บะหมี่จับกัง ร้านเด็ดเยาวราช

บะหมี่จับกัง ร้านดังในตำนาน ที่ชาวเยาวราชรู้จักเป็นอย่างดี ด้วยเปิดขายมานานกว่า 70 ปี กับเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือ จัดหนัก จัดเต็ม ทั้งเส้นทั้งเครื่องเครา โดยทางร้านจะลวกบะหมี่ทีละมาก ๆ ในน้ำที่เดือดตลอดเวลาบนเตาถ่าน ได้เส้นที่เหนียวนุ่ม พร้อมเครื่องเคราอย่างหมูแดงที่ทางร้านเลือกใช้ส่วนของเนื้อแดงบริเวณสะโพกนำมาต้มโดยไม่ใส่สี ลวกผักกวางตุ้งใส่ลงไปเพียงเท่านี้ก็ยกเสิร์ฟ      

บะหมี่จับกัง

ลูกค้าขาประจำยังคงสั่งกันคราวละเป็นสิบ ๆ ห่อ ซึ่งทางร้านได้คำนวณราคาไว้ให้ตั้งแต่ 10-40 ห่อ แปะผนังไว้เรียบร้อย เรียกว่าสะใจคนกินจุ เพราะให้เยอะจนล้นชามตั้งแต่เปิดขายจนถึงวันนี้     

Info

บะหมี่จับกัง

  • ซ. เจริญกรุง 23 หรือ ซ. จับกัง ย่านเยาวราช เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
  • เปิด 08.00-18.00 น. โทร. 06-3443-9973

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง


Relate Place

ร้านเด็ด ร้านดี ที่ อ. ภูเขียว

วันนี้ นายรอบรู้ ขอแนะนำร้านเด็ด อ. ภูเขียว จ. ชัยภูมิ พาไปกินไก่ย่าง ส้มตำรสเด็ด ต่อด้วยจิบกาแฟ กินของหวาน ใครที่มีโอกาสได้ไปภูเขียว เราแนะนำว่าต้องไปลอง

Read More »

ครัวขมิ้น ลำขนาดที่เลี่ยงเมืองนนท์

หากกำลังหาร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ปรุงด้วยเครื่องเทศและกระบวนการอันละเอียดละออ ร้านอาหารที่เรียบง่ายอย่าง “ครัวขมิ้น” คงเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณกำลังมองหาอยู่

Read More »

เที่ยวบ้านฉัน…ชาติตระการ

ถ้ากล่าวถึง อำเภอชาติตระการ หลายคนจะรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ คือ น้ำตกชาติตระการ แต่วันนี้เราไม่ได้พาไปเที่ยวชมน้ำตก แต่เราจะพามารู้จักกับบ้านเราอีกหลายมุม ที่หลายคนยังไม่รู้จัก จะว่าไปแล้ว…พวกเรายังรู้จักไม่หมดเลย บ้านเรามีดีขนาดนี้เลยเหรอ

Read More »