แจ่ม!!! ทุกจานทุกรสสัมผัส

3 ร้านเด็ดแห่งแม่แจ่ม ท่จะทำให้คุณสุขใจจนต้องร้องว้าว! แจ่มเว่อร์!

Small Farm@แจ่มทุกชิ้นชุ่มลิ้นทุกคำ   

เป็นฟาร์มเล็กสมชื่อ Small Farm แต่ครบครันด้วยที่พัก ร้านอาหาร มุมกาแฟ และกิจกรรมฟาร์มทัวร์ต่างๆ มากมายให้คุณได้รื่นรมย์ท่ามกลางแมกไม้ในบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์คาวบอย ขอบอกว่าเมนูสเต็กของที่นี่รสชาติแจ่มมาก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือหมูก็คัดสรรมาแบบดีเยี่ยม นำมากริลในแบบที่ลูกค้าพึงใจ ใครชอบแบบ Rare ผิวนอกสุกเนื้อในแดงฉ่ำก็หวานนุ่มถึงรสเนื้อ หรือจะสั่ง Medium rare สุกมากหน่อยเนื้อในอมชมพูก็เข้าที หากชอบสุกๆ สั่งแบบ   

Well done เนื้อก็ยังนุ่มไม่กระด้างให้ฝืดคอ จะราดน้ำเกรวี่สูตรเด็ดของทางร้าน หรือถ้าชอบเผ็ดนิด ๆ ฉุนพริกไทยหน่อย ๆ ราดซอสพริกไทยดำอร่อยถูกใจแน่นอน สั่งเคียงคู่มากับสลัดผักสดกรอบปลอดสารพิษ เพราะเป็นผักออร์แกนิกที่ทางฟาร์มปลูกเอง นอกจากนี้ยังมีอาหารไทย อาหารจานเดียวให้เลือกสั่ง พร้อมชา กาแฟ ไอศกรีมให้ตบท้าย อิ่มแล้วก็พาลูกจูงหลานเข้าฟาร์มให้อาหารแกะ เล่นกับอัลปาก้า หรือจะขี่ม้าลุยทุ่งก็เพลินตลอดวัน

Info

Small Farm

ทางหลวงชนบทหมายเลข 2027 อ. จอมทอง

เปิด 08.00-17.00 น.

โทร. 0-5303-3068, 06-1980-6370

เฮือนแม่อู๊ย@แจ่มทุกจานอร่อยทุกเมนู

เป็นเฮือนที่กินอิ่มนอนอุ่น ด้วยเป็นทั้งที่พักในเมืองแม่แจ่มแสนอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน และเป็นร้านอาหารที่มีเมนูสะปะอย่างทั้งอาหารพื้นเมืองไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แกงอ่อม แกงแค ของกิ๋นกับแกล้มก็รสชาติแจ่มว้าวอย่าบอกใคร ที่ติดใจคือเมนูลวกจิ้มมีทั้งหมูหมักนุ่ม ๆ เครื่องในสดสะอาดไม่ขมไม่คาว เสิร์ฟมากับผักกาดขาวลวกและน้ำจิ้มปรุงรสสไตล์น้ำจิ้มสุกี้อร่อยเข้ากันแบบจานเดียวไม่พอ ใครที่ชอบเมนูยำ ตำ รับรองงานนี้มีพุงปลิ เพราะมีสารพัดเมนู อย่างยำเส้นบุก ที่นำหมูหมักนุ่ม ๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านด้วยพริกขี้หนูสวน โรยเส้นบุกเย็น ๆ กรอบเด้งอร่อยเข้ากันสุด ๆ ตำข้าวโพดไข่เค็มเมนูธรรมดาแต่รสชาติอร่อยขั้นเทพ ตำผลไม้ ตำไทย ตำปู ยำมาม่า ยำเครื่องใน หรืออยากกินเมนูอะไรก็สั่งแม่ค้าได้เลย อร่อยทุกเมนูคอนเฟิร์ม     

Info

เฮือนแม่อู๊ย

ทางหลวงชนบทหมายเลข 4339 ทางไปบ้านแม่ปาน  อ. แม่แจ่ม

เปิด 09.00-20.00 น.

โทร. 09-3039-3819,08-9854-4652

ขนมนุช@แจ่มทุกรสละมุนทุกสัมผัส

เค้กโฮมเมดรสละมุนท่ามกลางบรรยากาศแสนอบอุ่นที่ใต้ถุนบ้าน “ขนมนุช” หรือที่ชาวแม่แจ่มเรียก “บ้านเค้ก” เป็นบ้านปูนสีขาวแซมสีน้ำตาลจากเนื้อไม้ ปลูกบนเนินสูงแถมยกใต้ถุนสูงโปร่งเปิดเป็นร้านเค้กน่ารักน่านั่งในแบบโอเพ่นแอร์ บริเวณบ้านโอบล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ทั้งไม้ใบไม้ดอกปลูกแซมกันดูเพลินตา วิวด้านหน้าเป็นทุ่งนาในโอบกอดของขุนเขา ในยามเช้าที่สายหมอกห่มคลุมท้องทุ่งนา บ้านเค้กจะหนาวเย็นจนต้องสวมเสื้อไหมพรมหนา ๆ มานั่งจิบกาแฟอุ่น ๆ พร้อมละเลียดเค้กโฮมเมดรสละมุนที่คุณนุชและคุณพ่อช่วยกันทำด้วยหัวใจ เค้กแต่ละชิ้นบรรจงทำขึ้นด้วยความรัก ความรักในอาชีพที่ทำเค้กขายกันมาตั้งแต่ครั้งยังอยู่กรุงเทพ จนมาตั้งรกรากที่แม่แจ่มในวัยคุณพ่อเกษียณ เปิดบ้านขายเค้กแบ่งปันความหวานละมุนผ่านเนื้อเค้กฟูนุ่มแบบชิฟฟ่อน อย่างเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กช็อคโกแล๊ต เค้กส้ม เค้กวนิลา และคุกกี้ที่หอมกรอบอร่อยกลมกล่อมจนต้องเหมากลับกันเลยทีเดียว

Info

ขนมนุช

ทางหลวงหมายเลข 1088 ใกล้สี่แยกป่าแดด อ. แม่แจ่ม

เปิด 07.00-18.00 น.

โทร. 08-6180-0197, 08-1586-5804

Info

แม่แจ่ม

Small Farm@แจ่มทุกชิ้นชุ่มลิ้นทุกคำ

(ทางหลวงชนบทหมายเลข 2027 อ. จอมทอง เปิด 08.00-17.00 น. โทร. 0-5303-3068, 06-1980-6370)

เฮือนแม่อู๊ย@แจ่มทุกจานอร่อยทุกเมนู
(ทางหลวงชนบทหมายเลข 4339 ทางไปบ้านแม่ปาน  อ. แม่แจ่ม เปิด 09.00-20.00 น. โทร. 09-3039-3819,08-9854-4652)

ขนมนุช@แจ่มทุกรสละมุนทุกสัมผัส

(ทางหลวงหมายเลข 1088 ใกล้สี่แยกป่าแดด อ. แม่แจ่ม เปิด 07.00-18.00 น. โทร. 08-6180-0197, 08-1586-5804)

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer/ Photographer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต


Relate Place

Travel

Travel From home อยู่บ้านปลอดภัย เที่ยวได้ไม่กลัว COVID-19

ตั้งแต่มีข่าวการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 เล่นเอานักเดินทางอย่างเราๆ ต้องหงอยไปตามๆ กัน เพราะนอกจากจะออกเดินทางไม่ได้แล้ว คนเบื่อบ้านที่ต้องอยู่บ้านเพื่อห่างไกลโรคนับวันยิ่งจิตใจห่อเหี่ยวอยากไปเที่ยวเหลือเกิน แต่ถึงจะไปเที่ยวไม่ได้ นายรอบรู้ นักเดินทาง ขอชวนเพื่อนๆ ผู้รักการผจญภัย ออกไปท่องโลกกว้างแบไม่ต้องกลัวโควิด ถ้าพร้อมแล้ว กดปุ่มเปิดสวิทช์คอมพ์ แล้วออกไปท่องโลกๆ พร้อมกัน…

Eat

ภูมิใจการ์เด้น สวนลิ้นจี่โบราณย่านบางขุนเทียน

พื้นที่สีเขียวในกรุงเทพฯ นับวันยิ่งมองหาได้ยาก ต้นไม้ สวนป่า เปลี่ยนแปลงเป็นอาคารระฟ้า เตรียมรองรับเมืองที่กำลังเติบโต แต่ก็ใช่ว่าจะหาร่มไม้และร่องสวนไม่ได้ ที่ “ภูมิใจการ์เด้น” สวนลิ้นจี่โบราณอายุกว่า 100 ปี ริมคลองบางขุนเทียน ยังคงรักษาสวนและคลองไว้เป็นอย่างดี รวมถึงวิถีดั้งเดิมของคนในชุมชนด้วย

tips travelers

ที่ราชบุรีเคยมีชายหาด

คุณจะเชื่อไหมถ้าบอกว่า ที่กลางเมืองราชบุรีเคยมีชายหาดยาวเหยียดให้ชาวบ้านร้านถิ่นลงไปเล่นน้ำพักผ่อนอย่างสบายใจ

Travel

ชุมชนรักษ์ผืนป่า เห็นคุณค่าต้นไม้ “ชุมชนบ้านถ้ำเสือโฮมสเตย์”

ชุมชนบ้านถ้ำเสือโฮมสเตย์ ชุมชนเล็กๆ ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ต้นไม้ และสายน้ำเพชรบุรี ใน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี วันนี้ นายรอบรู้ นักเดินทาง จะพาไปทำกิจกรรมรักษาผืนป่า ปั้นกระสุนเมล็ดพันธุ์ รู้จักกับธนาคารต้นไม้ และทำขนมทองม้วนกัน