Hidden Gem Food Festival เทศกาลสตรีทฟู้ดจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชื่อดัง
Hidden Gem Food Festival เทศกาลสตรีทฟู้ดจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชื่อดัง ครั้งแรกในไทย!
จากตัวเมืองอยุธยา ถ้าไปเที่ยวต่อที่ปราสาทนครหลวง หรือหมู่บ้านตีมีดอรัญญิกย่าน อ. นครหลวง ขอแนะนำให้แวะที่ร้านคูเหลาไก่รวน อยู่ริมทุ่งนาบรรยากาศดี จะกินเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็เหมาะทั้งนั้น
ไก่บ้านรวนเป็นจานเด็ดจานหนึ่งของร้านนี้ ไก่บ้านเนื้อแน่นเหนียวนำมาปรุงแบบรวนน้ำปลาและรวนปลาร้า ถ้ารวนน้ำปลาจะใส่ตะไคร้และพริกขี้หนูสด รสชาติเค็มนิดๆ หวานน้ำกระดูกไก่ ส่วนรวนปลาร้าก็จะมีเครื่องรวน คือ หอมแดง กระเทียม กระชาย และใบมะกรูดเพิ่มเข้ามา รวนจนปลาร้าหอมขึ้นจมูก เนื้อไก่นุ่ม น้ำขลุกขลิกรสชาติเข้มข้น กินกับน้ำจิ้มพริกกระเทียมโขลกผสมน้ำมะนาวจี๊ดจ๊าดถึงใจ
อีกจานที่อยากแนะนำคือน้ำพริกขี้กา น้ำพริกข้นคลั่กด้วยพริกที่ย่างไฟจนหอม โขลกรวมกับเนื้อปลาดุกย่าง กินกับผักต้มสารพัดชนิดและไข่ต้มยางมะตูม อร่อยเข้ากันดี ผัดเผ็ดเนื้อเป็ดหน่อไม้ดองเป็นอีกเมนูที่ชวนให้ลิ้มลอง จานนี้มีดีที่แม่ครัวโขลกเครื่องแกงเองตามสูตรปู่ย่าตายาย กลิ่นหอมฉุยไปสามบ้านแปดบ้าน เวลาปรุงเขาก็ผัดจนแห้ง รสเข้าเนื้อ เติมใบโหระพาตบท้าย ให้ยิ่งหอมหวนชวนชิม
ร้านคูเหลาไก่รวน ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 329 อ. นครหลวง เปิดเวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0-3536-0022
Hidden Gem Food Festival เทศกาลสตรีทฟู้ดจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชื่อดัง ครั้งแรกในไทย!
ททท. จัดเต็ม Amazing Beach Life Festival ปักหมุดที่แรกจังหวัดระยอง เสิร์ฟความสนุกปลุกกระแสท่องเที่ยวไทยช่วงกรีนซีซั่น
ททท. จัดเต็ม “Amazing Food Festival 2024” ปักหมุดจังหวัดภูเก็ต ชูเสน่ห์อาหารไทย ปลุกกระแสการเดินทางท่องเที่ยวเชิงอาหาร
เปิดรายชื่อ 30 ศิลปินชั้นนำ
ปลุกกระแสวงการศิลปะไทย ด้วยผลงานภายใต้แนวคิดใหม่ “รักษา กายา (Nurture Gaia)”
24 ตุลาคมนี้ ถึง 25 กุมภาพันธ์ 2568
© 2018 All rights Reserved.