3 ร้านอร่อยจัดเต็มในปราจีนบุรี

ไม่ว่าช่วงเวลาใด ตัวเมืองปราจีนบุรีก็ยังคงมีบรรยากาศเรียบง่ายสมเป็นเมืองเก่าริมฝั่งน้ำบางปะกง  ยิ่งเรื่องอาหารการกินด้วยแล้ว บอกได้แค่สามคำ “อร่อย-จัด-เต็ม” ทั้งเช้าสายบ่ายเย็นกันเลยทีเดียว

1. เจ๊ตาข้าวแกงปักษ์ใต้ 

(ตั้งอยู่ซ. 9/1 ถ. ปราจีนตคาม อ. เมือง   เปิด 07.00-16.00 น. โทร. 0-3721-5025,  08-1453-0047, 08-1650-0645) 

ข้าวแกงรสเด็ดเผ็ดจัดตำรับปักษ์ใต้มาไกลแต่ถูกปากคนพื้นถิ่นจนปักหลักเสิร์ฟความอร่อยในตัวเมืองปราจีนฯ มาถึง 15 ปีเต็ม แรกเริ่มเป็นร้านเล็กๆ หลังคามุงจาก ต่อมาขายดิบขายดีเจ๊ตาจึงขยายร้านใหญ่ขึ้น แต่บรรยากาศยังคงเรียบง่ายสบายๆ เช่นเดิมกับข้าวกับปลาเมืองปักษ์ใต้มีให้เลือกมากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ทำกันสดใหม่ทุกเช้า  

เมนูเด็ดสุดคือแกงเหลืองหน่อไม้ปลาช่อน หน่อไม้ไผ่ตงรสหวานกรอบของขึ้นชื่อของเมืองปราจีนฯ แกงกับเครื่องแกงปักษ์ใต้รสเข้มเผ็ดลึกได้อร่อยถึงใจ  แกงเหลืองชะอมทอดสูตรเฉพาะของร้านก็น่าสนใจ หรือจะสั่งแกงไตปลา คั่วกลิ้ง ก็หรอยเข้มแบบปักษ์ใต้แท้ๆ  ทางร้านมีผักเหนาะสารพัดชนิดเสิร์ฟฟรีพร้อมน้ำพริกกะปิหรือที่ชาวปักษ์ใต้เรียกว่า “น้ำชุบ” แต่หากอยากชิมน้ำพริกอื่น สั่งน้ำพริกลงเรือ น้ำพริกมะขามมาเลยค่ะ อร่อยล้ำอร่อยเลิศ

ขอบอกเจ๊ตายังเอาใจคนปราจีนฯ ด้วยอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งตามชอบ แถมข้าวสวยร้อนๆ นั้นยังเป็นข้าวกล้องช่วยเสริมคุณค่าทางอาหาร  ใส่ใจกันขนาดนี้ ลูกค้าจึงหนาแน่นพาให้ขยายกิจการไปทั่วเมืองปราจีนฯ ขึ้นแท่นร้านอร่อยสุดของฟูดคอร์ตในห้างดังใจกลางเมืองไปแล้ว

2.ก๋วยเตี๋ยวสูตรสมุนไพรไทยคุณต้อ 

(ตั้งอยู่ ถ. ปราจีนธานี อ. เมือง  เปิด 09.00-15.00 น. โทร. 0-3721-1760, 08-1623-1530, 08-1689-1413)

เพียงแค่เฉียดมาหน้าร้านนี้ กลิ่นหอมๆ ของน้ำซุปซึ่งผสานกลิ่นกรุ่นของสมุนไพรก็ยั่วให้กระเพาะส่งเสียงจ๊อก…จ๊อก…ขึ้นมาทันที ว่าแล้วก็ไม่รีรอ นั่งปุ๊บสั่งปั๊บ ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ไก่ตุ๋น คนละชามสองชามเครื่องเคราอย่างหมูหมัก ซี่โครงหมูตุ๋น ลูกชิ้นหมู หรือเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ ล้วนปรุงมาอย่างดี รวมถึงน่องไก่ชิ้นใหญ่เนื้อเปื่อยนุ่มชุ่มสมุนไพรด้วย 

สั่งเส้นอะไรก็อร่อยเข้ากับน้ำซุปทั้งนั้นคุณต้อ เจ้าของสูตร ใส่ทั้งเครื่องเทศอย่างกระวาน กานพลู อบเชย ดอกจันทน์ ที่คั่วจนหอมแล้วบดละเอียด ใส่ทั้งสมุนไพรสดอย่างขิง ข่า ใบเตย ลงในน้ำซุป ปรุงจนได้น้ำซุปสมุนไพรรสอร่อยเข้มลงตัว เพียบพร้อมด้วยสรรพคุณทางยาหลายขนาน ให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยพร้อมบำรุงร่างกาย  ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวแห้ง ต้องไม่ลืมขอน้ำซุปมาชิมด้วยนะเออร้านร่มรื่นนั่งสบาย แถมมาง่าย มีที่จอดรถสะดวก ถ้าพลาดร้านนี้ไปคงต้องถึงกับเสียดายกันเลยละ

3.ร้านอาหารชมชล 

( ตั้งอยู่ ถ. ปราจีนอนุสรณ์ อ. เมืองอยู่ใกล้โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เปิด 09.00-24.00 น.  โทร. 0-3721-2313, 08-7132-4283)

หากมองหาร้านอร่อยบรรยากาศดีริมน้ำ “ร้านอาหารชมชล” ตอบโจทย์คุณได้ทันที  มีมุมให้เลือกนั่งสบายๆ ทั้งโซนห้องแอร์เย็นฉ่ำ โซนเอาต์ดอร์รับลมธรรมชาติ และเรือนแพอิงแอบสายน้ำ เมนูเด็ดที่สั่งกันทุกโต๊ะคือ ส้มตำปูม้า รสจัดจ้านเปรี้ยวปรี๊ดด้วยน้ำจิ้มซีฟูดคลุกเคล้าเส้นมะละกอสดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวกที่กินได้อร่อยเข้ากัน 

 เมนูฮิตอันดับต่อมาเป็นยำสาหร่ายแก้ว ที่นำเส้นบุก กุ้ง หมึกลวก คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟูด อร่อยซี้ดซ้าดแบบไม่ต้องกลัวอ้วน  ตามติดด้วยเมนูปลา เนื้อสดรสหวาน นำมาปรุงเป็นเมนูขึ้นชื่ออย่างปลากะพงทอดน้ำปลา ต้มยำปลาตะโกก อร่อยจนทำเอาสั่งข้าวสวยเพิ่มแทบไม่ทัน 

ไก่ย่างของร้านก็เป็นเมนูห้ามพลาดเป็นไก่ย่างซอสแดงที่หมักกระเทียมพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ ใส่ผงกระหรี่นิดๆให้พอมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ย่างเตาถ่านอร่อยจนไม่ต้องง้อน้ำจิ้มแจ่วเลยจ้า

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Previous
Next

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง

Relate Place

Eat

8 ร้านอร่อยต้องลองที่เมืองรอง จ. เพชรบูรณ์

ไม่ว่าจะฤดูกาลไหน จ. เพชรบูรณ์ ก็ยังเป็นปลายทางที่ผู้คนแวะเวียนมาสัมผัสธรรมชาติแบบไม่ขาดสาย เพราะสถานที่ท่องเที่ยวแต่ละแห่งล้วนงดงามตระการตา และที่สำคัญอาหารการกินก็หลากหลาย แถมรสชาติก็ดีงาม จนต้องท้าให้ลองกับ 8 ร้านเด็ดที่ต้องลองในเมืองรอง จ. เพชรบูรณ์

Eat

ของกิ๋นเมืองแป้ ลำแต๊ๆ อิ่มแปล้เลยเจ้า

ของกิ๋นเมืองแป้ ลำแต๊ๆ อิ่มแปล้เลยเจ้า แอ่วเมืองเหนือ ไปหา ของกินเมืองแพร่ เมืองเล็กๆ ที่กำลังจะเป็นเมืองสุดฮิปของคนที่ชอบใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ ซึ่งหากพูดถึงของกิ๋นล่ะก็ มีให้เลือกสะป๊ะอย่าง ในร้านสุดชิก ร้านรับแขก หรือร้านบ้านๆ รับรองลำขนาด… โฮะ BAKE&CRAFT CAFE’ บ้านเก่า ผองเพื่อน และเค้กรสละมุน เป็นร้านของผองเพื่อนคนเมืองแพร่ที่รวมตัวกันเปิดคาเฟ่เล็กๆ โดยแปลงโฉมใต้ถุนบ้านไม้เก่าของคุณป้าเป็นที่แวะพักสไตล์ปูนเปลือยสำหรับคนรักการดื่มกาแฟ  โต๊ะเก้าอี้เป็นทั้งไม้เก่า อะลูมิเนียม และหีบไม้เก๋ๆ  นำผ้าฝ้ายย้อมฮ่อมเอกลักษณ์เมืองแพร่ทำเป็นผ้าม่าน ประดับด้วยโคมไฟกระดาษ และวางไม้กระถางสร้างมุมสวน บรรยากาศในร้านเลย “โฮะ”

Eat

อร่อยคาวหวานที่ร้อยเอ็ด

คราวนี้ขอจัดหนัก พาไปแซบซี้ดซ้าดกับอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองร้อยเอ็ด ทั้งรสนัวกลมกล่อมถูกปากคนเมือง ทั้งปลาร้าคั่กๆ ของแท้ไม่ปลอมปน ถูกใจคนอีสานบ้านเฮา จากนั้นดับความเผ็ดซี้ดด้วยข้าวเหนียวสังขยาหอม นุ่ม แต่หวานน้อย