Broccoli Revolution ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ

Broccoli Revolution
ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ

“ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ” คือคอนเซปต์ของร้าน Broccoli Revolution อยากหยิบยื่นมื้ออาหารดี ๆ จากธรรมชาติให้ใครหลายคนได้หันมากินผักผลไม้แทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซึ่งถือเป็นร้านอาหารทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ “นายรอบรู้” อยากแนะนำ

ภายใต้อาคารเก่าที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นธนาคารมาก่อน ถูกรีโนเวทใหม่ให้กลายเป็นร้านสไตล์อินดัสเทรียล ที่เน้นความดิบเท่ห์ของโครงสร้างเหล็ก ผนังปูนเปลือยแซมอิฐ ทว่ากลับดูร่มรื่นสบายตาด้วยเฟิร์นที่ห้อยระย้าจากเพดาน ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบออร์แกนิกปลอดสารเคมีนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลายสไตล์

สไตล์ อย่างเมนู Quinoa Tom Yom Bowl อร่อยกับธัญพืชนานาชนิดในสไตล์ต้มยำแบบไทย ๆ เมนู Hot Chilli Bowl ข้าวหน้ารวมสไตล์เม็กซิกันกับหลากรสท็อปปิ้งทั้ง อะโวคาโด ควินัว มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วชิกพี ถั่วแดง ถั่วแระญี่ปุ่น มันหวาน แครอท ราดซอสชิลลี่โฮมเมด เมนู Tom Kka Hed อร่อยกลมกล่อมกับเห็ดนางฟ้าที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับเด็ก ๆ ในมูลนิธิเดอะฮับ สายเด็ก

และเมนูน้ำผักสกัดเย็นจุดเริ่มต้นของการให้ โดยคุณแซก-เสกสรร รวยภิรมย์ หนึ่งในหุ้นส่วนร้านและยังเป็นผู้ก่อตั้งมูลนิธิสติ ได้บริจาคเงิน 9 บาทจากทุก ๆ เมนูน้ำผักสกัดเย็นที่ไม่ว่าจะสั่งสูตรไหนก็คืนกำไรสู่มูลนิธิสติ เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ทั้งอิ่มอร่อย สุขภาพดี แถมยังได้ช่วยเหลือสังคมด้วย

Gallery

Info

Broccoli Revolution

ที่ตั้ง ปากซอยสุขุมวิท 49 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

เปิด 07.00-22.00 น.

โทร. 0-2662-5001, 09-5251-9799

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

Relate Place

News

ททท. ปักหมุดจัดงาน Amazing Thailand Fest 2023 ยกทัพ Soft Power ไทย บุกเสิร์ฟ Amazing Experience ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดเต็มงาน “Amazing Thailand Fest 2023” ระหว่างวันที่ 19-20 สิงหาคม 2566 ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย โดยผนึกกำลังพันธมิตรอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ยกทัพ Soft Power ของไทยเสนอแก่นักท่องเที่ยวออสเตรเลียอย่างใกล้ชิด เพื่อมุ่งสร้างความเชื่อมั่นและแรงบันดาลใจ สู่การตัดสินใจเดินทางมายังประเทศไทย พร้อมตอกย้ำแบรนด์ Amazing Thailand ควบคู่กับแนวคิด Responsible Tourism ฉายภาพมิติใหม่ของท่องเที่ยวไทยที่พร้อมส่งมอบประสบการณ์ Amazing Experience อันเปี่ยมด้วยคุณค่า และความหมายในทุกช่วงเวลา

News

ททท. เปิดตัวโครงการ STAR ยกระดับผู้ประกอบการ “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน” เตรียมพร้อมรับตลาดนักท่องเที่ยวมูลค่าสูง ผ่าน 17 เป้าหมายการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating ณ ห้องโถงธนะรัชต์ อาคาร ททท. เพื่อเดินหน้า Shape Supply ยกระดับห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวยั่งยืน ภายใต้แนวคิด “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”สอดรับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน Sustainable Tourism Goals : STGs พร้อมผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างสมดุลทุกมิติก้าวสู่การเป็น High Value and Sustainable Tourism โดยเตรียมเปิดรับสมัครผู้ประกอบการตั้งแต่วันที่ 16 สิงหาคม 2566 เป็นต้นไป ทางเว็บไซต์ www.TATstar.org

News

ททท. เปิดตัว “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน”

ททท. เปิดตัวกิจกรรมสุดว้าว ภายใต้ “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน” ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ตรงใจนักท่องเที่ยว

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร

News

ททท. จัดงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร”

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย
สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร