จังหวัดตรัง เป็นจังหวัดชายทะลฝั่งทะเลอันดามัน หลายคนหลงใหลความงดงามของธรรมชาติของเมืองตรัง ทว่าเมืองตรังมีหลายเรื่องที่คุณยังไม่เคยรู้
ตัวเมืองตรังในสมัยพระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี (คอซิมบี้ ณ ระนอง)อยู่ที่อำเภอกันตัง กันตังเป็นศูนย์กลางทางการค้าในช่วง 2445-2460 ด้วยเพราะมีทั้งท่าเรือ ทางรถไฟสายกันตัง-ทุ่งสง ทางรถไฟสายเดียวในฝั่งทะเลอันดามัน มีการตัดถนนเชื่อมไปยัง จ. นครศรีธรรมราช พัทลุงด้วย ก่อนย้ายมาที่บ้านทับเที่ยงซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองในปัจจุบัน คนตรังเลยเรียกตัวเมืองว่าทับเที่ยง
พระยารัษฎาฯ เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2400 ที่ จ. ระนอง ในครอบครัวชาวจีนฮกเกี้ยน เริ่มรับราชการเมื่อปี พ.ศ. 2425 ในสมัยรัชกาลที่ 5 ตำแหน่งหลวงบริรักษ์โลหะวิไสย ผู้ช่วยเจ้าเมืองระนอง แล้วเลื่อนเป็นเจ้าเมืองกระบุรีในตำแหน่งพระอัตฎงคตทิศรักษา กระทั่งปี พ.ศ. 2433 รัชกาลที่ 5 โปรดเกล้าฯ ให้เป็นพระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี เจ้าเมืองตรัง ในช่วงที่เป็นเจ้าเมืองตรัง ได้พัฒนาให้ตรังเป็นเมืองศูนย์กลางภาคใต้ฝั่งอันดามัน ต่อมาพ.ศ.2525 คณะทำงานกิจกรรมวันข้าราชการพลเรือนได้ประกาศยกย่องให้พระยารัษฎาฯ เป็น 1 ใน 5 ข้าราชการดีเด่นในรอบ 200 ปีแห่งกรุงรัตนโกสินทร์
ใครไปเที่ยวเมืองตรัง อาหารเช้าที่ขึ้นชื่อคือกาแฟและติ่มซำ หนึ่งในติ่มซำคือหมูย่างชาวตรังจะนิยมกินกับกาแฟ ด้วยรสชาติที่หวานและหอมเนื้อหมูย่าง เข้ากันกับรถขมเข้มของกาแฟ
หลายคนเบื่อที่จะซื้อขนมเค้กเมื่อเมืองตรัง “นายรอบรู้” อยากจะบอกว่ามีที่นี้ก็ขึ้นชื่อเรื่องขนมเปี๊ยะ ด้วยเนื้อแป้งที่นุ่มปากและไส้ก็อร่อย บางเจ้ายังมีต้นตำรับจากฮ่องกง และตกทอดมาจนถึงรุ่นปัจจุบัน “นายรอบรู้” รับรองซื้อแล้วต้องบอกต่อ
ยางพาราต้นแรกหยั่งรากลง ณ ผืนดิน จ. ตรัง ยางพาราเป็นพืชเศรษฐกิจที่อังกฤษนำเข้ามาปลูกที่รัฐเประ ประเทศมาเลเซีย ราวปี พ.ศ. 2419-2421 ต่อมาปี พ.ศ.2442-2444 สมัยพระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดีเป็นเจ้าเมืองตรัง พระยาสถลสถานพิทักษ์ (คออยู่เกียด ณ ระนอง) ผู้เป็นหลาน ได้นำเมล็ดพันธุ์ยางพาราจากมาเลเซียมาปลูกใน อ. กันตัง พระยารัษฎาฯ ส่งเสริมให้ชาวบ้านบ้านบางหมาก ต. กันตังใต้ และบ้านตูลูลู้ด ต. ช่อง ใน อ. กันตัง ปลูกยางพาราเป็นสวนขนาดใหญ่ พร้อมกับสร้างโรงบ่มยางพาราขนาดใหญ่ขึ้นที่ อ. เมืองตรัง เพื่อใช้บ่มแผ่นยางพาราก่อนนำส่งขาย
หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ยางพารามีราคาสูงมาก รัฐบาลจึงส่งเสริมให้ประชาชนปลูกยางพารา โดยเฉพาะทางภาคใต้ จ. ตรังมีพื้นที่ปลูกยางพาราทั้งหมด 1,309,313 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 8 ของพื้นที่ปลูกยางพาราทั้งประเทศ และปลูกมากเป็นอันดับ 4 ของประเทศ (ข้อมูลจากสถาบันวิจัยยาง พ.ศ. 2550) ปัจจุบันยางพารารุ่นแรกที่นำเข้ามาปลูกเหลืออยู่เพียงต้นเดียวบริเวณหน้าสหกรณ์การเกษตรกันตัง จำกัด ถ. ตรังคภูมิ ใน อ. กันตัง
สูตรหมูย่างเมืองตรังมีขึ้นเมื่อ 100 กว่าปีก่อน นายซุ่น ชาวจีนกวางตุ้งซึ่งอพยพมาอยู่เมืองตรัง มีฝีมือการทำหมูย่างด้วยสูตรประจำตระกูล ได้เข้าทำงานที่ร้านอาหารฟองจันทร์ใน อ. เมืองตรัง และมีลูกศิษย์มากมาย สูตรหมูย่างของนายซุ่นจึงแพร่หลายไปทั่วทั้งจังหวัด และเป็นที่รู้จักของคนถิ่นอื่นเมื่อมีการจัดงานเทศกาลหมูย่างเมืองตรังขึ้นใน พ.ศ. 2533หมูย่างเมืองตรังใช้หมูอายุราว 3-4 เดือน หมักกับเครื่องพะโล้และน้ำผึ้ง 1 วันก่อนนำไปย่าง โดยย่าง 2 ครั้ง ครั้งแรกย่างราว 20 นาทีให้หนังสุกพอควร จากนั้นย่างด้วยไฟอ่อนๆ อีก 1-2 ชั่วโมง ได้หมูย่างรสเลิศหน้าตาน่ากิน
มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ ชาวอังกฤษนำเข้ามาปลูกที่ประเทศมาเลเซีย และเชื่อกันว่าพระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดีนำมาปลูกที่ จ. ตรังเป็นที่แรกของไทย จึงเป็นที่มาของชื่อ “ศรีตรัง”ผลิดอกบานสะพรั่งในฤดูร้อนราวเดือน ก.พ.-พ.ค. ดอกศรีตรังสีม่วงอ่อนจะบานสะพรั่งตามถนนสายต่างๆ โดยเฉพาะ ถ. กันตัง และทางเลี่ยงเมืองห้วยยอดใน อ. เมืองศรีตรังเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบ
เมืองตรังนำเข้า รถตุ๊กตุ๊กหัวกบมาจากญี่ปุ่นเมื่อ พ.ศ. 2509 เพื่อนำมาส่งของสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก ต่อมามีการดัดแปลงเป็นรถโดยสาร ปัจจุบันตุ๊กตุ๊กหัวกบกลายเป็นพาหนะเดินทางของนักท่องเที่ยวไปแล้ว ใครไปเมืองมืองตรัง ถ้าไม่ได้นั่งตุ๊กตุ๊กแสดงว่ามาไม่ถึง
เมืองตรังมีเกาะมากมาย เช่นเกาะแหวน เกาะเชือก เกาะเหลาเลียง เกาะมุกต์ ก็อุดมไปด้วยปะการังหลายชนิด โดยเฉพาะปะการังอ่อนเจ็ดสีซึ่งเกิดในพื้นที่โขดหินหรือหน้าผาใต้น้ำลึกไม่เกิน 60 ม. กระแสน้ำไหลแรง น้ำค่อนข้างใส อุณหภูมิระหว่าง16-36 องศาเซลเซียส และมีความเค็มเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีปะการังแข็งอย่างปะการังรังผึ้ง ปะการังเขากวาง ปะการังจาน ซึ่งพบในความลึกราว 3-8 ม.กระจายอยู่ตามเกาะต่างๆ คิดเป็นพื้นที่กว่า 4.47 ตร.กม. (ข้อมูลจากกรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง พ.ศ. 2551)
ท้องทะเลตรังเป็นถิ่นอาศัยของพะยูนที่ใหญ่ที่สุดในฝั่งอันดามัน พบเห็นได้บ่อยบริเวณเกาะลิบง เพราะเป็นแหล่งหญ้าทะเลซึ่งเป็นอาหารหลักของพะยูน บริเวณในตัวเมืองตรังมีวงเวียนน้ำพุประดับด้วยปูนปั้นรูปพะยูน
Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว
เพราะ โควิด19 ที่กำลังระบาดหนักอยู่ทั่วโลกขณะนี้ ทำให้กิจกรรมการท่องเที่ยวต้องหยุดลง สถานที่เที่ยวต่างๆ ต้องปิดตัวชั่วคราว นักท่องเที่ยวอย่างเราก็ต้องอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ หลายครั้งก็เกิดอารมณ์เบื่อ อยากออกเดินทางอีกครั้ง
“นายรอบรู้” ขอพาลงใต้ไปสัมผัสวิถีชาวเล ที่หมู่บ้านท่องเที่ยวโฮมสเตย์ชุมชนบ้านบางพัฒน์ จ. พังงา ที่นี่ถือเป็นแหล่งอาหารทะเลสดรสเด็ด ที่มีความโดดเด่นในเรื่องราคาแบบเหมาจ่าย คือ ถ้ามาเพียง 2 คน จ่ายแค่คนละ 300 บาทจะได้เมนูซีฟู้ดจัดเต็ม 5 เมนู ถ้ามา 3 คน จ่ายคนละ 300 บาทจะได้ถึงได้ 7 เมนู และถ้ามา 4 คนขึ้นไป จ่ายเพียงคนละ 250 บาท จัดเต็ม 7 เมนูซีฟู้ด ที่เลือกได้ทุกอย่างตามชอบ รับรองอร่อยจุใจแบบหาที่ไหนไม่ได้ ที่สำคัญอร่อยเลิศทุกเมนู
ปาร์คนายเลิศขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสืบสานประเพณีลอยกระทงแบบเอ็กซ์คลูซีฟใจกลางกรุงเทพฯ ในคืนวันพฤหัสบดีที่ 22 พ.ย. 2561 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 21.00 น. ที่ปาร์คนายเลิศ ซอยสมคิด ถนนเพลินจิต
“นายรอบรู้” ขอแนะนำคาเฟ่สุดน่ารักริมแม่น้ำกกในตัวเมืองเชียงราย ที่คุณเห็นครั้งแรกเป็นต้องหลงรัก ด้วยเป็นคาเฟ่สีขาวสไตล์มินิมอล บรรยากาศอบอุ่นคลุมโทน จัดวางโต๊ะเก้าอี้ไม้สีเบส และตกแต่งด้วยของแฮนเมดน่ารัก ๆ อย่างแก้ว จาน ชาม กาน้ำชา เซรามิกสีสันสดใส ไม่ว่าจะเลือกนั่งมุมไหนก็น่ารักกุ๊กกิ๊กทุกมุม
© 2018 All rights Reserved.
