นายห้าง ลิตเติ้ลเยาวราช…ล้ง 1919

นายห้าง
ลิตเติ้ลเยาวราช…ล้ง 1919

อีกหนึ่งร้านบิ๊กเนมแห่งล้ง 1919 ที่สร้างความเซอร์ไพรส์ให้กับลูกค้าที่มาเยือน ด้วยการดีไซน์ร้านอาหารให้ได้บรรยากาศเหมือนยกเยาวราชยุค 1960 มาไว้ที่ล้ง

ซึ่งร้านนายห้าง เป็นแบรนด์ใหม่ล่าสุดเครือ S&P ที่หยิบยกเอาเสน่ห์ของเยาวราชมาเป็นแรงบันดาลใจ และชื่อ “นายห้าง” ก็มาจากคุณสุริยน ไรวา คุณพ่อของต้นตระกูลไรวา ด้วยชื่อเสียงและความสามารถที่ดูแลกิจการหลากหลาย ทำให้ผู้คนสมัยก่อนเรียกท่านว่า “นายห้าง” จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

แค่บรรยากาศหน้าร้านก็ชวนให้นึกถึงสตรีทฟู้ดย่านเยาวราชแล้ว ด้วยมีรถเข็นขายอาหารพวกหมูปิ้ง กุ้งแม่น้ำย่าง ขนมครก ขนมเบื้อง ฯลฯ เมื่อเปิดประตูเข้ามาในร้านยิ่งเหมือนหลุดเข้ามาในถนนเยาวราชยามย่ำคืน ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งด้วยไฟนีออนสีสดที่เรามักเห็นตามท้องถนนเยาวราชในยามค่ำ ภาพบรรยากาศของชุมชนจีนในสยามที่นำเสนอผ่านภาพเพ้นท์บนผนังร้าน หรือการออกแบบร้านให้เป็นครัวเปิด โต๊ะเก้าอี้สีสันสดใส ซึ่งเรามักเห็นในร้านอาหารย่านเยาวราช และที่สำคัญทางร้านยังเพิ่มเติมความอบอุ่นด้วยคำถาม “กินข้าวหรือยัง” คำพูดติดปากของนายห้างที่มักถามไถ่ลูกจ้างอยู่เสมอ

เมนูอาหารของร้านเน้นเสิร์ฟ “อาหารสตรีทฟู้ดจีนผสมไทย” ที่เราคุ้นเคยในย่านเยาวราช โดยเน้นอาหารจานเดียวเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นซิกเนเจอร์ “ข้าวผัดนายห้าง” เป็นเมนูที่ครีเอทขึ้นใหม่ โดยเพิ่มความพิเศษให้เมนูข้าวผัดด้วยหมูแดงฉ่ำ ๆ และเนื้อกุ้งตัวโต เป็นข้าวผัดที่ผัดแบบร่วน ๆ สไตล์จีนหอมกระทะ อีกเมนูห้ามพลาด อีหมี่ปูกับหมูแฮม นำบะหมี่มาปรุงรสแล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มในใส่หมูแฮมและเนื้อปู หอมกรอบอร่อยจนคำสุดท้าย ยังมีเมนูผัดไทยกุ้งแม่น้ำ และอีกหลายเมนูสตรีทฟู้ดระดับพรีเมี่ยม

ส่วนเมนูเครื่องดื่มของที่นี่ เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มจาก ‘อัญชัน’ ซึ่งร้านนายห้างเลือกใช้ดอกอัญชันออแกนิกที่ดีต่อสุขภาพและยังให้สีสวย โดยมีทั้ง “อัญชันกาแฟเย็น” กาแฟสีสวยหรือเติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มรสเปรี้ยวอมหวานอย่าง “อัญชันมะนาวเย็น” ปิดท้ายด้วย “น้ำอ้อยกับเฉาก๊วย” เครื่องดื่มกึ่งขนมหวานจากน้ำอ้อยสดและเฉาก๊วยแท้ช่วยดับร้อน

Gallery

Info