผ้าที่แตกต่างไม่เหมือนใคร     

Info

Star Chefs Maki Champion

ที่ตั้ง The Nine พระราม 9

เปิด 10.00-22.00 น. 

โทร. 0-2108-0421

Website StarChefsMakiChampion

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

สังขยา

สังขยา



Relate Place

tips travelers

รู้หรือไม่! ทำไมน้ำตกจึงมีน้ำสีฟ้าอมเขียว

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมน้ำตกบางแห่งมีน้ำสีฟ้าอมเขียว โดยเฉพาะน้ำตกทางภาคตะวันตก เช่น น้ำตกเอราวัณ น้ำตกห้วยแม่ขมิ้น จ. กาญจนบุรี แตกต่างจากน้ำตกในภาคอื่นๆ

Travel

สักการะหลวงพ่อไกรทองวัดบ้านพราน ชมวัดเก่าแก่กว่า 800 ปี

วัดบ้านพราน วัดเก่าแก่กว่า 800 ปี มี วิหารหลวงพ่อไกรทอง วิหารทรงเก๋งจีนบนเรือสำเภา ตกแต่งด้วยเครื่องเบญจรงค์เรียงราย สวนงามและเป็นที่เคารพของชาวบ้านโดยรอบ

กาฬสินธุ์
Northeast

กาฬสินธุ์

กาฬสินธุ์เป็นเส้นทางการค้าระหว่างไทยกับประเทศแถบอินโดจีน และเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศเมื่อค้นพบฟอสซิลไดโนเสาร์จำนวนมากและมีสภาพสมบูรณ์ที่สุดในไทยที่ภูกุ้มข้าว อ. สหัสขันธ์ โปงลางซึ่งเป็นเครื่องดนตรีชั้นเลิศของอีสานก็ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกที่จังหวัดนี้ นอกจากนี้ยังมีกลุ่มผู้ไทที่มีศิลปวัฒนธรรมที่น่าสนใจด้วย

News

ฉลองครบรอบปี แบรนด์ลักซ์ซูรี คอลเล็คชั่น จัดแข่งประกวดร้อยมาลัยตระการตา

โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก,อะลักซ์ซูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล จัดการแข่งขันประกวดร้อยมาลัย ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 1 ปี และเพื่อเป็นการรำลึกถึงเจ้าฟ้าวไลยอลงกรณ์ ซึ่งเป็นสมเด็จพระราชปิตุจฉาในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดช พระมหากษัตริย์ไทยรัชกาลที่ 9