ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อม เพราะนำทั้งดอกผักชี ข่า ตะไคร้ สับปะรดตราดสีทองห่ามๆ รสเปรี้ยวแซมหวาน และเร่วหอม สมุนไพรพื้นถิ่นเมืองจันท์ที่ส่วนเหง้าช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้น้ำซุป บุบในครกพอแตก แล้วนำทั้งหมดลงต้มในน้ำซุป ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลอ้อยและพริกขี้หนูสวนตำผสมน้ำส้มสายชู