ไก่ย่างป้าแดง พระธาตุพนม

นครพนม : หากใครเดินทางไป จ. นครพนม คงต้องหาโอกาสไปไหว้พระธาตุพนมเป็นแน่ เมื่อไหว้พระธาตุจนอิ่มอกอิ่มใจเป็นที่เรียบร้อยแล้ว “นายรอบรู้” ขอนำเสนอพาคุณไปอิ่มท้องกับเมนูสุดแสนจะธรรมดาที่ลองชิมแล้วไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

ออกมานอกกำแพงวัดพระธาตุพนมฯ ไม่ไกลจะพบตลาดสดเทศบาลฯ ฝั่งตรงข้ามตลาดจะมีรถเข็นขายไก่ย่างควันโขมงตั้งเรียงรายอยู่หลายร้าน ขอกระซิบว่ารถเข็นคันรองสุดท้าย รสชาติเด็ดโดนใจกันที่น้ำจิ้ม ตั้งขายอยู่ตรงนี้มากว่า 30 ปีแล้ว คนแถวนี้รู้จักในนามไก่ย่างป้าแดง ไก่ย่างหมักจนได้ที่ย่างจนแห้งเกรียมนิดๆ เนื้อนุ่มหอมกลิ่นพริกไทย ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ ที่คัดเฉพาะมะเขือเทศสุกลูกเล็กใส่แบบไม่อั้นนำมาต้มจนเละเป็นน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ใส่เกลือ ต้นหอม พริกป่น ปั้นข้าวเหนียวเป็นก้อนจิ้มกินแซบอีหลีเลยทีเดียว

ไก่ย่างป้าแดง เจ้าเก่าธาตุพนม อยู่ตรงข้ามตลาดสดเทศบาลฯ ต. ธาตุพนม อ. ธาตุพนม จ. นครพนม เปิดเวลา 05.00-14.00 น.


Relate Place

Eat

ร้านเด็ด ร้านดี ที่ อ. ภูเขียว

วันนี้ นายรอบรู้ ขอแนะนำร้านเด็ด อ. ภูเขียว จ. ชัยภูมิ พาไปกินไก่ย่าง ส้มตำรสเด็ด ต่อด้วยจิบกาแฟ กินของหวาน ใครที่มีโอกาสได้ไปภูเขียว เราแนะนำว่าต้องไปลอง

Eat

ครัวขมิ้น ลำขนาดที่เลี่ยงเมืองนนท์

หากกำลังหาร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ปรุงด้วยเครื่องเทศและกระบวนการอันละเอียดละออ ร้านอาหารที่เรียบง่ายอย่าง “ครัวขมิ้น” คงเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณกำลังมองหาอยู่

Travel

เที่ยวบ้านฉัน…ชาติตระการ

ถ้ากล่าวถึง อำเภอชาติตระการ หลายคนจะรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ คือ น้ำตกชาติตระการ แต่วันนี้เราไม่ได้พาไปเที่ยวชมน้ำตก แต่เราจะพามารู้จักกับบ้านเราอีกหลายมุม ที่หลายคนยังไม่รู้จัก จะว่าไปแล้ว…พวกเรายังรู้จักไม่หมดเลย บ้านเรามีดีขนาดนี้เลยเหรอ

Eat

กินดี ไปกับ GREENDEE : ครัวยักษ์กะโจน

ครัวยักษ์กะโจน อีกทางเลือกหนึ่งให้คนเมืองที่ใช้ชีวิตกินข้าวนอกบ้านแทบทุกวัน สามารถเลือกกินอาหารปลอดภัยได้ในราคาที่เป็นธรรม