กาแฟชั้นยอด อาหารชั้นดี ที่ร้านกาแฟ“นรสิงห์”

ยุคนี้จุดนัดพบยอดฮิตของคนรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะพบปะ พูดคุย ทำงาน หรืออ่านหนังสือ ใครๆ ต่างก็นิยมไปร้านกาแฟ จนร้านกาแฟหลายๆ แห่งกลายเป็นคาเฟเล็กๆ ที่คอกาแฟต่างแวะเวียนไปหามุมเหมาะกับกาแฟแก้วโปรดได้เป็นวันๆ คุณเคยลองตั้งคำถามกันบ้างไหมว่า จุดเริ่มต้นของร้านกาแฟในบ้านเราอยู่ที่ไหนกันหนอ ถ้าอยากรู้ล่ะก็ตามมากันเลย ประตูร้านแห่งนี้เปิดรอทุกคนให้มาลิ้มรสกาแฟในบรรยากาศอันแสนคลาสสิคทุกเมื่อ

ร้านกาแฟนรสิงห์ ณ วังพญาไท คือร้านกาแฟในบรรยากาศคาเฟแห่งแรกในประเทศไทย ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกันกับวังพญาไท “คุณเพ่ย” หรือ“เพ็ญศิริ ฐาปนพาหะ” เจ้าของร้านกาแฟนรสิงห์ ได้เล่าให้นายรอบรู้ฟังว่าร้านกาแฟแห่งนี้เกิดขึ้นครั้งแรกตั้งแต่สมัย ร.6 ตั้งอยู่ที่ถนนเสือป่า บริเวณทำเนียบรัฐบาลปัจจุบัน แต่แล้วพอเกิดเหตุการณ์เปลี่ยนแปลงการปกครอง ร้านกาแฟนรสิงห์จึงถูกปิดตัวลง และได้กลับมาเปิดขายอีกครั้งสมัย ร.7 ภายใต้การบริหารงานของโฮเต็ลพญาไท ซึ่งขายได้ไม่นานต้องปิดตัวลงอีกครั้งตามโรงแรมที่ปิดตัวลง

จากนั้นปี 2552 มูลนิธิอนุรักษ์พระราชวังพญาไทได้เข้ามาบูรณะพระราชวังพญาไท จึงได้จัดตั้งร้านกาแฟนรสิงห์ขึ้นมาอีกครั้ง ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์หรูหรา ให้ความรู้สึกคลาสสิกที่ทำให้นึกถึงวันวานได้อย่างลงตัว และสิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษก็คือ ตราประทับพระนามาภิไทยย่อ “รร.” ซึ่งย่อมาจาก รามราชาธิบดี (พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว) บนเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ในร้าน ซึ่งคงมีโอกาสน้อยครั้งที่สามัญชนธรรมดาทั่วไปจะได้สัมผัสสิ่งของเครื่องใช้เหล่านี้

กลิ่นหอมของกาแฟและอาหารกำลังอบอวลไปทั่วร้าน ถึงเวลาที่เราต้องสั่งของอร่อยๆ มารองท้องเสียหน่อย พนักงานแนะนำเมนูขึ้นชื่อให้ชิม อย่างเช่น ขนมปังหมูเค็ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับหมูเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รสชาติกลมกล่อมกำลังดีเปื่อยนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศ เข้ากันกับขนมปังเนื้อนุ่มปิ้งร้อนๆ แถมยังมีปลาดุกผัดพริกขิงเสิร์ฟมาให้กินแก้เลี่ยนอีกด้วย

ส่วนใครที่ชอบอาหารฝรั่งเป็นพิเศษ ขอแนะนำ ผักโขมอบชีส อบออกมาจากเตาร้อนๆ พร้อมกลิ่นหอมของชีสที่กำลังละลาย รับรองถูกใจคนรักชีสอย่างแน่นอน มาถึงกาแฟกันบ้าง คุณเพ่ย เล่าว่า เมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้นั้นเป็นกาแฟอาราบิก้าคัดพิเศษส่งตรงจากไร่ทาง จ. น่าน จากนั้นร้านจะนำมาคั่วด้วยสูตรของตนเอง จึงไม่น่าแปลกใจที่กลิ่นของกาแฟนั้น จะหอมฟุ้ง ดึงดูดคอกาแฟให้หลงใหลในความอร่อยแบบไม่มีวันลืม ยิ่งช่วงนี้อากาศแสนอบอ้าว ลองสั่งเอสเปรสโซ่เย็นสักแก้วช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี

ตบท้ายด้วยของหวานเมนูเด็ดของร้านกันสักหน่อย ด้วยเครปเค้กชาไทย นอกจากแผ่นเครปบางๆ เนียนนุ่มลิ้นรสชาติไม่หวานมากแล้วนั้น ยังหอมกลิ่นซอสชาไทยโบราณที่ราดลงบนเครปอีกด้วย เห็นทีชิ้นเดียวคงไม่พอแน่ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารแนะนำอีกหลากหลายเมนู อาทิ สตูซี่โครงหมู ข้าวหน้าไก่ และเมนูกาแฟร้อนสูตรพิเศษที่จะปรับเปลี่ยนไปแต่ละเดือน คอกาแฟและนักเลงขนมหวานคนไหนสนใจมาชิม เชิญได้เลยจ้า 

และเมนู Frappe อีกหลากหลายรสชาติ ให้คุณได้เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขสุดฟินได้ทุกที่กว่า 20 สาขาในประเทศไทย แอบกระซิบสักนิดว่าแต่ละสาขายังมีชาออร์แกนิกที่ส่งตรงมาจากไร่บุญรอด (สิงค์ปาร์ค) จ. เชียงราย ให้สั่งมาจิบอุ่น ๆ หอมละมุนถึง 5 รสชาติ

Info

ร้านกาแฟนรสิงห์

ตั้งอยู่

ภายในวังพญาไท ถ.ราชวิถี (ติดรพ.พระมงกุฎ)  

เปิดปิดเวลา จันทร์-ศุกร์ เวลา 8.30-19.00 น. และเสาร์อาทิตย์ เวลา 10.30-19.00 น.

โทร 02-354-8376 

Writer

วรัตถา คงศิลธรรม

วรัตถา คงศิลธรรม

Photographer

วรัตถา คงศิลธรรม

วรัตถา คงศิลธรรม


Relate Place

Eat

ร้านเด็ด ร้านดี ที่ อ. ภูเขียว

วันนี้ นายรอบรู้ ขอแนะนำร้านเด็ด อ. ภูเขียว จ. ชัยภูมิ พาไปกินไก่ย่าง ส้มตำรสเด็ด ต่อด้วยจิบกาแฟ กินของหวาน ใครที่มีโอกาสได้ไปภูเขียว เราแนะนำว่าต้องไปลอง

Eat

ครัวขมิ้น ลำขนาดที่เลี่ยงเมืองนนท์

หากกำลังหาร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ปรุงด้วยเครื่องเทศและกระบวนการอันละเอียดละออ ร้านอาหารที่เรียบง่ายอย่าง “ครัวขมิ้น” คงเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณกำลังมองหาอยู่

Travel

เที่ยวบ้านฉัน…ชาติตระการ

ถ้ากล่าวถึง อำเภอชาติตระการ หลายคนจะรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ คือ น้ำตกชาติตระการ แต่วันนี้เราไม่ได้พาไปเที่ยวชมน้ำตก แต่เราจะพามารู้จักกับบ้านเราอีกหลายมุม ที่หลายคนยังไม่รู้จัก จะว่าไปแล้ว…พวกเรายังรู้จักไม่หมดเลย บ้านเรามีดีขนาดนี้เลยเหรอ

Eat

กินดี ไปกับ GREENDEE : ครัวยักษ์กะโจน

ครัวยักษ์กะโจน อีกทางเลือกหนึ่งให้คนเมืองที่ใช้ชีวิตกินข้าวนอกบ้านแทบทุกวัน สามารถเลือกกินอาหารปลอดภัยได้ในราคาที่เป็นธรรม