สมเกาะ สวัสดี เจ้าของร้าน เล่าว่าขายมาแล้วกว่าสิบปี จากตอนแรกที่ขายไม่ดี รสชาติเต้าหู้ในแต่ละวันไม่เหมือนกัน เพราะเต้าหู้แต่ละร้านที่รับซื้อมาต่างกัน เลยเปลี่ยนมาทำเต้าหู้เอง ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นเต้าหู้ที่แสนอร่อย กรอบนอก นุ่มใน สดใหม่ทุกวัน

นอกจากเต้าหู้ทอดแล้ว ยังมีข้าวโพดทอด หัวไชเท้าทอด เผือกทอด ที่พิเศษเลยคือทางร้านใช้ฟองเต้าหู้มาห่อพันรอบแป้งที่ผสมกับวัตถุดิบต่างๆ แล้วจึงนำไปทอดจึงเกิดความน่ากินเพิ่มขึ้นไปอีก

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้!! เพราะที่ร้านมีน้ำจิ้มสูตรเด็ด จะต้องใช้เวลาเคี่ยวเกือบสี่ชั่วโมง ทำให้น้ำจิ้มมีความเข้มข้น เปรี้ยวหวานอร่อย ลงตัว จนต้องบอกต่อกันเลยทีเดียว