เชียงราย : หนาวนี้ใครขึ้นไปหลั่นล้ารับลมหนาว ชมดอกซากุระบานบนดอยแม่สลอง แล้วเกิดอาการท้องร้องอยากกินของอร่อยๆ ละก็ ขอแนะนำ ร้านอิ่มโภชนา (เจ้าเก่า) ความอร่อยบนดอยแม่สลองที่ไม่ควรพลาด

เพื่อนหญิงคนหนึ่งของผมเคยลั่นวาจาไว้เมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน สมัยที่เราทั้งกลุ่มยังเป็นนักเรียนอุดมศึกษาร่วมชั้น แล้วทุกเที่ยงวันก็เที่ยวตระเวนกินหมี่เนื้อวัวตุ๋นน้ำแดง ลาบ – น้ำตกแซ่บๆ เนื้อย่างติดมันตามร้านข้างทาง หรือบางทีก็เป็นผัดพริกกะเพราเนื้อสับรสเผ็ดจัดจ้านที่เราผลัดกันไปทำกินที่ครัวบ้านเพื่อนคนนั้นทีคนนี้ที, เธอว่า “…ชีวิตนี้ถ้าชั้นกินเนื้อ (วัว) ไม่ได้เมื่อไหร่ ต้องแย่แน่ๆ เลย…”