คูเหลาไก่รวน

จากตัวเมืองอยุธยา ถ้าไปเที่ยวต่อที่ปราสาทนครหลวง หรือหมู่บ้านตีมีดอรัญญิกย่าน อ. นครหลวง ขอแนะนำให้แวะที่ร้านคูเหลาไก่รวน อยู่ริมทุ่งนาบรรยากาศดี  จะกินเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็เหมาะทั้งนั้น

ไก่บ้านรวนเป็นจานเด็ดจานหนึ่งของร้านนี้ ไก่บ้านเนื้อแน่นเหนียวนำมาปรุงแบบรวนน้ำปลาและรวนปลาร้า ถ้ารวนน้ำปลาจะใส่ตะไคร้และพริกขี้หนูสด รสชาติเค็มนิดๆ หวานน้ำกระดูกไก่ ส่วนรวนปลาร้าก็จะมีเครื่องรวน คือ หอมแดง กระเทียม กระชาย และใบมะกรูดเพิ่มเข้ามา รวนจนปลาร้าหอมขึ้นจมูก เนื้อไก่นุ่ม น้ำขลุกขลิกรสชาติเข้มข้น กินกับน้ำจิ้มพริกกระเทียมโขลกผสมน้ำมะนาวจี๊ดจ๊าดถึงใจ

อีกจานที่อยากแนะนำคือน้ำพริกขี้กา น้ำพริกข้นคลั่กด้วยพริกที่ย่างไฟจนหอม โขลกรวมกับเนื้อปลาดุกย่าง กินกับผักต้มสารพัดชนิดและไข่ต้มยางมะตูม อร่อยเข้ากันดี ผัดเผ็ดเนื้อเป็ดหน่อไม้ดองเป็นอีกเมนูที่ชวนให้ลิ้มลอง จานนี้มีดีที่แม่ครัวโขลกเครื่องแกงเองตามสูตรปู่ย่าตายาย กลิ่นหอมฉุยไปสามบ้านแปดบ้าน เวลาปรุงเขาก็ผัดจนแห้ง รสเข้าเนื้อ เติมใบโหระพาตบท้าย ให้ยิ่งหอมหวนชวนชิม

ร้านคูเหลาไก่รวน ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 329 อ. นครหลวง เปิดเวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0-3536-0022

Relate Place

News

ททท. ปักหมุดจัดงาน Amazing Thailand Fest 2023 ยกทัพ Soft Power ไทย บุกเสิร์ฟ Amazing Experience ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดเต็มงาน “Amazing Thailand Fest 2023” ระหว่างวันที่ 19-20 สิงหาคม 2566 ณ นครซิดนีย์ เครือรัฐออสเตรเลีย โดยผนึกกำลังพันธมิตรอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ยกทัพ Soft Power ของไทยเสนอแก่นักท่องเที่ยวออสเตรเลียอย่างใกล้ชิด เพื่อมุ่งสร้างความเชื่อมั่นและแรงบันดาลใจ
สู่การตัดสินใจเดินทางมายังประเทศไทย พร้อมตอกย้ำแบรนด์ Amazing Thailand ควบคู่กับแนวคิด Responsible Tourism ฉายภาพมิติใหม่ของท่องเที่ยวไทยที่พร้อมส่งมอบประสบการณ์ Amazing Experience อันเปี่ยมด้วยคุณค่า และความหมายในทุกช่วงเวลา

News

ททท. เปิดตัวโครงการ STAR ยกระดับผู้ประกอบการ “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”
เตรียมพร้อมรับตลาดนักท่องเที่ยวมูลค่าสูง ผ่าน 17 เป้าหมายการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating ณ ห้องโถงธนะรัชต์ อาคาร ททท. เพื่อเดินหน้า Shape Supply ยกระดับห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวยั่งยืน ภายใต้แนวคิด “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”สอดรับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน Sustainable Tourism Goals : STGs พร้อมผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างสมดุลทุกมิติก้าวสู่การเป็น High Value and Sustainable Tourism โดยเตรียมเปิดรับสมัครผู้ประกอบการตั้งแต่วันที่ 16 สิงหาคม 2566 เป็นต้นไป ทางเว็บไซต์ www.TATstar.org

News

ททท. เปิดตัว “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน”

ททท. เปิดตัวกิจกรรมสุดว้าว ภายใต้ “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน” ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ตรงใจนักท่องเที่ยว

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร
News

ททท. จัดงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร”

เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย
สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร