ถือเป็นร้านอาหารระดับตำนานที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษในย่านเยาวราช ด้วยคุณภาพและรสชาติเป็นที่เลื่องลือ ปัจจุบันเปิดถึง 15 สาขาแล้วในไทย ฮั่วเซ่งฮงสาขาตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ยะ เป็นร้านเล็ก ๆ คูหาเดียวแอร์เย็นฉ่ำเหมาะกับแวะพักนั่งกินน้ำสมุนไพรเย็น ๆ พร้อมอาหารอร่อย ๆ       
     

โดยที่ร้านเน้นอาหารจำพวกติ่มซำทั้งของนึ่งและทอดหลากหลายเมนูอย่างทั้งขนมจีบหมู ปู กุ้ง ฮะเก๋า กู๋ไช่หยก ฝั๋นโก๋ ก้ามปู สาหร่าย ปูจ๋า บะจ่าง ซาลาเปาอีกหลากไส้ทั้งไส้หมูแดง หมูสับกุ้ง หมูสับไข่เค็ม ไส้ครีม พุทราจีน ถั่วแดง ลูกบัว งาดำ ผัก เผือก ซิ่วท้อ หม่าไหล่ก๊อก็มี อีกทั้งของทอดอย่างปอเปี๊ยะ ฮ่อยจ๊อ เผือกทอด ขนมพวกพายไข่โปรตุกีส พายมะพร้าว พายหมูแดง ทาร์ต และอีกหลากหลายเมนูนึ่งทอดนับสิบ ๆ รายการ