“ฟาร์มฝันแม่” สมาร์ทฟาร์มอินทรีย์

ฟาร์มฝันแม่หรือ ไร่รวงข้าวภูตะวัน ต. น้ำพุ อ. เมือง จ. ราชบุรี ของครอบครัวศรีสาหร่ายมีจุดเริ่มต้นมาจากแม่ลำพึง ที่มีประสบการณ์ปลูกผักอินทรีย์มายาวนานและรักอาชีพนี้มาก จนใฝ่ฝันอยากมีที่ดินทำเกษตรอินทรีย์เป็นของตัวเอง จนกระทั่งปี 2557 มาซื้อที่ดินที่จังหวัดราชบุรี แล้วพลิกฟื้นผืนดินจากสวนมันสำปะหลังให้กลายเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์เหมาะกับการเกษตรแบบผสมผสาน

คุณแม่ลำพึงและสามี ทำเกษตรอินทรีย์บนที่ดินของตัวเองเป็นเวลา 2 ปี สามีก็เสียชีวิตแบบกะทันหัน ทำให้ ภิญญา(โอเล่) และ ภีรดา (ปลา) ผู้เป็นลูกชายและสะใภ้ ลาออกจากงานประจำมาสานฝันสร้างฟาร์มฝันแม่ให้เป็นจริง

ด้วยโอเล่เป็นวิศวกร จึงนำความรู้ด้านวิศวกรที่มีมาประยุกต์ให้เข้ากับภูมิปัญญาของแม่ นำเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ามาช่วย ทำให้พัฒนายกระดับฟาร์มได้อย่างรวดเร็ว บนพื้นที่ 15 ไร่ ถูกแบ่งเป็นโซน มีโซนพืชผัก พืชไร่ โซนไม้ป่า และโซนไม้ผสมผสาน โดยพวกเขาให้ความสำคัญกับการจดบันทึกและสังเกตพืชผักที่ปลูกอย่างใส่ใจ ทำให้ค้นพบการดูแลพืชผักด้วยระบบสมาร์ทฟาร์ม ทั้งทุ่นแรง และได้ผลผลิตตามต้องการ  โดยมีระบบตรวจจับอุณหภูมิ ระบบเซ็นเซอร์  การวัดความชื้นสัมพัทธ์  มีการให้น้ำตามเวลา เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี และปลูกผักได้ทุกฤดู

ไร่ฟาร์มฝันแม่ (4)

สำหรับที่ฟาร์มฝันแม่ ผู้บริโภคจะได้เรียนรู้หลักคิดการทำเกษตรอินทรีย์ ระบบการจัดการฟาร์ม ในรูปแบบสมาร์ทฟาร์มที่นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย ได้เรียนรู้เทคนิคการอบร้อนห่มเย็นเพื่อให้ปลูกผักสลัดได้ทั้งปี ได้เรียนรู้การทำปุ๋ยหมัก เดินชมสวนผลไม้ สวนป่า และช้อปผัดสดๆ จากฟาร์มอย่าง คะน้า กวางตุ้ง ผักสลัด แครอท ไชเท้า ผักชี เป็นต้น 

ไร่ฟาร์มฝันแม่ (5)

และไร่ฟาร์มฝันแม่ยังเป็นสมาชิกของสามพรานโมเดล ในนามกลุ่มเกษตรอินทรีย์ร่มเย็นราชบุรี โดยมีทีมสามพรานโมเดล เข้ามาเป็นพี่เลี้ยง สอนเทคนิค ชี้แนะช่องทางการตลาดใหม่ๆ สำหรับผลผลิตของฟาร์มฝันแม่ ปกติจะถูกส่งเข้าห้องครัวของโรงแรมสวนสามพราน และ แบ่งไปจำหน่ายที่ตลาดสุขใจ . นครปฐม เฉพาะเสาร์อาทิตย์ ตลาดวิถีธรรมชาติ . ราชบุรี ในวันศุกร์ ที่เหลือกระจายสู่ผู้บริโภคในกรุงเทพฯ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Info

ไร่ฟาร์มฝันแม่

. น้ำพุ อ. เมือง จ. ราชบุรี

โทร. 093-965-1459

Previous
Next

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง

Relate Place

tips travelers

แตนทะเล…ทำไงดีล่ะ

เวลาไปดำน้ำ หลายคนมักจะรู้สึกเหมือนโดนเข็มนับพันเล่มตำ  ทำให้เสียบรรยากาศการชมความงามของโลกใต้ทะล  จากนั้นก็เริ่มคันบางคนเริ่มมีตุ่มสีแดงขึ้นมาซึ่งเป็นอาการของพิษแตนทะเล

ปั่นจักรยาน เขานางหงส์
Travel

“ลอง” ปั่นจักรยานพิชิตเขานางหงส์

“ชีวิตจะยืนยาว หนุ่มสาวจะยืนยง จงหมั่นออกกำลังกาย”

จากคนไม่กี่คน ได้ชักชวนคนในชุมชนให้หันมาออกกำลังกาย รวมกลุ่มกันนานนับ 6 ปี จนกลายเป็น “ทับปุดไบค์”

Eat

Okinawa Kinjo ที่สุดของร้านโอกินาวาในย่านพระโขนง

หากคุณมาย่านพระโขนงแล้วกำลังมองหาร้านอาหารดีๆ อาหารอร่อย ราคาเป็นมิตร เราอยากแนะนำ เราภูมิในนำเสนอ หรือเราอยากโฆษณาให้คุณลองเดินเข้าไปในซอยสุขุมวิท 69 หรือซอยข้างไปรษณีย์พระโขนง แล้วจะพบกับร้าน Okinawa Kinjo ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอกินาว่า ที่ขอบอกเลยว่า ร้านนี้เป็นร้านแนะนำติดดาว 500 ดวง และเป็นร้านในดวงใจของเราจริงๆ

Eat

เอฟวี (F.V) คาเฟ่ที่ครีเอทเมนูนอกกระแส 


ในย่านเก่าทรงวาด มีคาเฟ่เรียบ ๆ แต่ดูน่าค้นหา หากใครเดินผ่านไปมาแถวทรงวาด อาจจะไม่ได้สะดุดตากับร้านนี้ซักเท่าไหร่ เพราะหน้าร้านเป็นอาคารพาณิชย์เก่าที่ไม่ได้ดูแปลกแยกจากอาคารอื่น ๆ ในละแวก ยิ่งถ้าดูเผิน ๆ เหมือนร้านค้าเก่าแก่เสียด้วยซ้ำ