SCHOOL CAFE : GRADE G[OOD] FEELING

ตอนที่เปิดประตูเข้าไปในร้าน สายตาปะทะกับกระดานดำ (สีเขียว) เขียนเมนูหลากหลาย มองไปทางขวาบนฝาผนัง นั่นมันรูปวาด ส่วนตรงกลางร้านก็เต็มไปด้วยโต๊ะ-โต๊ะนักเรียน “เฮ้ย นี่มันห้องเรียนชัดๆ”

อารมณ์โหยหาความหลังครั้งเป็นเด็กหลังห้องแจ่มชัดขึ้นมาทันใด ขณะตาก็เหลือบมองทะลุห้องกระจกไป แต่แทนที่จะเป็นห้องพักครูกลับเป็นห้องคั่วกาแฟ

ผมเลยวางเป้ลงแล้วหันไปดูเคาน์เตอร์กาแฟ ซึ่งมีทั้งเครื่องชงเอสเพรสโซ่ กาชงแบบดริป และขวดใส่เมล็ดกาแฟคั่วหลายต่อหลายใบซึ่งติดฉลากบอกแหล่งที่มา จากแม่จันใต้ เชียงราย จากดูลาเปอร์ แม่ฮ่องสอน และจากอีกหลายแหล่งของไทย

ถ้าอยากรู้ว่าเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม รสชาติแตกต่างกันอย่างไร ถามคนชงกาแฟได้ และหากชอบแบบไหน รับรองว่าเขาจัดให้อร่อยได้ทุกแบบ ไม่ว่าจะเอสเพรสโซ่ จะดริป จะลาเต้ จะกาแฟเย็น หรือแม้แต่ชาเขียวมินต์ ยาคูลท์ปีโป้ปั่นจิบไปคุยไปกับเพื่อนเหมือนนั่งในโรงอาหารโรงเรียน

“อ้าว ไหนบอกว่าเหมือนห้องเรียน” เพื่อนแต่วัยเยาว์ที่พากันไปชิมกาแฟมาหลายครั้งหลายหนทักท้วง

นั่นแหละ มันก็เหมือนวันดีๆ ในอดีตที่เราล้อมวงกินข้าวแล้วจิบกาแฟในห้องตอนเที่ยง หลังครูประกาศคะแนนแล้วได้เกรดดี-ดี

ร้านนี้ได้เกรด G(ood) ที่ทำให้ผมอารมณ์ดี

Info

SCHOOL CAFE

  • ซ. งามวงศ์วาน 54 (ซ. ท่านผู้หญิงพหลฯ) ตรงข้ามมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
  • เปิด 08.30-19.00 น.
  • โทร. 08-4652-1346
  • www.facebook.com/schoolcoffee

Relate Place

  • “ฮดสรง” : เถราภิเษก และพิธีกรรมเปลี่ยนผ่านในสังคมอีสาน
    การรดน้ำ หรือพิธีเถราภิเษก พิธีกรรมยกย่องพระผู้ใหญ่ผ่านน้ำศักดิ์สิทธิ์ นิยมทำในช่วงงานบุญเดือนห้า เดือนหก เป็นพิธีกรรมเก่าแก่ที่หาได้ยากในปัจจุบัน พบในกลุ่มคนลาวทั้งสองฝั่งแม่น้ำโขง ถือเป็นการถวายสมณศักดิ์ให้แก่พระสงฆ์ เป็นการยกย่องพระสงฆ์ในระดับหมู่บ้าน ที่ชาวบ้านร่วมใจกันจัดขึ้น […]
  • ลุงรีย์ Farm เกษตรเพื่อตัวเอง และเพื่อแบ่งปัน
    “ทุกอย่างเริ่มมาจากดิน ก่อเกิดจาก mother of earth ไส้เดือนที่คอยดูแลโลก ถามว่าเราเคยตอบแทนอะไรดิน หรือรู้จักดินที่เรายืนอยู่บ้างมั้ย ยืนอยู่ทุกวันนี้ไม่เคยรู้อะไรเลย เกิดมาทำไม และมีประโยชน์กับใครบ้าง” […]
  • แตนทะเล…ทำไงดีล่ะ
    เวลาไปดำน้ำ หลายคนมักจะรู้สึกเหมือนโดนเข็มนับพันเล่มตำ  ทำให้เสียบรรยากาศการชมความงามของโลกใต้ทะล  จากนั้นก็เริ่มคันบางคนเริ่มมีตุ่มสีแดงขึ้นมาซึ่งเป็นอาการของพิษแตนทะเล […]
  • เหตุไฉน ‘คิวปิด’ จึงอยู่ในวัด?
    ลำปางได้ชื่อว่ามีวัดศิลปะพม่ามากที่สุดในประเทศไทย  นับเนื่องจากสมัยรัชกาลที่ 5 เมืองลำปางอันอุดมไปด้วยไม้สักจำนวนมหาศาล  เป็นที่หมายปองของบริษัทค้าไม้ต่างชาติซึ่งเป็นเจ้าอาณานิคมดินแดนต่างๆรอบๆสยามประเทศอยู่ในขณะนั้น ได้เข้ามาขอสัมปทานค้าไม้จากราชสำนักสยามที่กรุงเทพฯ เข้าทำอุตสาหกรรมไม้ในเขตเมืองลำปาง […]