ปลาร้าบองผัดไข่ร้านบ้านสวน

ร้อยเอ็ด : ร้านกว้างขวาง บรรยากาศน่าสบายใต้ร่มไม้ใบบังสมชื่อร้านบ้านสวน เมนูเด็ดที่ขอการันตีความแซบซี้ด คือปลาร้าบองผัดไข่หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ ทั้งข่า ตะไคร้ หอมแดง พริกแดง ใบมะกรูด โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกแห้งทอด ช่วยกลบกลิ่นคาวแต่ไม่กลบกลิ่นหอมของปลาร้า รสชาติออกเค็มนิดๆ ปั้นข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มกินตามด้วยไก่ย่างหนังเกรียม โอ๊ย! ขนาดคนบ่มักปลาร้ายังบอกว่าสุดยอดเลยค่ะคุณ

อีกเมนูแซบคือแกงอ่อมร้อนๆ มีทั้งไก่บ้านและไข่มดแดงให้เลือกใส่ ส่วนผักพื้นบ้านนั้นมีสารพัด แถมเขาใส่ให้ไม่ยั้ง เมนูแซบตามต่อมา มีลาบหมูทอด ส้มตำไทย และส้มตำปูปลาร้า ทุกเมนูคุณภาพคับจาน

Info

ร้านบ้านสวน

ตั้งอยู่ที่ : ถ. เลี่ยงเมือง อ. เมือง จ. ร้อยเอ็ด

เปิดเวลา 09.00-20.00 น.

โทร. 0-4352-4311

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง