Sarnies Bangkok คาเฟ่คลาสสิกย่านเจริญกรุง

หากพูดถึงร้านกาแฟที่คอกาแฟทั้งหลายห้ามพลาด จะต้องมี Sarnies Bangkok รวมอยู่ด้วย เพราะเป็นร้านกาแฟชื่อดังจากสิงคโปร์ซึ่งมาเปิดสาขาที่เมืองไทยในย่านเมืองเก่าอย่างเจริญกรุงเป็นสาขาที่ 2 แล้ว

 

Sarnies Bangkok เนรมิตอาคารอู่ซ่อมเรือสองชั้นอายุกว่า 150 ปีด้วยคอนเซปต์ British-Chinese ให้เป็นเหมือนย่าน Old Town ที่สิงคโปร์ แต่ยังคงเหลือโครงสร้างเดิมไว้ทั้งภายในและภายนอก ซึ่งจะเห็นร่องรอยความเก่าของตัวตึกได้ชัดเจนจากเขม่าดำตามผนัง ปูนเก่า และไม้เก่า  ทั้งนี้ทางร้านใส่ใจเรื่องความปลอดภัยเป็นพิเศษ จึงเลือกวัสดุตกแต่งร้าน เช่น กระจก พื้นไม้ ที่ทั้งสวยงามและปลอดภัย

แรงบันดาลใจในการเปิดร้านกาแฟเริ่มจากคุณเบนจามิน เจ้าของร้านซึ่งเป็นชาวออสเตรเลีย ได้ไปทำงานที่สิงคโปร์และอยากทานแซนด์วิชชิ้นใหญ่ๆ แต่ที่นั่นไม่มีขาย เขาจึงเปิดร้าน Sarnies ขึ้น โดยขายทั้งแซนด์วิชและกาแฟ ต่อมาก็ได้ขยายสาขามายังเมืองไทย สาขาแรกที่ ซ. สุขุมวิท 39 และสาขาล่าสุดคือย่านเจริญกรุงนี้

นอกจากบรรยากาศคลาสสิกที่ใครมาก็ต้องแชะภาพแล้ว อาหารของร้านนี้ก็พิเศษไม่แพ้กัน ทั้งกาแฟหลากหลายเมนู อาหารอย่าง breakfast, brunch, sandwich, salad และเมนูของหวาน

เริ่มที่กาแฟ ทางร้านคัดสรรเมล็ดกาแฟจากหลากหลายที่ เช่น บราซิล ปานามา ลาว เชียงราย ลำพูน และคั่วเองแบบวันเว้นวันเพื่อให้เมล็ดกาแฟมีความสดใหม่

คอกาแฟต้องสั่ง Iced Coconut Long Black กาแฟหอมกรุ่นรสขมปนหวานจากน้ำมะพร้าวออร์แกนิกสดๆ แถมมีแผ่นมะพร้าวแก้วให้เคี้ยวเล่นกรุบกรอบด้วย  Iced Café-Tonic กาแฟผสมโทนิก ให้รสชาติขมของกาแฟปนเปรี้ยวสดชื่นแปลกใหม่ ใครก็ห้ามพลาด

อีกเมนูเหมาะสำหรับคนไม่ดื่มนม Bulletproof Coffee กาแฟที่ได้รับความนิยมในแถบ Silicon Valley  เขาใช้น้ำมันมะพร้าวและเนยเป็นส่วนผสม ไม่ใส่นม จึงมีรสชาติหวานมันจากเนยและหอมกลิ่นน้ำมันมะพร้าวอ่อนๆ ดื่มแล้วสดชื่นตั้งแต่จิบแรก

ต่อกันด้วยอาหาร ขอแนะนำเมนู Thai Bolognese เป็นเส้นพาสต้าโฮมเมดผัดคลุกเคล้ากับซอสน้ำพริกอ่องหอมๆ โรยหน้าด้วยแคบหมูกรอบๆ อร่อยเข้ากันลงตัว ถูกปากคนไทย

Fly-up อาหารเช้าสไตล์อังกฤษชุดใหญ่ ครบเครื่องทั้งไข่ เบคอนโฮมเมดชิ้นใหญ่ ไส้อั่วจากแพร่ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เห็ดผัด มันฝรั่ง มะเขือเทศย่าง และซอสรสชาติไทยๆ เพิ่มพลังงานให้คนที่ไปแฮงเอาต์ข้ามคืนได้เป็นอย่างดี

Grain Bowl เมนูสลัดที่อัดแน่นด้วยผักหลากชนิด ทั้งควินัว เห็ดผัด รากบัวทอด มะเขือเทศย่าง และผักโขม เสิร์ฟพร้อมฮัมมุสฟาลาเฟลหรือแป้งทอดผสมซอสถั่วลูกไก่ กินคู่แครอตดอง อร่อยถูกใจคนรักสุขภาพและคนไม่กินเนื้อสัตว์

ตบท้ายด้วยของหวาน A f**king good Brownie (Matcha Green Tea) บราวนีชาเขียวเนื้อแน่นนุ่มหอมกลิ่นมัทฉะ โรยหน้าด้วยผงชาเขียวและเกลือ ได้รสหวานปนขม มีรสเค็มตัดให้ยิ่งอร่อย ลูกค้าติดใจถามหากันไม่ขาด

Coffee Crème Caramel พุดดิ้งกาแฟและคาราเมลรสหวานพอดีๆ ตัดด้วยรสขมของผงกาแฟ  ใครมาร้านนี้แล้วไม่ได้ลอง บอกเลยว่าจะเสียใจ

ทางร้านแพลนว่าจะเปิดบริการอาหารมื้อค่ำเร็วๆ นี้ด้วย ใครสนใจก็เช็กข้อมูลรอไว้ได้เลย

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

Info

Sarnies Bangkok

ที่ตั้ง : ซ. เจริญกรุง 44 BTS สะพานตากสิน ใกล้โรงแรมแชงกรี-ลา เขตบางรัก กรุงเทพฯ (จอดรถที่โรบินสัน บางรัก แล้วเดินไปได้)

เวลาเปิด-ปิด : 09.00-18.00 น.

โทร. 0-2102-9407

www.facebook.com/sarnies.bkk

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรไพลิน บัณฑิตพานิชย์

พรไพลิน บัณฑิตพานิชย์

Photographer

พชรธรณ์ ศรีสุวรรณ

พชรธรณ์ ศรีสุวรรณ


Relate Place

Travel

Travel From home อยู่บ้านปลอดภัย เที่ยวได้ไม่กลัว COVID-19

ตั้งแต่มีข่าวการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 เล่นเอานักเดินทางอย่างเราๆ ต้องหงอยไปตามๆ กัน เพราะนอกจากจะออกเดินทางไม่ได้แล้ว คนเบื่อบ้านที่ต้องอยู่บ้านเพื่อห่างไกลโรคนับวันยิ่งจิตใจห่อเหี่ยวอยากไปเที่ยวเหลือเกิน แต่ถึงจะไปเที่ยวไม่ได้ นายรอบรู้ นักเดินทาง ขอชวนเพื่อนๆ ผู้รักการผจญภัย ออกไปท่องโลกกว้างแบไม่ต้องกลัวโควิด ถ้าพร้อมแล้ว กดปุ่มเปิดสวิทช์คอมพ์ แล้วออกไปท่องโลกๆ พร้อมกัน…

Eat

ภูมิใจการ์เด้น สวนลิ้นจี่โบราณย่านบางขุนเทียน

พื้นที่สีเขียวในกรุงเทพฯ นับวันยิ่งมองหาได้ยาก ต้นไม้ สวนป่า เปลี่ยนแปลงเป็นอาคารระฟ้า เตรียมรองรับเมืองที่กำลังเติบโต แต่ก็ใช่ว่าจะหาร่มไม้และร่องสวนไม่ได้ ที่ “ภูมิใจการ์เด้น” สวนลิ้นจี่โบราณอายุกว่า 100 ปี ริมคลองบางขุนเทียน ยังคงรักษาสวนและคลองไว้เป็นอย่างดี รวมถึงวิถีดั้งเดิมของคนในชุมชนด้วย

tips travelers

ที่ราชบุรีเคยมีชายหาด

คุณจะเชื่อไหมถ้าบอกว่า ที่กลางเมืองราชบุรีเคยมีชายหาดยาวเหยียดให้ชาวบ้านร้านถิ่นลงไปเล่นน้ำพักผ่อนอย่างสบายใจ

Travel

ชุมชนรักษ์ผืนป่า เห็นคุณค่าต้นไม้ “ชุมชนบ้านถ้ำเสือโฮมสเตย์”

ชุมชนบ้านถ้ำเสือโฮมสเตย์ ชุมชนเล็กๆ ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ต้นไม้ และสายน้ำเพชรบุรี ใน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี วันนี้ นายรอบรู้ นักเดินทาง จะพาไปทำกิจกรรมรักษาผืนป่า ปั้นกระสุนเมล็ดพันธุ์ รู้จักกับธนาคารต้นไม้ และทำขนมทองม้วนกัน