เสน่ห์จันทน์ :
เสน่ห์สำรับไทยในบรรยากาศงานศิลป์

 ‘เสน่ห์จันทน์’ เป็นชื่อขนมไทยดั้งเดิมที่นิยมใช้ในงานมงคล ถูกหยิบยกมาเป็นชื่อร้านอาหารเพื่อคงคุณค่าความเป็นอาหารไทยรสแท้ แล้วเนรมิตบรรยากาศแบบไทยร่วมสมัย ประดับตกแต่งด้วยงานศิลป์และรูปภาพสไตล์ไทย เพิ่มความสุนทรีย์ด้วยบทกวีที่แต่งโดย อ. เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติ “นายรอบรู้” ไปเจอร้านนี้มาเลยอยากให้นักชิมได้ไปลิ้มลอง

ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมในประเทศ และใช้ผักสมุนไพรจากสวนครัวที่ทางร้านปลูกเองนำมาปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นสำรับไทยแท้ทั้งคาวหวานกว่า 60 เมนู อย่างช่อมาลีเมนูเรียกน้ำย่อยสีสันสวยงามจากดอกอัญชัญ ขมิ้นชัน ไส้ทำจากปลาช่อนนากินแนมกับพริกขี้หนูสวนและใบชะพลู อาหารคาวอย่างแกงคั่วปู รสไทยแท้ด้วยโขลกเครื่องแกงตามสูตรดั้งเดิมผสมกะทิคั้นสด ไก่บ้านคั่วใบจั๋น เลือกใช้ไก่พื้นเมืองพันธุ์ตะนาวศรีที่เลี้ยงดูด้วยสมุนไพรไทย ห่อหมกปลาช่อนนาพริกแกงสูตรโบราณเสิร์ฟมาในกระทงใบตอง และตัดรสคาวด้วยของหวานอย่างชุดขนมไทยรวมที่มีทั้งเสน่ห์จันทน์ ทองเอก ทองหยิย ทองหยอด ฝอยทอง ลูกชุบ ฯลฯ     

 

Info

เสน่ห์จันทน์

ที่ตั้ง Glasshouse@Sindhorn อาคารสินธร ถ. วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

เปิด ทุกวัน เวลา 11.30-14.00 น. / 18.00-22.00 น.

โทร. 0-2650-9880

www.sanehjaan.com

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง


Relate Place

Travel

“ฮดสรง” : เถราภิเษก และพิธีกรรมเปลี่ยนผ่านในสังคมอีสาน

การรดน้ำ หรือพิธีเถราภิเษก พิธีกรรมยกย่องพระผู้ใหญ่ผ่านน้ำศักดิ์สิทธิ์ นิยมทำในช่วงงานบุญเดือนห้า เดือนหก เป็นพิธีกรรมเก่าแก่ที่หาได้ยากในปัจจุบัน พบในกลุ่มคนลาวทั้งสองฝั่งแม่น้ำโขง ถือเป็นการถวายสมณศักดิ์ให้แก่พระสงฆ์ เป็นการยกย่องพระสงฆ์ในระดับหมู่บ้าน ที่ชาวบ้านร่วมใจกันจัดขึ้น

ลุงรีย์ Farm เกษตรเพื่อตัวเอง และเพื่อแบ่งปัน

“ทุกอย่างเริ่มมาจากดิน ก่อเกิดจาก mother of earth ไส้เดือนที่คอยดูแลโลก ถามว่าเราเคยตอบแทนอะไรดิน หรือรู้จักดินที่เรายืนอยู่บ้างมั้ย ยืนอยู่ทุกวันนี้ไม่เคยรู้อะไรเลย เกิดมาทำไม และมีประโยชน์กับใครบ้าง”

tips travelers

แตนทะเล…ทำไงดีล่ะ

เวลาไปดำน้ำ หลายคนมักจะรู้สึกเหมือนโดนเข็มนับพันเล่มตำ  ทำให้เสียบรรยากาศการชมความงามของโลกใต้ทะล  จากนั้นก็เริ่มคันบางคนเริ่มมีตุ่มสีแดงขึ้นมาซึ่งเป็นอาการของพิษแตนทะเล

tips travelers

เหตุไฉน ‘คิวปิด’ จึงอยู่ในวัด?

ลำปางได้ชื่อว่ามีวัดศิลปะพม่ามากที่สุดในประเทศไทย  นับเนื่องจากสมัยรัชกาลที่ 5 เมืองลำปางอันอุดมไปด้วยไม้สักจำนวนมหาศาล  เป็นที่หมายปองของบริษัทค้าไม้ต่างชาติซึ่งเป็นเจ้าอาณานิคมดินแดนต่างๆรอบๆสยามประเทศอยู่ในขณะนั้น ได้เข้ามาขอสัมปทานค้าไม้จากราชสำนักสยามที่กรุงเทพฯ เข้าทำอุตสาหกรรมไม้ในเขตเมืองลำปาง