3 ร้านอร่อยเมืองอ่างทอง

คราวนี้ขอพาไปใกล้ๆ กรุง ขับรถเพียงอึดใจเดียวก็ได้อิ่มอร่อยกันแล้ว  แถมในฤดูฝนเช่นนี้ ท้องทุ่งริมทางซ้ายขวาของ จ. อ่างทองดูเขียวขจี ให้ความสุนทรีย์ระหว่างการเดินทางด้วย

1.ผัดไทยวัดท้องคุ้ง

(อยู่ในวัดท้องคุ้ง)  (ถนนสายอยุธยา-ป่าโมก อ. เมือง  เปิดเวลา 08.00-15.00 น. โทร. 0-3561-2559)

ร้านนี้มีชื่อเสียงกระฉ่อนไปหลายคุ้งน้ำ ใครได้มาชิมเป็นต้องติดใจในรสชาติของผัดไทย เพราะเส้นเล็กที่เขาใช้เส้นใหญ่กว่าร้านผัดไทยทั่วๆ ไป ปรุงรสชาติให้เสร็จสรรพตั้งแต่ตอนผัด และใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ด สีสันจึงน่ากิน ไม่มีกลิ่นคาว อีกทั้งยังใช้เตาถ่าน ผัดไทยจึงหอมหวนชวนกินเป็นที่สุด และที่แปลกก็คือเขาใส่มะเฟืองสุกฝานเป็นชิ้นเล็กๆ มาในจานให้กินแกล้ม เพียงได้ชิมคำแรกก็อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

เขายังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสแซบสุดๆ ให้สั่งเพิ่มความอร่อยด้วย เครื่องเครานั้นปริ่มชามจนแทบมองไม่เห็นเส้น  อิ่มแล้วเดินย่อยอาหารพร้อมชมทิวทัศน์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาตรงหน้าร้าน ลมเย็นๆ เดินเพลินๆ อิ่มท้องแถมอิ่มใจ

2.ป่าแก้ว  

(อยู่ก่อนถึงวัดขุนอินทประมูลราว 1 กม. อ. เมือง เปิดเวลา 10.00-21.00 น. โทร. 08-3825-3980)

นอกจากบรรยากาศท้องทุ่งนาที่คุณจะได้สัมผัสแล้ว ความที่เป็นร้านอาหารทำกันเองในครอบครัว อาหารทุกจานยังเต็มไปด้วยคุณภาพ ทั้งราคาก็ถูกแสนถูก คุ้มยิ่งกว่าคุ้มเมื่อเทียบกับรสชาติอาหารอันแสนโอชะ  

จานแรกที่ต้องแนะนำคือเชิงปลากรายทอดกระเทียม เนื้อปลาตรงเชิงนั้นนุ่มมันเป็นพิเศษ เมื่อนำมาทอดกับกระเทียมก็ยิ่งหอมเย้ายวนชวนกิน จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดรสจัดหรือซอสพริกก็อร่อยทั้งนั้นอีกจานคือปลาเค้าผัดฉ่า เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน แล้วนำไปผัดกับเครื่องสมุนไพรนานาชนิด รสชาติกลมกล่อมเผ็ดกำลังดี  ส่วนใครชอบความเหนียวนุ่มของเนื้อไก่บ้าน ต้องสั่งไก่บ้านรวนมาชิม ใส่เครื่องสมุนไพรคล้ายต้มยำ รสชาติออกเปรี้ยว-เค็ม เนื้อไก่เหนียวนุ่มเคี้ยวมัน น้ำขลุกขลิกที่ก้นจานตักมาคลุกกินกับข้าวก็ยังอร่อย  ท้ายสุดขอแนะนำทอดมันปลากราย เหนียวหนึบด้วยเนื้อปลากรายแท้ๆ เคล้าเครื่อง ทอดจนสุกเหลืองน่าชิม

3.ปิ่นโต 

(ริมทางหลวงหมายเลข 309 (ป่าโมก-อ่างทอง) อ. ป่าโมก เปิดเวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-3566-2589)

ร้านนี้ตกแต่งด้วยของเก่าที่เจ้าของร้านสะสมไว้ ลูกค้าเดินชมได้ระหว่างรออาหาร มีระเบียงริมน้ำตกแต่งเป็นสวนเล็กๆ ให้นั่งเล่น  ประเดิมจานแรกด้วยเขียวหวานปิ้ง 

เชื่อว่าคุณคงไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน หน้าตาคล้ายสะเต๊ะไก่ เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มและขนมปังปิ้ง ความอร่อยอยู่ที่เนื้อไก่ซึ่งหมักเครื่องแกงเขียวหวานจนเข้าเนื้อแล้วนำมาปิ้งให้สุกเกรียมนิดๆอีกจานที่พลาดไม่ได้คือปลาแม่น้ำทอดน้ำปลา มีปลาให้เลือกหลายชนิด

แต่อยากแนะนำให้สั่งปลาน้ำเงิน ที่มีหน้าตาคล้ายปลาเนื้ออ่อน เขานำมาหมักน้ำปลาแล้วทอดจนเหลืองกรอบทั้งตัว กินคู่กับมะม่วงซอยปรุงด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนูโขลก หอมแดงซอย และถั่วลิสงป่น แซบนัวอร่อยชัวร์…ขอบอก  สั่งแกงส้มชะอมกุ้งรสจัดจ้านมาชิมอีกถ้วยก็เข้าที

Writer

มงคลสวัสดิ์ เหลืองวรพันธ์

Photogragher

มงคลสวัสดิ์ เหลืองวรพันธ์


Relate Place

  • Bad Habit Refill Station สถานีเปลี่ยนนิสัยเพื่อโลกสวย
    เมื่อนิสัยที่เคยชินกับความสะดวกจากการใช้พลาสติกกำลังทำให้ “โลก” ลำบาก “นายรอบรู้” จึงขอเชิญชวนทุกคนร่วมกันเปลี่ยนนิสัยด้วยการลดการใช้พลาสติก แล้วมารีฟิลล์ขวดว่างเปล่าให้เต็มไปด้วยความหมาย เพื่อให้โลกใบนี้กลับมาสดใสอีกครั้ง ที่ Bad Habit Refill Station […]
  • สจล. เปิดตัวรถเข็นสตรีทฟู้ดสุดไฮยีน
    เปิดตัวนวัตกรรมรถเข็นสตรีทฟู้ดสุดไฮยีน ภายในงาน “KMITL Street Food Academy 2020” โดยได้ส่งมอบนวัตกรรมดังกล่าวจำนวน 7 คัน ให้แก่ผู้ขายอาหารริมทางที่ได้รับผลกระทบด้านเศรษฐกิจ และมีความต้องการรับนวัตกรรมดังกล่าวไปต่อยอดการประกอบอาชีพ […]
  • Big Boy แบรนด์อเมริกันชื่อดังเปิดให้บริการเดลิเวอรี่ในกรุงเทพแล้ว
    โปรโมชั่นพิเศษช่วงเปิดตัว ลูกค้าที่สั่งยอดขั้นต่ำตั้งแต่ 500 บาทขึ้นไป รับฟรีเสื้อยืดบิ๊กบอย 1 ตัวต่อการสั่งต่อใบเสร็จตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 มิถุนายน 2563 หรือจนกว่าของจะหมด กรุณาดูข้อกำหนดและเงื่อนไขอื่น ๆ เพิ่มเติม สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ลูกค้าสามารถติดตามบิ๊กบอย ประเทศไทยได้ที่ Facebook.com/TwiceAsBigTwiceAsGood […]
  • ว่าด้วยเรื่อง..ของดี สี่ภาค
    บ่ายวันศุกร์ขณะที่แสงแดดกำลังแผดเผาเงาอาคารใหญ่ ภายใต้ท้องฟ้าไร้เมฆลอย ความง่วงเหงาก็เริ่มตั้งตัวเป็นศัตรูกับร่างกายของผมเสียเหลือเกิน คงจะดีไม่น้อยถ้าได้จิบกาแฟสักแก้วในยามนี้ 
 […]