ยิ้ม ยิ้ม อร่อยอิ่มยิ้มกลับบ้าน

ร้านนี้เปิดบริการมา 40 ปีแล้ว  จานแรกเรียกน้ำย่อยคือลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม ทางร้านทำเองตั้งแต่ขูดเนื้อปลามาตีจนเหนียว ทำเป็นลูกชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกในน้ำเดือดจัด พอสะเด็ดน้ำดีแล้วก็นำใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว  เวลากินจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดรสแซบ  ลูกชิ้นกรอบเด้งไม่มีกลิ่นคาว กินเพลินดีค่ะคุณขา

รายการต่อมาเป็นแกงป่าลูกชิ้นปลากราย  แค่ยกมาเสิร์ฟก็หอมเครื่องแกงจนน้ำลายสอ  ทางร้านเขาโขลกเครื่องแกงเองอีกเช่นกัน ใส่ลงครกแบบไม่หวงเครื่อง ทั้งพริก ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด  ส่วนลูกชิ้นปลากรายก็เนื้อเหนียวหนึบหนับกินอร่อยอยู่แล้ว พอมาเข้าคู่ปรุงเป็นแกงป่ายิ่งอร่อยเลิศ กินกับข้าวสวย…อืม…อร่อยลงตัวจริงๆ

เมนูต่อไปคนชอบกุ้งได้ยิ้มกริ่ม เพราะเป็นกุ้งแม่น้ำเผา  กุ้งตัวโตมากๆ หนัก 3-4 ขีด ผ่าหลังแล้วนำไปเผาบนเตาถ่าน กลิ่นหอมชวนกิน มันกุ้งเยิ้มคลุกกินกับข้าวอร่อยจนต้องชวนคนร่วมโต๊ะให้ชิม  ส่วนเนื้อกุ้งก็ขาวจั๊วะแน่นเต่ง หวานลิ้นด้วยความสด

อีกเมนูเป็นกุ้งเหมือนกัน แต่รสจัดจ้านสะใจ นั่นก็คือกุ้งพล่า ที่ใช้กุ้งแม่น้ำขนาดย่อมลงมาหน่อย ลวกพอสุก คลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรซึ่งเพียบพร้อมด้วยตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู และต้นหอม แล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่  ชิมคำแรกก็จี๊ดจ๊าดจนอยากเห็นหน้าแม่ครัวเลยค่ะ

ร้าน ยิ้ม ยิ้ม ตั้งอยู่ที่ถนนสายเอเชีย อ. พยุหะคีรี จ. นครสวรรค์ เปิดกันตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น.  โทร. 0-5634-1057

Relate Place

News

เปิดเส้นทางท่องเที่ยวทางน้ำ กรุงเทพมหานครถึงพระนครศรีอยุธยา

ททท. ร่วมกับหอการค้าไทย เดินหน้าเปิดเส้นทางท่องเที่ยวทางน้ำ กรุงเทพมหานครถึงพระนครศรีอยุธยา หวังกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ ดึงกลุ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพ สู่การท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน

News

ลำปัง ลำปาง Festival 2022

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน “เทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน” ใน 3 จังหวัดภาคใต้ กระบี่ ภูเก็ต และพังงา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจ และกระตุ้นการท่องเที่ยว สร้างมาตรฐานด้านความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติ โดยงานเทศกาลประดับไฟในครั้งนี้จะมีขึ้นระหว่างเดือน 14 พฤษภาคม – 12 มิถุนายน 2565

News

ททท. จัดงานเทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน ริมชายหาด ภูเก็ต กระบี่ และพังงา

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน “เทศกาลประดับไฟ Aqua Lumina มหัศจรรย์แสงเรืองรองจากท้องทะเลอันดามัน” ใน 3 จังหวัดภาคใต้ กระบี่ ภูเก็ต และพังงา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจ และกระตุ้นการท่องเที่ยว สร้างมาตรฐานด้านความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติ โดยงานเทศกาลประดับไฟในครั้งนี้จะมีขึ้นระหว่างเดือน 14 พฤษภาคม – 12 มิถุนายน 2565

News

ททท. จัดกิจกรรมล่องเรือชมโบราณสถานยามค่ำคืนต้อนรับคณะผู้แทนเขตเศรษฐกิจเอเปค

เมื่อวันที่ ๑๐ พฤษภาคม ที่ผ่านมา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับกระทรวงการต่างประเทศจัดกิจกรรมล่องเรือชมโบราณสถานยามค่ำคืนในแม่น้ำเจ้าพระยาต้อนรับคณะผู้แทนเขตเศรษฐกิจเอเปคที่เข้าร่วมการประชุมเจ้าหน้าที่อาวุโสเอเปค ครั้งที่ ๒ ระหว่างวันที่ ๙-๑๙ พฤษภาคม ๒๕๖๕ ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เพื่อสานต่อเป้าหมายการเป็นเจ้าภาพเอเปค ๒๕๖๕ ภายใต้แนวคิดหลัก “เปิดกว้างสร้างสัมพันธ์ เชื่อมโยงกัน สู่สมดุล” หรือ “Open. Connect. Balance.” มุ่งเน้นการฟื้นฟูเศรษฐกิจในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ยุคหลังโควิด-19 
ให้มีการค้า การลงทุนที่เปิดกว้าง เสรี และมีพลวัต เชื่อมโยงความสะดวกและปลอดภัย พร้อมกำหนดแผนการพัฒนาอย่างยั่งยืนภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG เพื่อการเตรียมรับมือสถานการณ์ความผันผวนต่าง ๆ ในโลก