10 ร้าน"หรอย"เมืองปักษ์ใต้- Nairobroo

10 ร้าน"หรอย"เมืองปักษ์ใต้

1. ครัวอารีย์ บังหมาด

ใครชอบกินอาหารทะเลเชิญทางนี้ ร้านนี้เขาจัดเต็มทั้งปู กุ้ง กั๊ง หมึก หอย และปลาทะเลนานาชนิด ต้มยำทำแกงกันแบบถึงเครื่องตามตำรับอาหารใต้ จัดเป็นเซ็ตแบบบุฟเฟ่ต์ คิดราคาเป็นรายคน คนละ 250-300 บาท กินได้ทั้งหมด 7 เมนูเลือกได้ตามชอบ

ที่ตั้ง : บ้านบางพัฒน์ อ. เมืองพังงา โทร. 08-6274-4557 เปิดเวลา 10.00-20.00 น.

2. ขนมจีนโกจ้อย

หลายคนติดใจขนมจีนน้ำยากะทิปักษ์ใต้รสชาติจัดจาน กินพร้อมกับผักเหนาะสารพัดชนิด เช่นยอดเหลียง ใบมันปู ยอดกระถิน ผักบุ้งต้ม เป็นต้น ยิ่งถ้าได้กินกับไก่ทอดร้อนๆ ไข่ต้มสักใบ หรือห่อหมกปลาทะเลจะยิ่งอร่อยจนลืมอิ่ม

ที่ตั้ง : ถ. กระบี่ หน้าโรงเรียนอำมาตย์พานิชยกูล อ. เมืองกระบี่ โทร. 0-7561-2637 เปิดเวลา 07.0013.00 น. ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์

3. เปาะเปี้ยะสดฮกเกี้ยน

ตั้งอยู่ภายใน “ลกเที้ยน” ซึ่งเป็นแหล่งรวมอาหารพื้นถิ่นของภูเก็ต ร้านนี้การันตีความอร่อยมากว่า 50 ปี ด้วยของดีขึ้นชื่อคือเปาะเปี้ยะสด สูตรของจีนฮกเกี้ยน ไส้เป็นมันแกวผัด โรยปู หมูแดง และหอมเจียวก่อนห่อแล้วหั่นเป็นท่อนๆ ราดด้วยน้ำซอสซึ่งเรียกว่า “ตีเจียว”

ที่ตั้ง : สี่แยก ถ. เยาวราช ตัดกับ ถ. ดีบุก (โรงหนังสยามเก่า) กับ ซ. สุ่นอุทิศ อ. เมืองภูเก็ต เปิดเวลา 08.00-17.00 น.

4.สุจินต์โภชนา 2

เป็นร้านเก่าแก่ขายมากกว่า 50 ปี มาถึงอย่าลืมสั่ง บะกุ๊ดเต๋ สูตรมาเลย์ ซึ่งหอมเครื่องยาจีน เครื่องเคราก็ใส่แบบไม่ยั้งทั้งซี่โครงและเครื่องในหมูซึ่งไม่มีกลิ่นสาบกลิ่นคาว เสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋ที่ตัดเป็นชิ้นๆและข้าวสวยร้อนกลิ่มหอม

ที่ตั้ง : ถ. เทศจินดา ตรงข้ามตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง อ. เบตง จ. ยะลา โทร. 0-7323-0477 เปิดเวลา 06.00-14.00 น.

5. น้ำชาหน้าเรือนจำ

เป็นร้านที่ขายทั้งโจ๊กหมู ขนมจีบหมู ขนมจีบสาหร่าย ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้ากุ้งและต้มสามเหลี่ยม แต่ที่ห้ามพลาดคือปาท่องโก๋ตัวเล็กพอดีคำ ทอดเหลืองกรอบพอดีกินกลิ่มหอมจะจิ้มสังขยาหรือใส่ในชามโจ๊กร้อนก็อร่อยดี

ที่ตั้ง : ถ. ช่วยทุกข์ราษฎร์ อ. เมืองพัทลุง โทร. 08-1479-8532 เปิดเวลา 05.00-10.00 น. ปิดวันอาทิตย์

6.โกหลอ

คนตรังชอบมาฝากท้องมื้อเย็นไปจนถึงดึกที่นี้ โดยเฉพาะเมนูเส้นหมี่กระดูกหมู เส้นหมี่น่องไก่ ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ หอมหวาน แถมใส่เครื่องตุ๋นยาจีนอย่าเก๋ากี้และห่วยซัวเพิ่มความอร่อย ส่วนเรื่องติ่มซำไม่ต้องห่วงเพราะเขาบริการแบบเป็นเซ็ตมีให้เลือกหลายอย่างแล้วแต่ชอบ

ที่ตั้ง : รัษฎา ซ. 9 อ. เมืองตรัง เปิดเวลา 16.00-22.00 น.

7. ดอกไม้

ร้านนี้ขายขนมหวานนามว่า “จ้ำป๊ะ” ความอร่อยอยู่ตรงการใช้ชาร้อนและโอวัลตินร้อนราดลงบนน้ำแข็งไสแทนน้ำหวานโรยเมล็ดแป๊ะก๊วยตาม และราดนมสดก่อนเสิร์ฟ เป็นที่มาของเมนูจ๊ำบ๊ะชาและจ๊ำบ๊ะโอ และที่แหวกแนวยิ่งกว่าคือเขานำปาท่องโก๋ร้อนๆมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงไปแทนขนมปัง

ที่ตั้ง ถ. เรืองราษฎร์ อ. เมืองระนอง โทร. 0-7781-3205 เปิดเวลา 15.00-23.00 น.

8.โชคดีแต่เตี้ยม

แต่เตี้ยมของร้านนี้มีมากกว่า 30 เมนู ทั้ง ฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปา และอีกสารพัด นึ่งร้อนๆ ควันกรุ่นส่งกลิ่นหอมฉุยพาให้น้ำลายสอ นอกจากนี้บะกุดเต๋ก็อร่อยใช่ย่อย เพราะใส่เครื่องแบบไม่ยั้งมือ ทั้งกระดูกหมู หางหมู เครื่องในหมู เห็ดเข็มทอง ซดแล้วตาสว่างเพราะถึงเครื่องยาจีน

ที่ตั้ง : ถ. ละม้ายสงเคราะห์ อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา โทร. 0-7435-6779 เปิดเวลา 06.00-11.30/ 17.00-23.30 น.

9. โรตีนิสรา

ความอร่อยของโรตีที่นี้อยู่ที่แป้งโรตีเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นนมเนย ทอดด้วยไฟปานกลางจนได้โรตีเนื้อกรอบนอกนุ่มในราดนมข้นหวาน โรยน้ำตาลทรายหรือจิ้มกินกับแกงกะหรี่ก็อร่อย แถมตบท้ายด้วยกาแฟร้อน ชาร้อน หอมกรุ่น

ที่ตั้ง : บ้านหงาว ถ. ประชาพิทักษ์ อ. เมืองระนอง โทร. 08-6575-4324 เปิดเวลา 08.00-13.00 น.

10. ศิริวรรณ

มาถึงชุมพร ถ้าพลาดร้านคงเสียดายแย่ เพราะเมนูหลักๆคืออาหารปักษ์ใต้รถสชาติจัดจ้าน จานเด็ดประจำร้านคือปลากระบอกทอดขมิ้น ถึงเครื่องขมิ้น กระเทียม พริกไทยซึ่งหมักจนเข้าเนื้อ ทอกกรอบทั้งตัว อีกจานหนึ่งคือ ใบเหลียงผัดไข่ ผัดแบบน้ำขลุกขลิกไข่พอสุก ปิดท้ายเป็นแกงส้มปลากะพง เผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดสะใจ

ที่ตั้ง : ริมทางหลวงหมายเลข 41 อ. เมืองชุมพร โทร. 0-7773-1010 เปิดเวลา 09.00-20.00 น.

Relate Place

News