ททท. เปิดตัวโครงการ STAR ยกระดับผู้ประกอบการ “มาร่วมสร้างท่องเที่ยวไทยให้ยั่งยืน”
ททท. แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating
ร้านเล็กๆ บนชั้น 3 ในตึก The Portico Buliding ย่านลุมพินีแห่งนี้ ภายในประกอบด้วยโต๊ะอาหารสองโต๊ะ ชุดจานและช้อนส้อมวางอย่างเป็นระเบียบ พร้อมต้อนรับผู้มาเยือน แต่ Absolute Fit Food ร้านนี้ยังตอบสนองวิถีชีวิตคนเมืองที่อยากดูแลตัวเองด้วยอาหารดีๆ และต้องการความสะดวก ด้วยการเสิร์ฟอาหารให้ถึงที่
Absolute Fit Food เป็นส่วนหนึ่งของ Absolute You สตูดิโอโยคะร้อนที่ก่อตั้งขึ้นก่อนโดย เบญจพร การุณกรสกุล หลังจากนั้นก็ขยับขยายมาดูแลเรื่องอาหารให้ลูกค้าที่มาใช้บริการ
อาหารทุกอย่างก่อนถึงมือลูกค้าจะผ่านกระบวนการมากมาย ทั้งคิดเมนูด้วยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการ คัดเลือกวัตถุดิบที่ดี และชิมรสจนได้มาตรฐาน
วัตถุดิบที่ใช้ไม่ผ่านการขัดสี และมีคุณค่าทางอาหารสูงแต่แคลอรีต่ำ เช่น ควินัว เมล็ดแฟล็กซ์ เมล็ดโกจิเบอร์รี ฯลฯ วัตถุดิบสดที่ใช้ก็เช่น เนื้อไก่ปลอดฮอร์โมน เนื้อปลาจากฟาร์มออร์แกนิก ส่วนการปรุงรสจะไม่ใช้ผงชูรส และปลอดภัยจากไขมันทรานส์ ข้อสำคัญซอสต่างๆ รวมถึงน้ำสลัด เป็นผลผลิตโฮมเมดของร้านทั้งหมด
ร้านเน้นจัดส่งอาหารเพื่อสุขภาพแบบดิลิเวอรีเป็นหลัก มีให้เลือกทั้งอาหารไทย เอเชีย ญี่ปุ่น เกาหลี และยุโรป ลูกค้าสามารถซื้ออาหารแบบรายอาทิตย์ได้ และหากมีโรคประจำตัวหรืออยากควบคุมอาหารเป็นพิเศษ ก็บอกทางร้านให้ช่วยจัดตารางให้เหมาะสมโดยไม่จำเจได้อีกด้วย
เริ่มด้วยเมนูแรก 3-Bean Quinoa Salad สลัดที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากถั่วแดง ถั่วแระญี่ปุ่น โกจิเบอร์รี และควินัว ตกแต่งด้วยผักชีลาว รสชาติมันๆ เข้ากันดีกับซอสสูตรพิเศษ เป็นเมนูที่มีใยอาหารล้นจาน
ต่อด้วย Grilled Snapper in Turmeric ปลากะพงย่างขมิ้นกลิ่นหอมเคียงด้วยผัก รสชาติเผ็ดกำลังดีจากพริกไทย เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ
ถัดมาเป็น Green Curry Quinoa Risotto with Salmon คือข้าวผัดแซลมอนที่ปรุงแบบเมนู Risotto ของอิตาลีโดยใช้นมถั่วเหลืองแทนนมและครีม และผัดควินัวกับเครื่องและแซลมอนด้วยน้ำมันที่มาจากการย่างแซลมอนจึงไม่เลี่ยน เติมรสได้ด้วยซอสที่ให้มาแทนน้ำปลาพริก
ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Slim Quinoa Porridge with Goji Berry หน้าตาคล้ายข้าวเหนียวมะม่วงซึ่งเป็นต้นแบบ แต่เขาใช้ควินัวแทนข้าวเหนียว ด้านบนวางมะม่วงสุกและโกจิเบอร์รี ราดซอสสูตรเฉพาะของร้านอร่อยอีกเท่าตัว
ใครอยากชิมอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความฟิตเฟิร์ม เข้าไปเลือกดูในเว็บไซต์กันได้ หรือหากสะดวกก็ไปที่ร้านได้
ติดตามเรื่องราว แหล่งกินดี กับ website GREENDEE แหล่งรวบรวมที่กินเพื่อนสุขภาพ แหล่งขายสินค้าปลอดภัย เกษตรกรไว้ใจได้ และยังมีกิจกรรมดีๆ เกี่ยวกับสุขภาพอีกมากมาย
ที่ตั้ง The Portico Building ซ. หลังสวน 1 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิด ทุกวัน 11:30-15:00 น.
โทร 08-1371-3721
ททท. แถลงข่าวเปิดตัวโครงการ STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating
ททท. เปิดตัวกิจกรรมสุดว้าว ภายใต้ “โครงการ 365 วัน มหัศจรรย์เมืองไทย เที่ยวได้ทุกวัน” ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ตรงใจนักท่องเที่ยว
เริ่มแล้ว! ททท. จัดเต็มแสง เสียง กับงาน “วิจิตร 5 ภาค @กรุงเทพมหานคร” ดึงเทคโนโลยีล้ำสมัย
สะท้อนศิลปะและความเชื่อคนไทย ใน 3 พื้นที่แลนด์มาร์ก กรุงเทพมหานคร
ททท. ร่วมกับหอการค้าไทย เดินหน้าเปิดเส้นทางท่องเที่ยวทางน้ำ กรุงเทพมหานครถึงพระนครศรีอยุธยา หวังกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ ดึงกลุ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพ สู่การท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน
© 2018 All rights Reserved.