แจ่ม!!! ทุกจานทุกรสสัมผัส

3 ร้านเด็ดแห่งแม่แจ่ม ท่จะทำให้คุณสุขใจจนต้องร้องว้าว! แจ่มเว่อร์!

Small Farm@แจ่มทุกชิ้นชุ่มลิ้นทุกคำ   

เป็นฟาร์มเล็กสมชื่อ Small Farm แต่ครบครันด้วยที่พัก ร้านอาหาร มุมกาแฟ และกิจกรรมฟาร์มทัวร์ต่างๆ มากมายให้คุณได้รื่นรมย์ท่ามกลางแมกไม้ในบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์คาวบอย ขอบอกว่าเมนูสเต็กของที่นี่รสชาติแจ่มมาก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือหมูก็คัดสรรมาแบบดีเยี่ยม นำมากริลในแบบที่ลูกค้าพึงใจ ใครชอบแบบ Rare ผิวนอกสุกเนื้อในแดงฉ่ำก็หวานนุ่มถึงรสเนื้อ หรือจะสั่ง Medium rare สุกมากหน่อยเนื้อในอมชมพูก็เข้าที หากชอบสุกๆ สั่งแบบ   

Well done เนื้อก็ยังนุ่มไม่กระด้างให้ฝืดคอ จะราดน้ำเกรวี่สูตรเด็ดของทางร้าน หรือถ้าชอบเผ็ดนิด ๆ ฉุนพริกไทยหน่อย ๆ ราดซอสพริกไทยดำอร่อยถูกใจแน่นอน สั่งเคียงคู่มากับสลัดผักสดกรอบปลอดสารพิษ เพราะเป็นผักออร์แกนิกที่ทางฟาร์มปลูกเอง นอกจากนี้ยังมีอาหารไทย อาหารจานเดียวให้เลือกสั่ง พร้อมชา กาแฟ ไอศกรีมให้ตบท้าย อิ่มแล้วก็พาลูกจูงหลานเข้าฟาร์มให้อาหารแกะ เล่นกับอัลปาก้า หรือจะขี่ม้าลุยทุ่งก็เพลินตลอดวัน

Info

Small Farm

ทางหลวงชนบทหมายเลข 2027 อ. จอมทอง

เปิด 08.00-17.00 น.

โทร. 0-5303-3068, 06-1980-6370

เฮือนแม่อู๊ย@แจ่มทุกจานอร่อยทุกเมนู

เป็นเฮือนที่กินอิ่มนอนอุ่น ด้วยเป็นทั้งที่พักในเมืองแม่แจ่มแสนอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน และเป็นร้านอาหารที่มีเมนูสะปะอย่างทั้งอาหารพื้นเมืองไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แกงอ่อม แกงแค ของกิ๋นกับแกล้มก็รสชาติแจ่มว้าวอย่าบอกใคร ที่ติดใจคือเมนูลวกจิ้มมีทั้งหมูหมักนุ่ม ๆ เครื่องในสดสะอาดไม่ขมไม่คาว เสิร์ฟมากับผักกาดขาวลวกและน้ำจิ้มปรุงรสสไตล์น้ำจิ้มสุกี้อร่อยเข้ากันแบบจานเดียวไม่พอ ใครที่ชอบเมนูยำ ตำ รับรองงานนี้มีพุงปลิ เพราะมีสารพัดเมนู อย่างยำเส้นบุก ที่นำหมูหมักนุ่ม ๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านด้วยพริกขี้หนูสวน โรยเส้นบุกเย็น ๆ กรอบเด้งอร่อยเข้ากันสุด ๆ ตำข้าวโพดไข่เค็มเมนูธรรมดาแต่รสชาติอร่อยขั้นเทพ ตำผลไม้ ตำไทย ตำปู ยำมาม่า ยำเครื่องใน หรืออยากกินเมนูอะไรก็สั่งแม่ค้าได้เลย อร่อยทุกเมนูคอนเฟิร์ม     

Info

เฮือนแม่อู๊ย

ทางหลวงชนบทหมายเลข 4339 ทางไปบ้านแม่ปาน  อ. แม่แจ่ม

เปิด 09.00-20.00 น.

โทร. 09-3039-3819,08-9854-4652

ขนมนุช@แจ่มทุกรสละมุนทุกสัมผัส

เค้กโฮมเมดรสละมุนท่ามกลางบรรยากาศแสนอบอุ่นที่ใต้ถุนบ้าน “ขนมนุช” หรือที่ชาวแม่แจ่มเรียก “บ้านเค้ก” เป็นบ้านปูนสีขาวแซมสีน้ำตาลจากเนื้อไม้ ปลูกบนเนินสูงแถมยกใต้ถุนสูงโปร่งเปิดเป็นร้านเค้กน่ารักน่านั่งในแบบโอเพ่นแอร์ บริเวณบ้านโอบล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ทั้งไม้ใบไม้ดอกปลูกแซมกันดูเพลินตา วิวด้านหน้าเป็นทุ่งนาในโอบกอดของขุนเขา ในยามเช้าที่สายหมอกห่มคลุมท้องทุ่งนา บ้านเค้กจะหนาวเย็นจนต้องสวมเสื้อไหมพรมหนา ๆ มานั่งจิบกาแฟอุ่น ๆ พร้อมละเลียดเค้กโฮมเมดรสละมุนที่คุณนุชและคุณพ่อช่วยกันทำด้วยหัวใจ เค้กแต่ละชิ้นบรรจงทำขึ้นด้วยความรัก ความรักในอาชีพที่ทำเค้กขายกันมาตั้งแต่ครั้งยังอยู่กรุงเทพ จนมาตั้งรกรากที่แม่แจ่มในวัยคุณพ่อเกษียณ เปิดบ้านขายเค้กแบ่งปันความหวานละมุนผ่านเนื้อเค้กฟูนุ่มแบบชิฟฟ่อน อย่างเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กช็อคโกแล๊ต เค้กส้ม เค้กวนิลา และคุกกี้ที่หอมกรอบอร่อยกลมกล่อมจนต้องเหมากลับกันเลยทีเดียว

Info

ขนมนุช

ทางหลวงหมายเลข 1088 ใกล้สี่แยกป่าแดด อ. แม่แจ่ม

เปิด 07.00-18.00 น.

โทร. 08-6180-0197, 08-1586-5804

Info

แม่แจ่ม

Small Farm@แจ่มทุกชิ้นชุ่มลิ้นทุกคำ

(ทางหลวงชนบทหมายเลข 2027 อ. จอมทอง เปิด 08.00-17.00 น. โทร. 0-5303-3068, 06-1980-6370)

เฮือนแม่อู๊ย@แจ่มทุกจานอร่อยทุกเมนู
(ทางหลวงชนบทหมายเลข 4339 ทางไปบ้านแม่ปาน  อ. แม่แจ่ม เปิด 09.00-20.00 น. โทร. 09-3039-3819,08-9854-4652)

ขนมนุช@แจ่มทุกรสละมุนทุกสัมผัส

(ทางหลวงหมายเลข 1088 ใกล้สี่แยกป่าแดด อ. แม่แจ่ม เปิด 07.00-18.00 น. โทร. 08-6180-0197, 08-1586-5804)

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer/ Photographer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต


Relate Place

Travel

“สะเร็นน่า” น่าไป ทะเลสาบทุ่งกุลา ทะเลน้ำจืดอีสานใต้

ปัจจุบันทุ่งกุลาเป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในโลก และที่นี่มี “ทะเลสาบทุ่งกุลา” เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางน้ำที่ตื่นตาตื่นใจและฮอตฮิตที่สุดในจังหวัดสุรินทร์อีกด้วย

Travel

แข่งเรือเมืองน่าน บูชาพญานาค สานตำนานเชื่อมความสามัคคี

“ฮึบ เอ้า ฮึบ หนึ่ง สอง สาม สี่ …..” เสียงฝีพายจากเรือยาวสองลำกำลังส่งเสียงพร้อมกับออกแรงวาดพายให้กินน้ำพร้อมตวัดพายอย่างรวดเร็วจนน้ำกระจาย เพื่อเร่งส่งให้เรือยาวหัวนาคลำสวยของหมู่บ้านตนชิงเข้าเส้นชัย

Travel

5ที่เที่ยว น่าน ฝนนี้ เที่ยวน่านในม่านหมอก

ใครที่เคยมาจังหวัดน่านในฤดูหนาว แล้วต้องมนต์เสน่ห์ดินแดนขุนเขา สายหมอก คุณอาจจะเคยสัมผัสอากาศหนาว ดาวเต็มฟ้า แต่รู้ไหมว่า ความสวยงามตระการตาของ จ. น่าน นั้นอยู่ในหน้าฝน ในฤดูที่ความเขียวขจีปกคลุมไปทุกพื้นที่ มองไปทางไหนก็มีแต่สีเขียวสดตัดกับสายหมอกขาว สวยงามเกินบรรยาย
วันนี้ นายรอบรู้นักเดินทาง จึงถือโอกาสพาเที่ยว 5 ไฮไลค์ห้ามพลาด เมื่อมาเที่ยวน่านในหน้าฝน

Travel

เที่ยวภูเขียว ส่องสัตว์ สัมผัสธรรมชาติ

“ใครเคยเที่ยวป่ายกมือขึ้น” แน่นอนว่ามีจำนวนไม่น้อยที่ชอบเที่ยวป่า กางเต็นท์ แคมปิ้ง หลายคนชอบเดินป่าพิชิตยอดเขาสูงสุด ประทับรอยเท้าว่าเราได้มาถึงแล้ว ผมเองก็เคยคิดว่าการเที่ยวป่าคือการพิชิตธรรมชาติ จนวันนึงจึงได้รู้ว่า ป่า ไม่ได้มีไว้ให้เราพิชิตเพียงอย่างเดียวเท่านั้น นายรอบรู้ จึงขออาสานำเที่ยวเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูเขียวกันครับ