อร่อยอย่างนี้ต้องเชียร์ให้ชิม ก๋วยเตี๋ยวเจ๊หม่วย เกาะเกร็ด

ระพีพร มีบัณฑิต : รายงานและถ่ายภาพ
 

 

อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน ใคร ๆ ก็นิยมนอนอยู่กับบ้าน แต่สำหรับคนชอบกินชอบเที่ยวอย่างเราไม่เคยท้อ ไปไกลไม่ได้ ไปใกล้ก็ยังดี เกาะเกร็ด เมืองนนท์ ใกล้กรุงเทพฯ แค่นี้เลยเป็นเป้าหมายในการซอกแซกของเราในฉบับนี้

เกาะเกร็ดเป็นชุมชนชาวมอญ มีอาชีพสำคัญที่กลายเป็นเอกลักษณ์ไปแล้วคือ การทำเครื่องปั้นดินเผา ไปทั้งทีถ้าไม่ได้เห็นไม่ได้ชม ก็คงจะเที่ยวเกาะเกร็ดแบบไม่ถึงแก่นแน่นอน โดยเฉพาะยุคนี้ที่เครื่องปั้นดินเผาเกาะเกร็ดมีการพัฒนารูปลักษณ์ได้ตรงตามความต้องการของทั้งตลาดไทย และโกอินเตอร์ไปถึงตลาดโลกก็มีไม่น้อย ชาวต่างชาติมาเห็นถึงกับร้องโอ้มายก้อด !

แต่ทีเด็ดการซอกแซกของเราครั้งนี้อยู่ที่ของกินต่างหาก ก็กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ถ้าท้องร้องก็คงเดินไม่ไหว

ไปเที่ยวเกาะเกร็ดมาหลายครั้ง แต่ละครั้งก็กินไม่ซ้ำ ร้านไหนว่าอร่อยไม่เคยพลาด อย่างคราวนี้บังเอิญเดินผ่านร้านเจ๊หม่วย ก๋วยเตี๋ยวเกาะเกร็ด เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำอยู่ตรงท่าเรือลัดเกร็ด ทีแรกกะว่าจะเดินผ่านเพราะตั้งใจจะไปกินอีกร้าน แต่ดูระยะทางก็อีกไกลกว่าจะถึง เลยแวะกินที่ร้านนี้แทน

คุณเอ๊ย! พอคุณลุงผู้ช่วยเจ้าของร้านยกมาเสิร์ฟเท่านั้นแหละ ถึงกับตะลึง ก๋วยเตี๋ยวอะไร เครื่องเยอะมาก ๆ ทั้งหมูชิ้น หมูสับ ตับหมู ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมู และเกี๊ยวทอดกรอบ หน้าตาก็ดูน่ากิน ไม่รอช้า เราลงมือบรรเลงทันที ขอบอกว่าไม่ใช่เพราะความหิวจัดแต่อย่างใด แต่เป็นความสามารถส่วนตัวของคุณป้าเจ้าของร้านล้วน ๆ ที่ทำก๋วยเตี๋ยวได้รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น ถึงรสจริง ๆ เลยต้องหันไปสั่งมา “สำเร็จความหิว” ซะอีกชาม และเพื่อความคล่องคอในการกิน ใกล้กันยังมีสารพัดน้ำสมุนไพรให้เลือกดื่ม ทั้งเก๊กฮวย กระเจี๊ยบ อัญชัน ใบบัวบก ฯลฯ ที่ทั้งหวานหอมชื่นใจและดับกระหายคลายร้อนได้ดีอีกด้วย

อิ่มหนำสำราญพุงกันแล้ว ก็ต้องตะลึงอีกครั้ง เพราะสนนราคาชามละ ๒๐ บาทเท่านั้น เราไม่รอช้า บุกเข้าประชิดตัวป้าเจ้าของร้าน ทำการสัมภาษณ์ทันทีว่าไปอยู่ที่ไหนมา มาทีไรไม่เคยเห็น เดิมคุณป้าทำกับข้าวขายอยู่ที่ตลาดปากเกร็ด ด้วยความที่มีฝีมืออยู่แล้วเลยลองมาทำก๋วยเตี๋ยวขาย เพิ่งเปิดขายมาได้ประมาณ ๒ เดือน ผลตอบรับดีเกินคาด ยกหม้อกลับบ้านพร้อมกับรอยยิ้มเพราะขายหมดเกลี้ยงทุกวัน แถมป้ายังกระซิบบอกเราอีกว่า “ทีเด็ดของป้ายังมีกวยจั๊บอีกนะที่ต้องลองกิน” แต่น่าเสียดาย เพราะนี่ก็ ๒ ชามแล้ว ขืนกินอีกชามคงกลับบ้านไม่ไหวแน่

ใครอยากรู้อยากชิมว่าก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ว่ารสเด็ดขนาดไหน แวะเวียนไปได้ที่ร้านเจ๊หม่วย เกาะเกร็ด หาไม่ยาก อยู่ติดกับท่าเรือลัดเกร็ดพอดิบพอดี แต่บอกไว้ก่อนว่าอย่าชะล่าใจไป เพราะของอร่อยราคาถูกมักจะไม่คอยใคร ขายตั้งแต่เช้า พอบ่ายแก่ๆ ก็หมดแล้วนะจ๊ะ