ฟ้าใส ซีฟู๊ด

ร้านนี้ตั้งอยู่ทางเข้าท่าเรือปากบารา บรรยากาศริมชายหาด มีคลืนน้ำทะเลสีใสๆซัดเป็นระยะ แต้มด้วยสีฟ้าครามของท้องฟ้าคือจดเด่นของที่นี้ สมกับชื่อ “ฟ้าใส” เมนูแนะนำของร้านมีให้เลือกหลายอย่าง แต่ “นายรอบรู้” ขอจัดซัดสามเมนูเด็ดๆมาเสิร์ฟมาเรียกน้ำย่อย จานแรกเป็นผัดสะตอกุ้ง ความอร่อยอยู่ตรงที่สะตอซึ่งทางร้านคัดเอาที่ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป ผัดกับเครื่องเคราและกะปปิชั้นดีของเมืองสตูล ทำให้รสชาติออกหวานเค็ม ยิ่งถ้าได้เคี้ยวสะตอที่มันๆ ต้องยกนิ้วให้จานนี้เลย

ต่อมาเป็นปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพงสดๆ ส่งจากท่าเรือประมง เวลาทอดจึงได้เนื้อนุ่ม หวาน  เพิ่มความเปรี้ยว เค็มและเผ็ดด้วยน้ำราดซึ่งปรุงรสจากมะนาว น้ำปลาและพริกขี้หนูสวน ใส่มะม่วงขูดเป็นเส้นๆ ปิดท้ายด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 

มาถึงจานสุดท้ายเป็นผัดฉ่าหอยหลอด ใครจะนึกว่าที่นี้ก็มีหอยหลอดตัวโตๆให้กินด้วย  รสชาติจัดจ้านใช่เล่น ความเผ็ดร้อนของเครื่องผัดฉ่า ทำให้จานนี้ต้องกินข้าวสวยร้อนๆ จึงจะอร่อย

Info

ฟ้าใส ซีฟู๊ด

ที่ตั้ง ถ. ละงู-ปากบารา ต. ปากน้ำ อ. ละงู จ. สตูล 

โทร. 0-7478-3335, 0-7468-3506 

เปิดเวลา10.00-21.00 น. 

Info

แม่แจ่ม

Small Farm@แจ่มทุกชิ้นชุ่มลิ้นทุกคำ

(ทางหลวงชนบทหมายเลข 2027 อ. จอมทอง เปิด 08.00-17.00 น. โทร. 0-5303-3068, 06-1980-6370)

เฮือนแม่อู๊ย@แจ่มทุกจานอร่อยทุกเมนู
(ทางหลวงชนบทหมายเลข 4339 ทางไปบ้านแม่ปาน  อ. แม่แจ่ม เปิด 09.00-20.00 น. โทร. 09-3039-3819,08-9854-4652)

ขนมนุช@แจ่มทุกรสละมุนทุกสัมผัส

(ทางหลวงหมายเลข 1088 ใกล้สี่แยกป่าแดด อ. แม่แจ่ม เปิด 07.00-18.00 น. โทร. 08-6180-0197, 08-1586-5804)

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer/ Photographer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต