กินดี ไปกับ GREENDEE : Absolute Fit Food

ร้านเล็กๆ บนชั้น 3 ในตึก The Portico Buliding ย่านลุมพินีแห่งนี้ ภายในประกอบด้วยโต๊ะอาหารสองโต๊ะ ชุดจานและช้อนส้อมวางอย่างเป็นระเบียบ พร้อมต้อนรับผู้มาเยือน แต่ Absolute Fit Food ร้านนี้ยังตอบสนองวิถีชีวิตคนเมืองที่อยากดูแลตัวเองด้วยอาหารดีๆ และต้องการความสะดวก ด้วยการเสิร์ฟอาหารให้ถึงที่

Absolute Fit Food เป็นส่วนหนึ่งของ Absolute You สตูดิโอโยคะร้อนที่ก่อตั้งขึ้นก่อนโดย เบญจพร การุณกรสกุล หลังจากนั้นก็ขยับขยายมาดูแลเรื่องอาหารให้ลูกค้าที่มาใช้บริการ

Absolute Fit Food

อาหารทุกอย่างก่อนถึงมือลูกค้าจะผ่านกระบวนการมากมาย ทั้งคิดเมนูด้วยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการ คัดเลือกวัตถุดิบที่ดี และชิมรสจนได้มาตรฐาน

วัตถุดิบที่ใช้ไม่ผ่านการขัดสี และมีคุณค่าทางอาหารสูงแต่แคลอรีต่ำ เช่น ควินัว เมล็ดแฟล็กซ์ เมล็ดโกจิเบอร์รี ฯลฯ  วัตถุดิบสดที่ใช้ก็เช่น เนื้อไก่ปลอดฮอร์โมน เนื้อปลาจากฟาร์มออร์แกนิก  ส่วนการปรุงรสจะไม่ใช้ผงชูรส และปลอดภัยจากไขมันทรานส์ ข้อสำคัญซอสต่างๆ รวมถึงน้ำสลัด เป็นผลผลิตโฮมเมดของร้านทั้งหมด

ร้านเน้นจัดส่งอาหารเพื่อสุขภาพแบบดิลิเวอรีเป็นหลัก มีให้เลือกทั้งอาหารไทย เอเชีย ญี่ปุ่น เกาหลี และยุโรป  ลูกค้าสามารถซื้ออาหารแบบรายอาทิตย์ได้ และหากมีโรคประจำตัวหรืออยากควบคุมอาหารเป็นพิเศษ ก็บอกทางร้านให้ช่วยจัดตารางให้เหมาะสมโดยไม่จำเจได้อีกด้วย

Absolute Fit Food
Absolute Fit Food
Absolute Fit Food

เริ่มด้วยเมนูแรก 3-Bean Quinoa Salad สลัดที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากถั่วแดง ถั่วแระญี่ปุ่น โกจิเบอร์รี และควินัว ตกแต่งด้วยผักชีลาว รสชาติมันๆ เข้ากันดีกับซอสสูตรพิเศษ เป็นเมนูที่มีใยอาหารล้นจาน

Absolute Fit Food

ต่อด้วย Grilled Snapper in Turmeric ปลากะพงย่างขมิ้นกลิ่นหอมเคียงด้วยผัก รสชาติเผ็ดกำลังดีจากพริกไทย เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

Absolute Fit Food

ถัดมาเป็น Green Curry Quinoa Risotto with Salmon คือข้าวผัดแซลมอนที่ปรุงแบบเมนู Risotto ของอิตาลีโดยใช้นมถั่วเหลืองแทนนมและครีม และผัดควินัวกับเครื่องและแซลมอนด้วยน้ำมันที่มาจากการย่างแซลมอนจึงไม่เลี่ยน เติมรสได้ด้วยซอสที่ให้มาแทนน้ำปลาพริก

Absolute Fit Food

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Slim Quinoa Porridge with Goji Berry หน้าตาคล้ายข้าวเหนียวมะม่วงซึ่งเป็นต้นแบบ แต่เขาใช้ควินัวแทนข้าวเหนียว ด้านบนวางมะม่วงสุกและโกจิเบอร์รี ราดซอสสูตรเฉพาะของร้านอร่อยอีกเท่าตัว

ใครอยากชิมอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความฟิตเฟิร์ม เข้าไปเลือกดูในเว็บไซต์กันได้ หรือหากสะดวกก็ไปที่ร้านได้

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

GREENDEE : อยากให้คุณกิน ดีไปกับเรา

ติดตามเรื่องราว แหล่งกินดี กับ website GREENDEE แหล่งรวบรวมที่กินเพื่อนสุขภาพ แหล่งขายสินค้าปลอดภัย เกษตรกรไว้ใจได้ และยังมีกิจกรรมดีๆ เกี่ยวกับสุขภาพอีกมากมาย

Info

Absolute Fit Food

ที่ตั้ง The Portico Building ซ. หลังสวน 1 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

เปิด ทุกวัน 11:30-15:00 น.

โทร 08-1371-3721

https://www.facebook.com/AbsoluteFitFood/

Writer/ Photographer

กองบรรณาธิการ นายรอบรู้

กองบรรณาธิการ นายรอบรู้

Relate Place

News

ททท. จัดงานเทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน ริมชายหาด ภูเก็ต กระบี่ และพังงา

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน “เทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน” ใน 3 จังหวัดภาคใต้ กระบี่ ภูเก็ต และพังงา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจ และกระตุ้นการท่องเที่ยว สร้างมาตรฐานด้านความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติ โดยงานเทศกาลประดับไฟในครั้งนี้จะมีขึ้นระหว่างเดือน 14 พฤษภาคม – 12 มิถุนายน 2565

News

ททท. จัดกิจกรรมล่องเรือชมโบราณสถานยามค่ำคืนต้อนรับคณะผู้แทนเขตเศรษฐกิจเอเปค

เมื่อวันที่ ๑๐ พฤษภาคม ที่ผ่านมา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับกระทรวงการต่างประเทศจัดกิจกรรมล่องเรือชมโบราณสถานยามค่ำคืนในแม่น้ำเจ้าพระยาต้อนรับคณะผู้แทนเขตเศรษฐกิจเอเปคที่เข้าร่วมการประชุมเจ้าหน้าที่อาวุโสเอเปค ครั้งที่ ๒ ระหว่างวันที่ ๙-๑๙ พฤษภาคม ๒๕๖๕ ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เพื่อสานต่อเป้าหมายการเป็นเจ้าภาพเอเปค ๒๕๖๕ ภายใต้แนวคิดหลัก “เปิดกว้างสร้างสัมพันธ์ เชื่อมโยงกัน สู่สมดุล” หรือ “Open. Connect. Balance.” มุ่งเน้นการฟื้นฟูเศรษฐกิจในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ยุคหลังโควิด-19 
ให้มีการค้า การลงทุนที่เปิดกว้าง เสรี และมีพลวัต เชื่อมโยงความสะดวกและปลอดภัย พร้อมกำหนดแผนการพัฒนาอย่างยั่งยืนภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG เพื่อการเตรียมรับมือสถานการณ์ความผันผวนต่าง ๆ ในโลก

News

เย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ 2565

เช้าวันนี้ (5 เมษายน 2565) นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา พร้อมนายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมประชาสัมพันธ์กิจกรรม “เย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ 2565” แก่นายกรัฐมนตรีและคณะรัฐมนตรี เป็นการสืบสานวัฒนธรรมประเพณี ส่งมอบความสุขรับปีใหม่ไทยด้วยวิถีปกติใหม่ หรือ New Normal เพื่อกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวภายในประเทศช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ ณ ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล